Ματιά

κορν φλάουρ

Διάφορα γλυκά 24 Ιούλ 2020

Μπάρες ροδάκινο ή νεκταρίνι

Υγιεινές μπάρες με βρώμη και φρούτα, για κάθε ώρα και στιγμή!

Γαρνιτούρες 11 Ιούλ 2020

Κρέμα σαντιγύ “ιμιτασιόν”, της Χρύσας Παραδείση

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!

Πουλερικά 6 Ιούν 2020

Γαλοπούλα γεμιστή με μυρωδικά

Μια γαλοπούλα που ψήνεται χωρίς πολλά πολλά, μόνο με μια γέμιση μυρωδικών και λεμονιού που της δίνουν υπέροχο άρωμα. Δοκιμάστε την!

Διασήμων 18 Μαΐ 2020

Ντολμαδάκια με παϊδάκια αρνίσια, του Κώστα Καρακάση

Ένα αυθεντικό Πολίτικο φαγητό που έκανε η γιαγιά Ουρανία! Είναι ένα πραγματικά ΘΕΪΚΟ φαγητό και γεια στα χέρια σας αν το καταφέρετε… Δεν σας βάζω “δύσκολα” έτσι; Με αγάπη… από την Βασιλεύουσα!

Λαχανικά 13 Μαρ 2020

Πρασοσέλινο νηστίσιμο

Γεμάτο θρεπτικά συστατικά και νοστιμιά είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά τις ημέρες νηστείας. Εσείς; Δεν θα το δοκιμάσετε;

Σπιτικό μπέικιν πάουντερ (αντικατάσταση baking powder)

Φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό μπέικιν πάουντερ και χρησιμοποιήστε το στις συνταγές σας.

Χειροποίητο φύλλο κρούστας

Βασική συνταγή για σπιτικό και χειροποίητο φύλλο κρούστας λεπτό και αραχνοΰφαντο. Ανοίγει εύκολα, γίνεται καταπληκτικό σε σιροπιαστά γλυκά (μπακλαβάδες, γαλακτομπούρεκα, κτλ) χωρίς να αποκλείεται η χρήση του και σε αλμυρές πίτες. Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε!

Κρεατικά 23 Δεκ 2019

Χοιρινό πρασοσέλινο

Βάλτε στην κατσαρόλα γουρουνάκι, όχι από αυτά του παραμυθιού, μαζί με πράσο και σέλινο. Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής και δεν θα ξέρετε τι τρώτε.

Κουλουράκια 20 Δεκ 2019

Μπισκότα με 3 υλικά

Μπισκοτάκια με τρία μόνο υλικά γίνεται; Γίνεται! Δείτε το πως και δοκιμάστε την νοστιμιά τους!

Κολπάκια 7 Δεκ 2019

Πως δένουμε με κορν φλάουρ μια σάλτσα ή το φαγητό μας

Για να δέσουμε μια σάλτσα ή ένα φαγητό με επιτυχία χρειάζεται κορν φλάουρ και λίγη προσοχή στην διαδικασία. Για ρίξτε μια ματιά…

Θαλασσινά 2 Δεκ 2019

Καλαμαράκια γεμιστά, της Έφης

Πεντανόστιμα και λαχταριστά γεμιστά καλαμαράκια, με την συνταγή της Έφης. Τι κάθεστε; Δοκιμάστε τα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!

Τεχνικές 26 Νοέ 2019

Πως δένουμε τις σάλτσες με κορν φλάουρ (Τεχνικές μαγειρικής)

Όπως κάθε τι στη μαγειρική, έτσι και το δέσιμο μιας σάλτσας με κορν φλάουρ θέλει τον τρόπο του. Για δείτε τον…

Λαχανικά 24 Νοέ 2019

Αγκινάρες αλά πολίτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Το λατρεύετε κι εσείς ε; Ε, και καλά κάνετε! 🙂

Τούρτες 13 Οκτ 2019

Τούρτα Βανίλια

Νόστιμη λευκή τούρτα

Κρεατικά 18 Σεπ 2019

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο… να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει (που λέει ο λόγος)!

Κρεατικά 16 Σεπ 2019

Χοιρινό με σέλινο

Το χοιρινό κρέας συνδυάζεται άριστα με το σέλινο, φτιάχνοντας ένα εξαιρετικό φαγητό κατσαρόλας.

Κρεατικά 11 Σεπ 2019

Γιουβαρλάκια φρικασέ

Πεντανόστιμα γιουβαρλάκια, αλλά όχι σκέτα… φρικασέ και αυγολέμονο! Απλά… φανταστικά!

Κρεατικά 5 Σεπ 2019

Αγκινάρες αυγολέμονο με κρέας

Ο συνδυασμός των γεύσεων της αγκινάρας και του χοιρινού κρέατος είναι εξαιρετικός. Αν σε αυτόν προσθέσετε και το αυγολέμονο, καταλαβαίνετε ότι πρέπει οπωσδήποτε, το συντομότερο δυνατό, να δοκιμάσετε αυτό το εξαιρετικό πιάτο!

