# λάιμ

Καλοκαιρινή σάλτσα που πάει με όλα

Μια σάλτσα που θυμίζει καλοκαίρι, δεν θέλει βράσιμο και γίνεται στη στιγμή. Γεμίζει μπουρίτος, τορτίγιας, σάντουιτς και συνοδεύει όλα, μα όλα μας τα φαγητά. Το ότι με φέτα απογειώνεται δεν χρειάζεται να το πω ε;

Φρουτοχυμός ανανά με φράουλα

Ένας φρουτοχυμός που θα σας δροσίσει και θα σας απογειώσει με την εξωτική γεύση του! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για φρουτοχυμό με ανανά και φράουλα!

Παγάκια με ροδέλες λεμονιού

Ένας ακόμη τρόπος να ομορφαίνουμε την κανάτα του νερού ή του αναψυκτικού μας, κάνοντας συγχρόνως την δροσιά να παραμένει για ώρες! Απολαύστε τον!

Ginger Ale

Ένα απόλυτα δροσιστικό κοκτέιλ που μπορείτε να το φτιάξετε εξ αρχής μόνος σας! Ginger ale!

Τζιν Φιζ (Gin Fizz)

Αν σας αρέσει το Gin, τότε θα λατρέψετε (ειδικά το καλοκαίρι) το Gin Fizz. Ετοιμάστε το, και απολαύστε το τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια με καλή παρέα και όμορφη μουσική!

Βραζιλιάνικη σαλάτα

Μια δροσερή και ιδιαίτερη σαλάτα για να δούμε κάποιο ματς ποδοσφαίρου στη Βραζιλία και όχι μόνο. Βραζιλιάνικη σαλάτα λοιπόν!

Σουβλάκια πεπονιού

Μόλις σκάσουν, για τα καλά, μύτη τα πεπονάκια στους πάγους της λαϊκής, βρείτε ένα αρωματικό και φτιάξτε με αυτό... σουβλάκια! Δείτε την συνταγή, ετοιμάστε τα και... απολαύστε τα!

Μπλάκ Ράσιαν – Black Russian

Υλικά: 2 δόσεις βότκα (Vodka) 1 δόση καλούα (Kahlua) Θρυμματισμένο πάγο Παγάκια Υλικά για τη διακόσμηση: 1/2 ροδέλα λάιμ 1/2 ροδέλα λεμονιού Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε τη βότκα με την καλούα και λίγο θρυμματισμένο πάγο. Σερβίρουμε σε κοντό ποτήρι με παγάκια και διακοσμούμε με τις ροδέλες.

Μαργαρίτα – Margarita

Το Μαργαρίτα ή Margarita, αγγλιστί, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ. Είναι εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι και να το απολαύσετε με τους αγαπημένους σας

Κόκκινες φακές σούπα

Υλικά: 1 1/2 κούπα κόκκινες φακές 6 πατάτες μικρές 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 3 κούπες πράσα 2 πιπερίτσες καυτερές 4 σκελίδες σκόρδο Λίγο τζίντζερ 1 λάιμ (το ξύσμα του) 1 κουταλιά κάρυ Ταϊλάνδης (κόκκινο) Λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τις φακές. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το τζίντζερ, το σκόρδο, τις…

Χοιρινές μπριζόλες στα κάρβουνα

Υλικά: 8 μπριζόλες χοιρινές 1 κουταλιά μέλι 5 κουταλιές σόγια σος 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λεμόνι ή λάιμ Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Λιώνουμε το σκόρδο και σε ένα μπωλάκι το ανακατεύουμε με το μέλι, το λάδι, τη σόγια σος και το χυμό λεμονιού, φτιάχνοντας έτσι μια μαρινάτα. Με αυτήν την μαρινάτα αλείφουμε τις…

Σολομός στο μπάρμπεκιου

Υλικά: 6 φέτες σολομού 8 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι βασιλικό 1 λεμόνι ή λάιμ Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα μπωλάκι ρίχνουμε και ανακατεύουμε καλά το λάδι, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το βασιλικό και το χυμό λεμονιού. Αφού πλύνουμε και στραγγίξουμε τις φέτες του σολομού, τις αλατοπιπερώνουμε και τις…