Tag Archives: σάλτσα

Πράσινες ψητές ντομάτες

Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για πράσινες ψητές ντομάτες! Θα σας αρέσουν, θα τις αγαπήσετε, θα τις αξιοποιήσετε και θα σας συνοδέψουν στα καλοκαιρινά σας μεζεδάκια. Δοκιμάστε τις!

Σαντουιτσάκια με αραβική πίτα

Σαντουιτσάκια με αραβική πίτα και γέμιση ζαμπόν, τυριών, αλλά και ντομάτας και σπανακιού. Δοκιμάστε τα και σερβίρετέ τα σε κάθε τραπέζι, μπουφέ ή σαν σνακ υπέρ-χορταστικό!

Πίτσα με μπιφτέκια

Χορταστική πίτσα με μπιφτεκάκια μας προτείνει αυτή η συνταγή. Αλήθεια, ποιος μπορεί να της αντισταθεί; Δοκιμάστε την!

Κοτόπουλο καπρέζε

Μια πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπουλο καπρέζε που δεν απαιτεί καμία απολύτως μαγειρική εμπειρία ή επιδεξιότητα. Δοκιμάστε την!

Ντιπ τυριών με φέτα

Ένα ντιπ τυριών με τιμώμενη τη φέτα σας προτείνει αυτή η συνταγή. Φτιάξτε το στη στιγμή για να συνοδέψετε το ποτό σας και απολαύστε το με καλή παρέα.

Κολοκυθάκια κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια από κολοκυθάκια! Νόστιμα, οικονομικά, ελαφριά, ιδανικά για το καλοκαίρι, την παραλία, το μεζεδάκι και ειδικά τα παιδιά που δεν θα καταλάβουν ότι τρώνε κολοκυθάκια! Δοκιμάστε τα!

Κοτόπουλο με σάλτσα πέστο

Μια απλή συνταγή με απίστευτο άρωμα και γεύση που περιλαμβάνει: στήθος κοτόπουλου, τυλιγμένο σε σάλτσα πέστο, σκεπασμένο με ζουμερές ντοματούλες και πασπαλισμένο με γλυκό τυρί. Όλο αυτό μπαίνει στο φούρνο για 45 λεπτά και... έχετε έτοιμο φαγάκι που θα αρέσει σε όλους!

Ρολάκια μοτσαρέλας

Πεντανόστιμα και γευστικά ρολάκια με ρίγανη, ντομάτα και τυρί μοτσαρέλα ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και για τις βραδυνές λιγουρίτσες ;-)

Σπιτική φοκάτσια

Σπιτική φοκάτσια φτιαγμένη με παραδοσιακή ιταλική συνταγή και το μεράκι το δικό σας. Δοκιμάστε την!

Η πίτσα του εργένη

Μια υπέροχη πίτσα με αντρικό άρωμα! Καραμελωμένα κρεμμύδια και χωριάτικο λουκάνικο το περιεχόμενό της! Δοκιμάστε την, και... θα δείτε τον γάμο με άλλο μάτι!

Μπαλάκια κεφτεδάκια

Μπαλάκια κεφτεδάκια για μικρούς και μεγάλους! Για το πικ νικ, την παραλία, την βόλτα, το σχολείο, το πάρτυ, και το παιδικό πάρτυ, την δουλειά και το μπουφέ. Δοκιμάστε τα και θα δείτε πως πάνε παντού και αρέσουν σε όλους!

Πίτσα με βάση πατάτας

Φτιάξτε, ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής, μια διαφορετική πίτσα με βάση πατάτας. Είναι πεντανόστιμη και θα μαγέψει όσους την δοκιμάσουν!

Πως δένουμε τις σάλτσες με κορν φλάουρ (Τεχνικές μαγειρικής)

Σε ένα ποτηράκι βάζουμε λίγο κρύο νερό και εκεί μέσα διαλύουμε ανακατεύοντας το κορν φλάουρ. Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κορν φλάουρ ανακατεύοντας συνεχώς. Ανάβουμε πάλι το μάτι της κουζίνας και μαγειρεύουμε για μισό λεπτό περίπου. Αν έχουμε κάνει λάθος στην ποσότητα του κορν φλάουρ και δεν δέσει η σάλτσα μας, απλά επαναλαμβάνουμε βάζοντας πάλι κρύο νερό και κορν φλάουρ.

Πίτσα, της Γκέβιο

Υλικά:

Ζύμη για πίτσα Μανιτάρια Ημίσκληρο τυρί Σαλάμι Σάλτσα Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση:

Σε αντικολλητικό ταψί στρώνουμε την ζύμη και από πάνω την αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο. Κατόπιν προσθέτουμε την σάλτσα, το σαλάμι, τα μανιτάρια και το τυρί τριμμένο, σε ποσότητες ανάλογα με τα γούστα μας. Την ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία, στο φούρνο, έως ότου λιώσει το τυρί και ροδίσει η πίτσα μας.

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Γκέβιο Ταμπάκου, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!