Κοτόπιτα με μανιτάρια

Λαχταριστή κοτόπιτα που θα σας συναρπάσει με την γεύση της, ζεστή ή κρύα!

Κοτόπιτα με πράσα και μπέικον

Τα αρώματα των πράσων και του μπέικον απογειώνει την γεύση αυτής της κοτόπιτας. Εσείς, δεν θα την δοκιμάσετε;

Κοτόπιτα κρεμμυδάτη

Κοτόπιτα με μπόλικο κρεμμυδάκι, υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση! Μπουκιά και συχώριο…

Λαχανοντολμάδες φούρνου αυγολέμονο

Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο στο ταψί. Με όλη τη γεύση και την μυρωδιά τους, αλλά χωρίς τον κόπο της κλασσικής συνταγής! Δοκιμάστε τους!

Λαχανοντολμάδες φούρνου με σάλτσα λεμονιού

Λεμονάτοι λαχανοντολμάδες στο φούρνο. Μυρωδάτοι, γευστικοί και εύκολοι στην παρασκευή τους! Δοκιμάστε τους!

Λαχανικά 30 Αυγ 2019

Μανιτάρια φρικασέ αυγολέμονο

Μια νόστιμη συνταγή για μανιτάρια φρικασέ με δεμένη σάλτσα αυγολέμονου. Ένα φαγητό νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο. Δοκιμάστε το!

Κρεατικά 30 Αυγ 2019

Φρικασέ αυγολέμονο με μοσχαράκι (συνταγή χωρίς αλάτι)

Ένα πεντανόστιμο φρικασέ χωρίς αλάτι για όσους πρέπει ή επιθυμούν να ακολουθήσουν μια άναλη διατροφή.

Κρεατικά 4 Αυγ 2019

Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών

Ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε φιλετάκια είναι να τα φτιάξετε με σάλτσα μανιταριών. Δείτε την συνταγή για “Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών” και δοκιμάστε την.

Μαγειρίτσα χωρίς κρέας αλλά με όλη τη γεύση

Μια συνταγή για όσους θέλουν να τηρήσουν το έθιμο, αλλά για κάποιο λόγο δεν θέλουν ή δεν πρέπει να φάνε κρέας.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί που ξυπνούν μνήμες και προκαλούν επιφωνήματα ικανοποίησης με τη νοστιμιά τους.

Κρεατικά 21 Ιούλ 2019

Μοσχάρι λεμονάτο κατσαρόλας

Λεμονάτο μοσχαράκι… μια από τις συνταγές της μαμάς, που λατρεύουμε όλοι οι Έλληνες!

Κρεατικά 21 Ιούλ 2019

Μοσχαράκι με μανιτάρια

Μοσχαράκι και μανιτάρια σε ένα συνδυασμό που κλέβει τις εντυπώσεις με τη νοστιμιά του!

Διαίτης 21 Ιούλ 2019

Τζηζκέικ Sweet & Balance

Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο βιβλιαράκι που υπάρχει μέσα στις συσκευασίες των προϊόντων της σειράς Sweet & Balance της εταιρίας τροφίμων Γιώτης.

Κρεατικά 20 Ιούλ 2019

Μοσχαράκι αυγολέμονο

Μοσχαράκι αυγολέμονο, νόστιμο και λαχταριστό! Εσείς, πότε θα το δοκιμάσετε;

Κρεατικά 20 Ιούλ 2019

Μοσχαράκι με πράσα αυγολέμονο

Πεντανόστιμο και υγιεινό μοσχαράκι με λαχανικά και αυγολέμονο! Δοκιμάστε το με την πρώτη ευκαιρία.

Σούπες 17 Ιούλ 2019

Σούπα αυγολέμονο με μυρωδικά

Μια νόστιμη σουπίτσα αυγολέμονο για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο!

Κρεατικά 23 Ιούν 2019

Πατσάς και ποδαράκια αυγολέμονο

Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζεται το βράδυ της Ανάστασης να τρώνε πατσά αντί για μαγειρίτσα. Το σίγουρο είναι πως ο πατσάς “γιατρεύει” το στομάχι και αν μη τι άλλο βοηθάει τον οργανισμό μας στη μετάβαση από την πολυήμερη νηστεία στην κρεατοφαγία του Πάσχα.

Οικονομικές 31 Μαΐ 2019

Σκορδάτο κοτόπουλο για τη Lene

Μια συνταγή της Ματιάς για κοτόπουλο, που αφιερώνουμε με πολλή αγάπη στην καλή μας φίλη από τη Δανία Lene Lund Sørensen.

Κρέμες 22 Μαΐ 2019

Ρυζόγαλο οικονομικό

Μια συνταγή για ένα οικονομικό ρυζόγαλο που δεν στερείται όμως καθόλου γεύση! Δοκιμάστε την! 🙂

Κουλουράκια 13 Μαΐ 2019

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με γλάσο

Υπέροχα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα γλυκάνουν τις γιορτινές ημέρες μικρών και μεγάλων.

Κεράσματα 13 Μαΐ 2019

Τρούφες με κάστανο

Κολασμένες τρούφες, ιδανικές για τις άγιες ημέρες των Χριστουγέννων! Δοκιμάστε τις!

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.