κρασί – Ματιά https://www.matia.gr όλα όσα ψάχνετε, με μια Ματιά! Tue, 30 Nov -001 00:00:00 +0000 el hourly 1 https://i0.wp.com/www.matia.gr/wp-content/uploads/2019/03/matia1.png?fit=32%2C32&quality=94&strip=info&ssl=1 κρασί – Ματιά https://www.matia.gr 32 32 200019500 Κοτόπουλο κρασάτο ελαφρύ https://www.matia.gr/syntages/kotopoylo-krasato-elafry.html Κοτόπουλο κρασάτο ελαφρύ Μια ελαφριά συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο κρασάτο που, μόλις την δοκιμάσουν, θα την λατρέψουν και όσοι δεν κάνουν δίαιτα!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κοτόπουλο κρασάτο ελαφρύ

]]> 23609 Μανιτάρια κρασάτα https://www.matia.gr/syntages/manitaria-krasata.html Μανιτάρια κρασάταΈνα νόστιμο και νηστίσιμο συνοδευτικό ή ορεκτικό μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε κρασάτα μανιτάρια, νόστιμα και υγιεινά!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Μανιτάρια κρασάτα

]]> 21783 Κουνέλι κρασάτο https://www.matia.gr/syntages/koyneli-krasato.html Κουνέλι κρασάτο Μια ελαφριά συνταγή για νόστιμο κουνέλι κρασάτο που, μόλις την δοκιμάσουν, θα την λατρέψουν και όσοι δεν κάνουν δίαιτα!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κουνέλι κρασάτο

]]> 23604 Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/kotsi-choirino-me-gigantes-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΚότσι χοιρινό με γίγαντες και λαχανικά (50%) στο φούρνο.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 59527 Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου https://www.matia.gr/syntages/zymi-gia-oles-tis-chriseis.html Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου

]]> 23330 Κότσι χοιρινό με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/kotsi-choirino-me-prasa-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Κότσι χοιρινό με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΚότσι χοιρινό με πράσα και σελινόριζα, αλά κρεμ.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κότσι χοιρινό με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 58643 Μπακαλιάρος με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/mpakaliaros-me-prasa-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Μπακαλιάρος με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΜπακαλιάρος με πράσα. Μπακαλιάρος με πράσα, σελινόριζα, σέλερι, εστραγκόν και σαφράν.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Μπακαλιάρος με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 58314 Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/kotsi-choirino-me-kydonia-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΚότσι με κυδώνια, δαμάσκηνα, ξερά βερίκοκα, κάστανα, κρεμμυδάκια στιφάδου και καρότα. Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή που απογειώνει την αίσθηση της γεύσης, με μια γλυκόξινη χροιά, με υποβόσκουσα καυτερή γεύση από καγιέν. Οι μυρωδιές από το κρασί, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το θυμάρι και το δενδρολίβανο σε «μεθούν». Το φαγητό αυτό είναι γευστική παράδοση της Κωνσταντινούπολης και των εκεί διαβιούντων Ελλήνων, που εν συνεχεία οι γιαγιάδες μας μετέφεραν και στην Ελλάδα. Με τα δαμάσκηνα, τα κυδώνια, τα βερίκοκα δημιουργείται ένα γλυκόξινο γευστικό σύνολο, που αναδεικνύει υπέροχα αρώματα και το σύνολο γεύσεων και αρωμάτων δίνουν μια εξωτική διάσταση σ’ αυτό το γιορτινό πιάτο.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 58497 … μεθύστε με τ’ αθάνατο κρασί του ’21 https://www.matia.gr/egrapsan/methyste-me-t-athanato-krasi-toy-21.html … μεθύστε με τ’ αθάνατο κρασί του ’21Αυτό το λόγο θα σας πω δεν έχω άλλον κανένα...

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: … μεθύστε με τ’ αθάνατο κρασί του ’21

]]> 454 Χοιρινή τηγανιά (συνταγή για Τσικνοπέμπτη) https://www.matia.gr/syntages/choirini-tigania-syntagi-gia-tsiknopempti.html Χοιρινή τηγανιά (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)Χοιρινή τηγανιά... το κλασσικό, οικονομικό μεζεδάκι για κρασί, ούζο ή μπύρα.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χοιρινή τηγανιά (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)

]]> 1402 Αστακομακαρονάδα, της Εύης https://www.matia.gr/syntages/astakomakaronada-tis-eyis.html Αστακομακαρονάδα, της Εύης

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Αστακομακαρονάδα, της Εύης

]]> 23308 Χταπόδι με αγκινάρες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/chtapodi-me-agkinares-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Χταπόδι με αγκινάρες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΧταπόδι με αγκινάρες. Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο πιάτο με χταπόδι, αγκινάρες, σελινόριζα και σέλερι. Το σερβίρουμε ζεστό με σκορδαλιά ή λευκή ταραμοσαλάτα, με λευκό κρασάκι και λίγο ψωμί ολικής (από εκείνο που ζύμωνε η μητέρα της γιαγιάς μας). Το φαγητό μπορεί να γίνει και με σουπιές ή θράψαλα ή καλαμάρια∙ αλλάζει μόνο ο τρόπος που τα βράζουμε: σε νερό (και όχι σε κρασί, όπως κάναμε στο χταπόδι). Εναλλακτικά, το φαγητό μπορεί επίσης να γίνει και μόνο με τα λαχανικά, χωρίς τα θαλασσινά.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χταπόδι με αγκινάρες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 58346 Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι https://www.matia.gr/syntages/kalamarakia-me-kofto-makaronaki.html Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκιΟ συνδυασμός ζυμαρικών με θαλασσινά, μας δίνει όμορφα και γευστικότατα φαγητά. Δοκιμάστε μια από τις συνταγές μας που συνδυάζουν τα δύο αυτά είδη και καλή σας όρεξη

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι

]]> 22765 Σαλιγκάρια γιαχνί https://www.matia.gr/syntages/saligkaria-giachni.html Σαλιγκάρια γιαχνίΤα σαλιγκάρια είναι ένα φαγητό που έχει φανατικούς φίλους και φανατικούς εχθρούς. Σκεπτόμενοι τους πρώτους, σας προτείνουμε ένα τρόπο να τα μαγειρέψετε. Σαλιγκάρια γιαχνί λοιπόν, και όσοι πιστοί προσέλθετε

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Σαλιγκάρια γιαχνί

]]> 1616