Ματιά

κρασί

Ζυμαρικά 7 Αυγ 2020

Μακαρονάδα με αχιβάδες και γυαλιστερές

Μια υπέροχη μακαρονάδα με όλο το άρωμα και τη γεύση της θάλασσας!

Φιλέτο με καρμπονάρα γεμιστές πατάτες και μανιτάρια αλα κρεμ, της Ιωάννας και της Μαρίας

Η Ιωάννα και η Μαρία μας έστειλαν μια θαυμάσια συνταγή για μοσχαρίσιο φιλέτο με καρμπονάρα, γεμιστές πατάτες και μανιτάρια αλα κρεμ!

Ζυμαρικά 30 Ιούλ 2020

Μακαρόνια με κιμά

Το φαγητό που αρέσει σε ΟΛΟΥΣ! Ετοιμάστε το για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε το μαζί τους!

Διασήμων 8 Ιούλ 2020

Χοιρινό με γλιστρίδα, του Γιώργου Πολυχρονίδη

Μια πεντανόστιμη συνταγή από τον αγαπημένο μας ηθοποιό και συγγραφέα Γιώργο Πολυχρονίδη!

Πουλερικά 6 Ιούν 2020

Γαλοπούλα γεμιστή με μυρωδικά

Μια γαλοπούλα που ψήνεται χωρίς πολλά πολλά, μόνο με μια γέμιση μυρωδικών και λεμονιού που της δίνουν υπέροχο άρωμα. Δοκιμάστε την!

Διασήμων 18 Μαΐ 2020

Ντολμαδάκια με παϊδάκια αρνίσια, του Κώστα Καρακάση

Ένα αυθεντικό Πολίτικο φαγητό που έκανε η γιαγιά Ουρανία! Είναι ένα πραγματικά ΘΕΪΚΟ φαγητό και γεια στα χέρια σας αν το καταφέρετε… Δεν σας βάζω “δύσκολα” έτσι; Με αγάπη… από την Βασιλεύουσα!

Διασήμων 14 Μαΐ 2020

Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα Καρακάση

Η συνταγή μου για σήμερα είναι γεμιστά καλαμαράκια ή και σουπιές… Τα υλικά είναι τα ίδια, μόνο που για τις σουπιές είναι περισσότερα λόγω…”μεγέθους”. Και κάτι ακόμα. Στην φωτογραφία βλέπεται μεγάλα καλαμάρια μαγειρεμένα σε “παραλλαγή”. Δηλαδή, αντί την ντομάτα που μπαίνει στην κανονική συνταγή, εδώ τα έκανα κρασάτα, που είναι εξ ίσου υπέροχα!

Απόκριες 24 Φεβ 2020

Χοιρινή τηγανιά (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)

Χοιρινή τηγανιά… το κλασσικό, οικονομικό μεζεδάκι για κρασί, ούζο ή μπύρα.

Σάλτσες 5 Φεβ 2020

Σάλτσα Μαδέρα

Μια ξεχωριστά γευστική σάλτσα ιδανική για να συνοδεύσετε τα κρεατικά στο σύντομο ταξίδι τους ως το στομαχάκι σας! 🙂

Απόκριες 24 Ιαν 2020

Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες

Απλές στην παρασκευή αλλά πεντανόστιμες στη γεύση χοιρινές μπριζολίτσες στο τηγάνι με κρασάκι!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Απολαυστική μπάλα τυριών με αμύγδαλα

Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εντός ή εκτός εορτών μια πολύ εμφανίσιμη μπάλα τυριού περιτριγυρισμένη με φιλέ αμυγδάλου που θα συνοδέψει φρούτα ή κρακεράκια και φυσικά το αγαπημένο μας ποτό. Δοκιμάστε την!

Αστακομακαρονάδα

Μια υπέροχη συνταγή που συνδυάζει τα αγαπημένα μας μακαρόνια με την ξεχωριστή νοστιμιά του αστακού. Αστακομακαρονάδα λοιπόν και καλή σας όρεξη!

Κοτόπουλο της Άννας

Ετοιμάζετε σπέσιαλ βραδιά για εσάς και το έτερον σας ήμισυ; Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου με την συνταγή που μας έστειλε η Αννίτα – Ελένη Μονκς και αφήστε τα υπόλοιπα στην ακαταμάχητη και κολασμένη γοητεία σας.

