Μπάμιες Αλλη μια συνταγή προστέθηκε στην συλλογή μας. Αυτή την φορά μαγειρεύουμε μπάμιες. Ρίξε μια ματιά.
Πατατάκια σπιτικά με ξύδι Ποιος είπε ότι πρέπει να πάτε στο σούπερ μάρκετ για να απολαύσετε πατατάκια με ξύδι;…
Πράσα στιφάδο στη γάστρα, της Χριστίνας Ν. Μαγειρέψτε μαζί μας ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο πιάτο: Πράσα στιφάδο στη γάστρα. Την συνταγή μας έστειλε…
Χιονάνθρωπος για δάγκωμα! Ένας χιονάνθρωπος τόσο όμορφος και τόσο νόστιμος που είναι για δάγκωμα! Δοκιμάστε τον!
Βραστή λαχανοσαλάτα, της Ματίνας Συνήθως η λαχανοσαλάτα φτιάχνεται με ωμό λάχανο. Δοκιμάστε μια παραλλαγή της με βρασμένο, ακολουθώντας τις…
Μαρμελάδα κεράσι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου Μαρμελάδα κεράσι. Μια εξαιρετική σπιτική μαρμελάδα κατάλληλη για το πρωινό μας, αλλά και σαν γαρνιτούρα…
Αστακομακαρονάδα, της Εύης Υλικά: 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι 4 ντομάτες 3-4 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό 3-4 φύλλα δάφνης…
Δροσερή σαλάτα με φράουλες Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε γρήγορα σαλάτα με ρόκα παρμεζάνα και φράουλες.
Ελαφριά μακαρονοσαλάτα Ελαφριά, νόστιμη και ευπαρουσίαστη μακαρονοσαλάτα! Ιδανική και ως ένα ελαφρύ γεύμα το καλοκαίρι!
Σπιτικό ξύδι με άρωμα φράουλας Ένα αρωματικό σπιτικό ξύδι για να συνοδέψει τις σαλάτες μας και τα ορεκτικά μας δίνοντας…
Χειροποίητο φύλλο κρούστας Βασική συνταγή για σπιτικό και χειροποίητο φύλλο κρούστας λεπτό και αραχνοΰφαντο. Ανοίγει εύκολα, γίνεται καταπληκτικό…
Σαλάτα αβοκάντο Μια νόστιμη και εύκολη σαλάτα αβοκάντο ιδανική για ελαφρύ γεύμα, δείπνο ή συνοδευτικό!
Μανιτάρια ξυδάτα Μια εύκολη συνταγή που οδηγεί σε ένα απολαυστικότατο ορεκτικό ή γεύμα, ανάλογα με το πόση…
Ξύδι με άρωμα φράουλας και βασιλικού Ένα υπέροχο αρωματικό ξύδι, που θα ανεβάσει σε άλλο επίπεδο τις σαλάτες σας!
Το λαχταριστό κέικ, της Μαρίας (νηστίσιμο) Ιδού η συνταγή για το λαχταριστό νηστίσιμο κέικ της Μαριάς. Απλά δοκιμάστε την!
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας Κέικ σοκολάτας. Γιατί και οι ημέρες νηστείας θέλουν το γλυκάκι τους... με μέτρο βέβαια!
Ντοματόσουπα καλοκαιρινή με καστανό ρύζι Φτιάξτε με υλικά που έχετε σίγουρα στα ντουλάπια της κουζίνας σας, μια νόστιμη και θρεπτική…
Σπανάκι σαλάτα με τζίντζερ Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 6 σκελίδες σκόρδο Λίγη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (πιπερόριζα) Ξύδι Αλάτι Ελαιόλαδο…
Κουνουπίδι ψητό, από τον Γέροντα Παρθένιο Κουνουπίδι ψητό, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες Μια εξαίσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα με ρόκα και φράουλες!
Μπεαρνέζ σως (Bearnaise sauce) Η μπεαρνέζ είναι μία διάσημη γαλλική σάλτσα κυρίως για κρεατικά. Δοκιμάστε την και μπορεί να…
Ξυδάτη σάλτσα για θαλασσινούς κεφτέδες Φτιάξτε μια ξεχωριστή ξυδάτη σάλτσα για να συνοδεύσετε με αυτήν θαλασσινούς κεφτέδες! Είναι σκέτη κόλαση!
Ψάρια Σαβόρο, της κυρίας Σοφίας Η κυρία Σοφία, σύζυγος και μητέρα ψαράδων, μπορεί να θεωρηθεί, δικαίως, ειδική στο μαγείρεμα των…
Dressing για σαλάτα καυτερό και ξινό Ένα ξεχωριστό dressing για τις σαλάτες σας! Ιδιαίτερα οι λάτρεις των καυτερών θα το λατρέψουν!
Κριθαροσαλάτα η ελληνική Μια "ξεκούραστη" πεντανόστιμη σαλάτα, ελαφριά και γευστική, όσο και χορταστική.
Μαρμελάδα φράουλα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου Μαρμελάδα φράουλα. Πιστεύουμε ότι δεν γίνεται πιο τέλεια σε χρώμα, γεύση, ευωδία, πυκνότητα και «δέσιμο»…
Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα Φτιάξτε μια λαχταριστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και ντοματούλες. Είναι χορταστική και υγιεινή. Θα την…
Άλμη για τουρσί, πίκλες Είναι πολύ εύκολο να φτιάχνουμε σπιτικό τουρσί / πίκλες. Με αυτή την άλμη δε, η…
Σαλάτα εξωτική, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου Μια Εξωτική Σαλάτα για να τρώνε σαλάτα τα παιδιά και στη μάνα να μη δίνουν!
