μελιτζάνες

Μελιτζάνες σπέσιαλ αλά Ματιά

Το μοσχαράκι με μελιτζάνες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα του καλοκαιριού. Δοκιμάστε το και πιθανότατα θα γίνει…

4 Αυγούστου 2019

Μελιτζάνες με βινεγκρέτ και φέτα

Όλοι οι λάτρεις της μελιτζάνας προσέλθετε. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα "συναντηθείτε" με ένα πιάτο ονειρεμένο, ελαφρύ…

7 Μαΐου 2019

Λαχανικά διαίτης στο φούρνο

Υγιεινό, διαιτητικό και πεντανόστιμο φαγητό φούρνου! Απλά... δοκιμάστε το!

27 Φεβρουαρίου 2018

Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση

Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό... "όπως το θέλει ο Σουλτάνος"!

6 Δεκεμβρίου 2017

Χορτόσουπα με κριθαράκι σόγια

Μια χορτόσουπα με κριθαράκι σόγια, πλούσια σε βιταμίνες και πρωτεΐνες! :)

28 Ιουλίου 2017

Μπιφτεκάκια λαχανικών, του Δημήτρη Χίλιου

Λαχταριστά μπιφτέκια λαχανικών από τον αγαπημένο μας κύριο Δημήτρη!

14 Ιουλίου 2017

Ψητή σαλάτα λαχανικών της Jaqueline

Αυτή η ψητή σαλάτα λαχανικών έχει τα πάντα και δεν απαιτεί γνώσεις μαγειρικής για να γίνει. Μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε…

24 Μαΐου 2017

Μουσακάς νηστίσιμος, της Χριστίνας Κ.

Ένας διαφορετικός μουσακάς κατάλληλος τόσο για vegan όσο και για τις ημέρες που νηστεύουμε.

19 Απριλίου 2017

Πανδαισία μελιτζάνας και ζυμαρικών

Ένα απίστευτα νόστιμο και απολαυστικό φαγητό, μια πανδαισία μελιτζάνας και ζυμαρικών μας προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Φτιάξτε την και…

8 Νοεμβρίου 2016

Μελιτζάνες με ριγκατόνι φούρνου

Μελιτζάνες με ριγκατόνι φούρνου! Μια συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά! Δείτε την!

27 Οκτωβρίου 2016

Κεφτεδάκια από πλιγούρι

Ένα πρωτότυπο και νόστιμο ανατολίτικο πιάτο μας προτείνει αυτή η συνταγή. Κεφτεδάκια από πλιγούρι με μελιτζάνες! Δοκιμάστε τα!

24 Οκτωβρίου 2016

Μελιτζανοσαλάτα αλλιώς

Μια μελιτζανοσαλάτα αλλιώτικη από τις άλλες, που μπορεί να είναι ορεκτικό, γέμιση σάντουιτς ή ακόμη και σαλάτα. Δοκιμάστε την!

28 Σεπτεμβρίου 2016

Μελιτζανοπίλαφο

Ένα φαγητό ιδανικό για τις καλοκαιρινές μέρες με απίστευτη Μεσογειακή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε το!

23 Αυγούστου 2016

Γεμιστές πολύχρωμες πιπεριές

Πολύχρωμες και πεντανόστιμες γεμιστές πιπεριές, όχι με πατατούλες αλλά με μελιτζάνες Σαντορίνης! Είναι σκέτο ποίημα!

29 Ιουνίου 2016

Μελιτζανοσαλάτα χωρίς αλάτι

Μια ονειρεμένη ανάλατη μελιτζανοσαλάτα για όσους θέλουν ή πρέπει να αποφεύγουν το αλάτι!

18 Ιουνίου 2016

Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί στο φούρνο, χωρίς αλάτι

Λαχταριστές και πεντανόστιμες μελιτζάνες ιμάμ, χωρίς αλάτι! Δοκιμάστε τις!

16 Ιουνίου 2016

Μελιτζανόπιτα με σφολιάτα

Μια μελιτζανόπιτα που θα σας μαγέψει με το άρωμα και τη γεύση της! Γίνεται ανάρπαστη και τρώγεται ασυστόλως! Δοκιμάστε την!

30 Οκτωβρίου 2014

Τάρτα καλοκαιρινή και μυρωδάτη

Μια πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με γεύσεις Μεσογείου και άρωμα καλοκαιριού. Εσείς, δεν θα τη απολαύσετε;

27 Φεβρουαρίου 2013

Τραχανάς με μελιτζάνες

Εύκολη, γρήγορη και πάνω απ' όλα νόστιμη συνταγή για κοκκινιστό τραχανά με μελιτζάνες τσακώνικες.

18 Ιανουαρίου 2013

Χουνκιάρ μπεγεντί (Hunkar Begendi), της Παρασκευής

Ένα μυρωδάτο -με έντονη γεύση της καπνιστής μελιτζάνας- φαγητό, πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά.

24 Οκτωβρίου 2012

Μελιτζανοσαλάτα του άρχοντα Ατμού

Υγιεινή, δροσερή και με κολασμένη γεύση, η μελιτζανοσαλάτα του άρχοντα Ατμού θα κλέψει καρδιές και εντυπώσεις!

17 Σεπτεμβρίου 2012

Ψητά λαχανικά με φέτα (Μπριάμ φούρνου), της Αλίκης

Μια καταπληκτική συνταγή από την Αλίκη Τίλλη για λαχανικά με φέτα στο φούρνο. Μην αργήσετε να την δοκιμάσετε... είναι ποίημα!