Πάπια a l’ orange (Πάπια πορτοκάλι – Πάπια αλ’ οράνζ)

Του Αγίου Βαλεντίνου, την ημέρα των ερωτευμένων, το έθιμο απαιτεί ρομαντικό δείπνο! Ετοιμάστε πάπια a l’ orange, συνοδέψτε την με ένα καλό κρασί και… ότι ήθελε προκύψει!

Χοιρινά φιλετάκια με κάστανα και κουκουνάρι

Μία συνταγή ιδανική για χειμώνα, με γιορτινό άρωμα.

Κρεατικά 23 Δεκ 2019

Χοιρινό με σελινόριζα, της Εύης

Ακολουθήστε τη συνταγή της Εύης και θα οδηγηθείτε σε ένα πεντανόστιμο πιάτο!

Κρεατικά 23 Δεκ 2019

Χοιρινό πρασοσέλινο

Βάλτε στην κατσαρόλα γουρουνάκι, όχι από αυτά του παραμυθιού, μαζί με πράσο και σέλινο. Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής και δεν θα ξέρετε τι τρώτε.

Κέικ 16 Δεκ 2019

Κέικ με το κρασί που περίσσεψε

Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν χρειάζεται να το πιούμε. Μπορούμε με αυτό -και με κάποια άλλα υλικά βεβαίως- να φτιάξουμε ένα ωραιότατο κέικ. Για δείτε πως…

Ένας γλυκός χιονάνθρωπος

Ένας γλυκός χιονάνθρωπος που θα διακοσμήσει το γιορτινό χειμωνιάτικο τραπέζι σας και θα τον γευτείτε λίγο λίγο έχοντας για κουτάλι μπισκότα και φετούλες μήλου. Δοκιμάστε τον!

Διαίτης 2 Δεκ 2019

Φιλέτο γαλοπούλας με πιπεριές στην κατσαρόλα

Οι πιπεριές σε συνδυασμό με τα πουλερικά δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα. Μία από τις πολλές συνταγές, με τις οποίες μπορείτε να τα συνδυάσετε, είναι και αυτή εδώ, που σας προτείνουμε όχι μόνο για την νοστιμιά της, αλλά και για τις θρεπτικές ουσίες του φαγητού που δημιουργεί!

Κρεατικά 24 Νοέ 2019

Σοφρίτο από την Κέρκυρα

Το Σοφρίτο είναι μια από τις πιο γνωστές συνταγές της Κέρκυρας. Ετοιμάστε το και φέρτε μια γεύση από Επτάνησα στο τραπέζι σας!

Παστιτσάδα (παραδοσιακή συνταγή της Κέρκυρας)

Η παστιτσάδα είναι μια από τις πιο αγαπημένες μας κερκυραϊκές συνταγές. Δοκιμάστε την και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας.

Ζυμαρικά 15 Νοέ 2019

Χυλοπίτες κοκκινιστές dell’ inferno (της κολάσεως)

Ιδανικές για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Θα σας ζεστάνουν (έως κάψουν), θα σας χορτάσουν και θα σας αποσυμφορήσουν όλο το ρινικό σύστημα! Καλή όρεξη!

Διασήμων 13 Νοέ 2019

Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα

Η συγγραφέας Λένα Μερίκα μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για φασολάδα.
Με το μοναδικό της χιούμορ μας δίνει την εκτέλεση της συνταγής σε έμμετρο λόγο!
Ρίξτε της μια ματιά και δοκιμάστε την

Σάλτσες 11 Νοέ 2019

Σάλτσα αλά κρεμ για ζυμαρικά

Μια εξαίσια σάλτσα αλά κρεμ για να συνοδεύσει κάθε είδους ζυμαρικό μας προτείνει αυτή η συνταγή. Γίνεται γρήγορα και εύκολα. Δοκιμάστε την!

Κρεατικά 11 Νοέ 2019

Οσομπούκο με χυλοπίτες

Η νοστιμιά του πιάτου αυτού κλέβει κυριολεκτικά την παράσταση. Απλά δοκιμάστε τη συνταγή και καλή σας όρεξη!

