# παγκάσιους

Πανγκάσιους τηγανητό

Τηγανητό πανγκάσιους! Μια νοστιμιά που δύσκολα μπορείς να αρνηθείς ακόμη κι αν το ψάρι δεν ανήκει στα αγαπημένα σου φαγητά.

Παγκάσιους τηγανητό

Το παγκάσιους είναι ένα πεντανόστιμο ψάρι σε πολύ λογική τιμή. Σε υτή την συνταγή το τηγανίζουμε με δεντρολίβανο και φρεσκοτριμμένο πιπεράκι. Δοκιμάστε την!

Ψάρι φιλέτο με λαχανικά στην κατσαρόλα στα γρήγορα

Υλικά: 1 κιλό παγκάσιους φιλέτο 6 καρότα 6 μέτριες πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 4 - 5 κλωναράκια σέλινο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και το σέλινο, κόβουμε τα καρότα σε χοντρές ροδέλες και τις πατάτες κυδωνάτες. Σε μια απλωτή κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε…

Παγκάσιους (Pangasius) πλακί στο φούρνο

Υλικά: 1 κιλό παγκάσιους κατεψυγμένο 5 κρεμμύδια μεγάλα ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 1 pummaro (500γρ. χυμός ντομάτας) Λίγο μαϊντανό Λίγο ξύδι Λίγο κρασί Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Από το βράδυ της προηγουμένης, βγάζουμε από την κατάψυξη το ψάρι μας και το τοποθετούμε στην συντήρηση του ψυγείου (μέσα σε ένα λεκανάκι γιατί θα βγάλει υγρά), ώστε…