7 Ιουνίου 2012

Μελιτζάνες φέτες με τυριά, της Παρασκευής

Ένα πεντανόστιμο φαγάκι φούρνου με φρέσκα λαχανικά και μπόλικα τυράκια.

31 Μαΐου 2012

Καλοκαιρινό φουρνιστό φαγάκι

Λαχταριστό καλοκαιρινό φαγάκι φούρνου που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν τις κοιλίτσες τους από απόλαυση!

24 Μαΐου 2012

Πίτα λαχανικών, της Σοφίας

Φτιάξτε μια νόστιμη και γεμάτη θρεπτικές ουσίες πίτα λαχανικών, ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε η Σοφία Πανδή!

27 Οκτωβρίου 2011

Σαλάτα με κύβους μελιτζάνας, της Σοφίας

Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετική σαλάτα της Σοφίας και είμαστε σίγουροι ότι θα την εντάξετε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα της κουζίνας σας!

13 Οκτωβρίου 2011

Λαχανικά στο φούρνο, της Βούλας

Νόστιμο και υγιεινό φαγάκι από τα χεράκια της Βούλας Τσολάκου. Δοκιμάστε το και πιείτε και ένα κρασάκι στην υγειά της…

4 Οκτωβρίου 2011

Σιδηρόδρομος με λαχανικά

Ο σιδηρόδρομος είναι ένα πολύ νόστιμο κομμάτι του μοσχαριού και επιπλέον τον βρίσκουμε στην αγορά σε πολύ καλή τιμή. Δοκιμάστε…

5 Σεπτεμβρίου 2011

Ρολάκια μελιτζάνας

Η συνταγή αυτή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε τις αγαπημένες σας μελιτζάνες. Πρέπει να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε!

25 Αυγούστου 2011

Πατλιτσάν κιοφτέ, της Παρασκευής

Σε πρόσφατο ταξίδι στην πόλη των ονείρων μου και των προγόνων μου, από την πλευρά της μαμάς, απόλαυσα αυτό το…

30 Ιουλίου 2011

Κεφτεδάκια από πλιγούρι με μελιτζάνες

Ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής και θα βρεθείτε μπροστά σε ένα ξεχωριστό πιάτο: κεφτεδάκια φτιαγμένα από πλιγούρι, τα οποία…

5 Ιουλίου 2011

Μελιτζάνες παπουτσάκια, της Παρασκευής

Απολαύστε τις λαχταριστές μελιτζάνες παπουτσάκια της μαμάς Παρασκευής, ακολουθώντας κατά γράμμα τα βήματα της συνταγής της!

28 Μαΐου 2011

Μελιτζανοσαλάτα η υγιεινή

Η μελιτζανοσαλάτα είναι μια από τις πιο γευστικές σαλάτες. Ετοιμάστε τις μελιτζάνες στον ατμό και γευθείτε την αγαπημένη σας λιχουδιά…

26 Φεβρουαρίου 2011

Μελιτζάνες με φέτα και μυρωδικά, της Σοφίας

Εύκολο, υγιεινό με όλη την νοστιμιά των φαγητών φούρνου, είναι ένα ιδανικό πιάτο για ελαφρύ γεύμα βασισμένο στα λαχανικά και…

5 Νοεμβρίου 2010

Ζυμαρικά με σάλτσα από λαχανικά, της Σοφίας

Η Σοφία Πανδη μας έστειλε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ζυμαρικά. Δοκιμάστε την και πιείτε κι ένα κρασάκι στην υγεία της

25 Οκτωβρίου 2010

Μελιτζάνες μπουρεκάκια

Μια ιδέα για ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που συνδυάζει μελιτζάνες φλάσκες και τυρί φέτα. Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε

28 Σεπτεμβρίου 2010

Πιλάφι με μελιτζάνες

Αν δεν έχετε δοκιμάσει κάποιο πιάτο που να συνδυάζει μελιτζάνες με ρύζι, πραγματικά χάνετε. Δοκιμάστε την συνταγή αυτή και θα…

26 Σεπτεμβρίου 2010

Νηστίσιμο Παστίτσιο με λαχανικά

Τις ημέρες νηστείας, αλλά και όχι μόνο, μπορείτε να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο παστίτσιο με λαχανικά, ακολουθώντας τις οδηγίες της νέας…

25 Αυγούστου 2010

Παστίτσιο με λαχανικά

Αν σας αρέσει το παστίτσιο, σας έχουμε μια ιδιαίτερη συνταγή όπου αντί για κιμά χρησιμοποιούμε φρέσκα λαχανικά και μανιτάρια. Δοκιμάστε…

23 Αυγούστου 2010

Πως ξεπικρίζουμε τις μελιτζάνες (Τεχνικές μαγειρικής)

Συνήθως, πριν χρησιμοποιήσουμε τις μελιτζάνες για την παρασκευή ενός φαγητού, χρειάζεται να τις ξεπισκρίσουμε. Δείτε την τεχνική για να ξεπικρίσετε…

21 Αυγούστου 2010

Σάλτσα μελιτζάνας

Με τις μελιτζάνες -τηγανητές ή ψητές- που σας περίσσεψαν από την προηγουμένη, μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική σάλτσα για να…

6 Αυγούστου 2010

Καλοκαιρινή Μακαρονάδα με σάλτσα μελιτζάνας

Απολαύστε μια λαχταριστή καλοκαιρινή μακαρονάδα ακολουθώντας την συνταγή αυτή. Φρέσκα καλοκαιρίνα λαχανικά και αγάπη για την μαγειρική είναι το μυστικό…

17 Ιουλίου 2010

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