Κρεατικά 10 Νοέ 2019

Ροσμπίφ (μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας)

Για να συνοδέψετε μακαρόνια, ρύζι ή πατάτες τηγανητές, μια πολύ καλή ιδέα είναι το ροσμπίφ.

Γλυκιά και εύκολη κις λορέν

Μια κις λορέν που θα την φτιάξετε ξανά και ξανά. Γίνεται με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, και η γεύση της;! Δείτε την!

Ζυμαρικά 8 Νοέ 2019

Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι

Ο συνδυασμός ζυμαρικών με θαλασσινά, μας δίνει όμορφα και γευστικότατα φαγητά. Δοκιμάστε μια από τις συνταγές μας που συνδυάζουν τα δύο αυτά είδη και καλή σας όρεξη

Πάσχα 30 Οκτ 2019

Πως βράζουμε αυγά για να ξεφλουδίζονται εύκολα

Δείτε την τεχνική που θα σας επιτρέψει να ξεφλουδίζετε εύκολα τα αυγά. Έτσι θα είναι εμφανίσιμα για να τα χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρες, αλλά θα έχετε και τα αυγά σας όλα λεία και καλοκαθαρισμένα!

Κρεατικά 13 Οκτ 2019

Μοσχαράκι με λαχανικά, το λατρεμένο

Μια νόστιμη συνταγή για μοσχαράκι στην κατσαρόλα με λαχανικά. Δοκιμάστε την σκέτη ή με συνοδεία από πατάτες τηγανητές, ρύζι ή ζυμαρικά! Θα την λατρέψετε!

Μερέντα μαύρης σοκολάτας

Μια απολαυστική πραλίνα φουντουκιού με μαύρη σοκολάτα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την!

Ποιήματα 30 Σεπ 2019

Το Νερωμένο Κρασί, του Ιωάννη Πολέμη

Το ποίημα “Νερωμένο Κρασί” αργότερα το ονόμασε “Παραδειγματικόν” ο Πολέμης. Το έχει μελοποιήσει ο Θάνος Ανεστόπουλος από τα Διάφανα Κρίνα, και το τραγουδούσε με τη συνοδεία της κιθάρας του.

Κρεατικά 8 Σεπ 2019

Μπιφτέκια, της Χριστίνας

Μοναδικά σε γεύση μπιφτέκια από τα χέρια της Χριστίνας Ν. Δοκιμάστε τα με την πρώτη πρώτη ευκαιρία! 🙂

Κρεατικά 8 Σεπ 2019

Κατσικάκι με ντομάτες

Μια συνταγή με λίγα και απλά υλικά για κατσικάκι στην κατσαρόλα με ντομάτες. Εύκολη, γρήγορη μα πάνω απ’ όλα πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία.

Θαλασσινά 3 Σεπ 2019

Χταπόδι κρασάτο ξυδάτο, της Ναταλίας

Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε εσείς… ουζάκι και καλή παρέα!

Σούπες 30 Αυγ 2019

Σούπα με μανιτάρια

Μια γευστική μανιταρόσουπα, εύκολη στην παρασκευή και με ξεχωριστά αρώματα. Δοκιμάστε την και καλή σας όρεξη!

Vegan 30 Αυγ 2019

Παστίτσιο για χορτοφάγους

Παστίτσιο λαχταριστό και πεντανόστιμο! Κατάλληλο για vegan αλλά και για όλους όσους νηστεύουν ή προσπαθούν να τρέφονται όσο το δυνατόν πιο υγιεινά. 🙂

Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας

Οι ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας αποτελούν το τέλειο μεζεδάκι ή την αξεπέραστη συνοδεία για ρύζι ή πατάτες τηγανητές. Δοκιμάστε τους έτσι ή αλλιώς, είναι εξαιρετικοί!

Κρεατικά 27 Αυγ 2019

Κοντοσούβλι στο φούρνο, της Αλέκας

Κοντοσούβλι εύκολο στην παρασκευή και κολασμένο στη γεύση! Απλά, ακολουθείστε τη συνταγή της Αλέκας!

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.