Tag: ντομάτες

Μπελαλίδικο κοκκινιστό μοσχαράκι, της Βίκυς

Μπελαλίδικο κοκκινιστό μοσχαράκι, της Βίκυς

Αγαθά κόποις κτώνται. Αυτήν τη ρήση έρχεται να επιβεβαιώσει η συνταγή αυτή από τα Καλάβρυτα που μας έστειλε η Βίκυ Καμπέρου. Θέλει τον χρόνο της, τον τρόπο της και τον κόπο της, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποκαλύψει νέους γευστικούς ορίζοντες

Κοτόπουλο Χωριάτικο με χυλοπίτες, της Γιώτας. Συνταγή της Καλαμάτας

Το κοτόπουλο με χυλοπίτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά πιάτα της Καλαμάτας. Η Γιώτα Σταθοπούλου μας έστειλε μια εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο χωριάτικο με χυλοπίτες ώστε να μπορέσουμε κι εμείς να το απολαύσουμε

Γίδα κοκκινιστή, της Βούλας

Οι μερακλήδες κρεατοφάγοι, γνωρίζουν ότι με γίδα φτιάχνονται ιδιαιτέρως νόστιμα φαγητά. Δοκιμάστε την συνταγή της Βούλας Τσολάκου για γίδα κοκκινιστή και απολαύστε την με τηγανητές πατατούλες ή μακαρόνια με μπόλικη μυζήθρα από πάνω!

Γλαύκος σπέσιαλ στο φούρνο

Γλαύκος σπέσιαλ στο φούρνο

Μια συνταγή για ψάρι στο φούρνο που έχει μόνο πλεονεκτήματα. Τι εννοώ; Πρώτα από όλα δεν λερώνουμε το ταψί γιατί ψήνεται μέσα σε πουγκάκια. Δεύτερον δεν μυρίζει ψάρι, αλλά μοσχομυρίζει γιατί έχει φοινόκιο. Και το καλύτερο όλων; Η γεύση του, η τιμή του και ο σύντομος χρόνος που απαιτεί για να μαγειρευτεί. Δοκιμάστε το!