Κώστας Καρακάσης – Ματιά https://www.matia.gr όλα όσα ψάχνετε, με μια Ματιά! Tue, 30 Nov -001 00:00:00 +0000 el hourly 1 https://i0.wp.com/www.matia.gr/wp-content/uploads/2019/03/matia1.png?fit=32%2C32&quality=94&strip=info&ssl=1 Κώστας Καρακάσης – Ματιά https://www.matia.gr 32 32 200019500 Ταραμοσαλάτα, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/taramosalata-toy-kosta-karakasi.html Ταραμοσαλάτα, του Κώστα ΚαρακάσηΠφ! Θα πείτε σίγουρα!! Ταραμοσαλάτα!!! Σιγά τα ωά!!!! Αλλά ίσως -λέω ίσως- αυτήν τη γνήσια και παλιά Πολίτικη συνταγή να μην την ξέρετε, γιαυτό και σας την χαρίζω!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Ταραμοσαλάτα, του Κώστα Καρακάση

]]> 39558 Γεμιστά αβοκάντο με γαρίδες, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/gemista-avokanto-me-garides-toy-kosta-karakasi.html Γεμιστά αβοκάντο με γαρίδες, του Κώστα ΚαρακάσηΜια ακόμα συνταγή του συγγραφέα Κώστα Καρακάση! Υπέροχα γεμιστά αβοκάντο με γαρίδες που σερβίρονται με μια ωραία πράσινη σαλάτα, γιατί είναι ένα χορταστικό πιάτο και ένα ωραίο λευκό ξερό κρασί!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Γεμιστά αβοκάντο με γαρίδες, του Κώστα Καρακάση

]]> 39532 Σούπα Ρώσικη, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/soypa-rosiki-toy-kosta-karakasi.html Σούπα Ρώσικη, του Κώστα ΚαρακάσηΠεντανόστιμη, λαχταριστή και υγιεινή Ρώσικη σούπα με τη συνταγή του Κώστα Καρακάση!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Σούπα Ρώσικη, του Κώστα Καρακάση

]]> 39516 Τυρόπιτα εύκολη και πικάντικη, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/tyropita-eykoli-kai-pikantiki-toy-kosta-karakasi.html Τυρόπιτα εύκολη και πικάντικη, του Κώστα ΚαρακάσηΜια υπέροχα νόστιμη, πικάντικη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της τυρόπιτα, μας προτείνει να φτιάξουμε αυτή τη φορά ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Τυρόπιτα εύκολη και πικάντικη, του Κώστα Καρακάση

]]> 39429 Σάλτσα για όλες τις ώρες, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/saltsa-gia-oles-tis-ores-toy-kosta-karakasi.html Σάλτσα για όλες τις ώρες, του Κώστα ΚαρακάσηΜια σάλτσα, από τον συγγραφέα Κώστα Καρακάση, κατάλληλη για όλες τις ώρες!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Σάλτσα για όλες τις ώρες, του Κώστα Καρακάση

]]> 39277 Παστουρμαλί, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/pastoyrmali-toy-kosta-karakasi.html Παστουρμαλί, του Κώστα ΚαρακάσηΤο παστουρμαλί θα το συναντήσετε και ως πατάτες ω-γκρατέν με παστουρμά. Ακολουθήστε τη συνταγή του Κώστα Καρακάση και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Παστουρμαλί, του Κώστα Καρακάση

]]> 39225 Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/politiko-paschalino-toy-kosta-karakasi.html Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση Φτιάξτε ένα λαχταριστό, πολίτικο και πασχαλινό κατσικάκι στην κατσαρόλα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση

]]> 23616 «Η αγάπη δεν έχει τέλος», του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/books/i-agapi-den-echi-telos-tou-kosta-karakasi.html «Η αγάπη δεν έχει τέλος», του Κώστα Καρακάση

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: «Η αγάπη δεν έχει τέλος», του Κώστα Καρακάση

]]> 26086 Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/gemista-kalamarakia-i-soypies-toy-kosta-karakasi.html Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα ΚαρακάσηΗ συνταγή μου για σήμερα είναι γεμιστά καλαμαράκια ή και σουπιές... Τα υλικά είναι τα ίδια, μόνο που για τις σουπιές είναι περισσότερα λόγω..."μεγέθους". Και κάτι ακόμα. Στην φωτογραφία βλέπεται μεγάλα καλαμάρια μαγειρεμένα σε "παραλλαγή". Δηλαδή, αντί την ντομάτα που μπαίνει στην κανονική συνταγή, εδώ τα έκανα κρασάτα, που είναι εξ ίσου υπέροχα!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα Καρακάση

]]> 39944 Χαλβάς της Βαλιντέ, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/chalvas-tis-valinte-toy-kosta-karakasi.html Χαλβάς της Βαλιντέ, του Κώστα ΚαρακάσηΧαλβάς της Βαλιντέ: Γινόταν αποκλειστικά για τον Σουλτάνο και την μητέρα του την Βαλιντέ και ήταν μεγάλο προνόμιο να «κεραστεί» σε κάποιον φιλοξενούμενο. Την συνταγή την έδωσε στην γιαγιά μου η ίδια η τελευταία Βαλιντέ Σουλτάνα!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χαλβάς της Βαλιντέ, του Κώστα Καρακάση

]]> 39784 Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι – Κατσίκι, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/christoygenniatiko-arnaki-katsiki.html Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι – Κατσίκι, του Κώστα Καρακάση Μια εξαιρετική συνταγή για Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι στο φούρνο, από τον αγαπημένο μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι – Κατσίκι, του Κώστα Καρακάση

]]> 10578 Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/choynkiar-mpegenti-hunkar-begendi.html Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα ΚαρακάσηΗ αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό... "όπως το θέλει ο Σουλτάνος"!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση

]]> 24273 Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς https://www.matia.gr/syntages/gardoympes-paschaliatikes-tis-athinas.html Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς Ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη να μας δώσει δύο ανέκδοτες συνταγές της ηρωίδας του βιβλίου του "Αθηνά, ευτυχώς που δεν γενήθηκα όμορφη". Εδώ θα διαβάσετε την καταπληκτική συνταγή για Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αυγολέμονο

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς

]]> 2382 Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση https://www.matia.gr/syntages/pikantiko-keik-toy-kosta-karakasi.html Πικάντικο κέικ, του Κώστα ΚαρακάσηΈνα... διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση

]]> 39981