Μαρμελάδα βερίκοκο, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου Μαρμελάδα βερίκοκο σπιτική και απολαυστική. Αποθηκεύστε την σε βάζα και απολαύστε την όλο τον χρόνο!
Sour cream – ξυνή κρέμα (βασική συνταγή) Η διάσημη sour cream, τώρα και σπιτική! Ακολουθήστε την πανεύκολη συνταγή και θα έχετε σε…
Ψητά λαχανικά στην γάστρα, της Ελένης Υλικά: 2 μελιτζάνες μεγάλες 4 κολοκυθάκια μεγάλα 6 πιπεριές διαφορά χρώματα 4 πατάτες μέτριες Ντοματούλες…
Χταπόδι στιφάδο Υλικά: 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1/2 κιλό ντομάτες 1 φλιτζάνι…
Συνταγή για φύλλο χωριάτικο Φτιάξτε υπέροχο, σπιτικό, χωριάτικο φύλλο για τις πίτες σας, ακολουθώντας αυτή την εύκολη συνταγή!
Μπάμιες με κοτόπουλο Υλικά για το κοτόπουλο: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 μεγάλες καλογινωμένες ντομάτες 2 σκελίδες…
Κολοκυθόσουπα βελουτέ Υλικά: 1 1/2 κιλό κολοκύθα 3 πράσα 3 καρότα Λίγο τζίντζερ 1 λεμόνι Αλάτι χονδρό…
Κολοκυθόπιτα, της Ελένης Υλικά για την γέμιση: 1/2 κιλό κολοκυθάκια με τις κορυφές 2-3 μεγάλα καρότα τριμμένα 2…
Δροσερή σαλάτα με αγγούρι και φράουλες Αγγουράκια και φραουλίτσες. Δεν είναι από τους πιο συνηθισμένους συνδυασμούς αλλά, πιστέψτε μας, είναι πάρα…
Βάφλες (ή τηγανίτες) στο τηγάνι Μια συνταγή για βάφλες χωρίς να χρειάζεται να έχουμε συσκευή για βάφλες! Πιστέψτε με, ένα…
Σαλάτα σπανάκι με σως βινεγκρέτ, της Νέλλης Φτιάξτε μια πλούσια σαλάτα με σπανάκι, μοτσαρέλα, σταφίδες και σως βινεγκρέτ, ακολουθώντας την συνταγή που…
Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, της Κατερίνας Μια συνταγή ιδανική για τραπέζι με καλεσμένους μας πρότεινε και μας έστειλε η Κατερίνα Σ.…
Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο Το μόνο που χρειάζεται είναι να την μαρινάρετε για εικοσιτέσσερις ώρες! Όταν την βγάλετε από…
Αγριογούρουνο Σαλμί, της Εύης Υλικά: 1 1/2 κιλό, σε κομμάτια χωρίς το κόκαλο, αγριογούρουνο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα…
Χταπόδι κρασάτο ξυδάτο, της Ναταλίας Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε…
Κέικ με το κρασί που περίσσεψε Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν…
Σάλτσα ψητής ντομάτας, από τον Γέροντα Παρθένιο Σάλτσα ψητής ντομάτας, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Λαχανοσαλάτα Πολίτικη, από τον Γέροντα Παρθένιο Λαχανοσαλάτα Πολίτικη, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Εύκολες σαλάτες εποχής, από τον Γέροντα Παρθένιο Εύκολες σαλάτες εποχής, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Καραμελωμένα κρεμμύδια, από τον Γέροντα Παρθένιο Καραμελωμένα κρεμμύδια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Αρωματικό ξύδι με δεντρολίβανο Δώστε στο ξύδι, και κατ' επέκταση στις σαλάτες και τα φαγητά που θα το χρησιμοποιήσετε,…
Ζεστή γλυκιά μπουγάτσα, του Ορφέα Ετοιμάστε μια εξαιρετική ζεστή γλυκιά μπουγάτσα ακολουθώντας πιστά τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε…
Ανάμεικτα λαχανικά με κρέμα τυριού, της Έφης Υλικά: 2 καρότα κομμένα σε λωρίδες 4 ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες 10 μικρά φύλλα από…
Αγγουροσαλάτα Η αγγουροσαλάτα είναι νόστιμη και δροσερή, πηγαίνει τέλεια με κάθε είδους πουλερικά, κρέατα και κιμάδες…
Αγγούρια ή αγγουράκια τουρσί Γιατί να αγοράζετε αγγουράκια τουρσί, όταν μπορείτε πολύ εύκολα να τα φτιάξετε με τα χεράκια…
Ψαροσαλάτα, της Βικτόριας Σας περίσσεψε βραστό, τηγανητό ή ψητό ψάρι και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Δοκιμάστε…
Παγκάσιους (Pangasius) πλακί στο φούρνο Υλικά: 1 κιλό παγκάσιους κατεψυγμένο 5 κρεμμύδια μεγάλα ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 1 pummaro (500γρ.…
Αγγούρι σούπα Μια υπέροχη καλοκαιρινή -ιδιαιτέρως δροσιστική- σούπα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Κρέμα σοκολάτας με μαρέγκες, της Ροδούλας Σερδάρη – Παπαϊωάννου Η συγγραφέας Ροδούλα Σερδάρη - Παπαϊωάννου μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για Κρέμα σοκολάτας με…
Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς Η Μαγειρίτσα Πολίτικη είναι η δεύτερη καταπληκτική πασχαλινή συνταγή της Αθηνάς, που ο συγγραφέας Κώστας…