γαρίφαλο – Ματιά https://www.matia.gr όλα όσα ψάχνετε, με μια Ματιά! Tue, 30 Nov -001 00:00:00 +0000 el hourly 1 https://i0.wp.com/www.matia.gr/wp-content/uploads/2019/03/matia1.png?fit=32%2C32&quality=94&strip=info&ssl=1 γαρίφαλο – Ματιά https://www.matia.gr 32 32 200019500 Χουσιάφ ή χοσιάφι ή ξιάφι, της Λιλίκας https://www.matia.gr/syntages/chousiaf-i-chosiafi-i-xiafi-tis-lilikas.html Χουσιάφ ή χοσιάφι ή ξιάφι, της ΛιλίκαςΚομπόστα με φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Το "φαγητό" της Μεγάλη Παρασκευής. Το γλυκό της νηστείας. Απόλυτα νόστιμο και θρεπτικό. Δοκιμάστε αυτή την κομπόστα.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χουσιάφ ή χοσιάφι ή ξιάφι, της Λιλίκας

]]> 54631 Χαλβάς πολίτικος (σιμιγδαλένιος) https://www.matia.gr/syntages/chalvas-politikos-simigdalenios.html Χαλβάς πολίτικος (σιμιγδαλένιος) Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά της νηστείας. Όταν μάλιστα η συνταγή είναι και πολίτικη, τότε τύφλα να έχει η Black Forest! :)

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χαλβάς πολίτικος (σιμιγδαλένιος)

]]> 23608 Σαλέπι, της Παρασκευής https://www.matia.gr/syntages/salepi-tis-voylas.html Σαλέπι, της Παρασκευής Οι μεγαλύτεροι από εσάς θα θυμάστε αυτούς τους συμπαθείς τύπους -πριν από αρκετά χρόνια- σε κάποιες γωνιές τις πόλης (τις κρύες μέρες του χειμώνα) να διαφημίζουν το εμπόρευμα τους φωνάζοντας: «Σαλέεεεπ ζεστόοοοο»! Δείτε την συνταγή με την οποία φτιάχνεται αυτό το ρόφημα και, γιατί όχι, δοκιμάστε την!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Σαλέπι, της Παρασκευής

]]> 4524 Ο λωτός και η πανακότα https://www.matia.gr/syntages/o-lotos-kai-i-panakota.html Ο λωτός και η πανακότα Μια γευστικότατη πανακότα με άρωμα λωτού! Δοκιμάστε την και θα... ξεχάσετε όλες τις άλλες πανακότες! ;)

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Ο λωτός και η πανακότα

]]> 11417 Κέικ με ταχίνι, του Νυχτολούλουδου https://www.matia.gr/syntages/keik-me-tachini-toy-nychtoloyloydoy.html Κέικ με ταχίνι, του Νυχτολούλουδου Το αγαπημένο μας "Νυχτολούλουδο" μας έστειλε μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο γλυκάκι! Ρίξτε της μια ματιά και... πράξτε τα δέοντα!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κέικ με ταχίνι, του Νυχτολούλουδου

]]> 23339 Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα https://www.matia.gr/syntages/nistisima-koyloyrakia-ladioy-toy-orfea.html Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα

]]> 23338 Vegan μακαρόνια με «κιμά», της Άντας Λιβιτσάνου https://www.matia.gr/syntages/vegan-makaronia-me-kima-tis-antas-livitsanoy.html Vegan μακαρόνια με «κιμά», της Άντας ΛιβιτσάνουΜια καταπληκτική συνταγή για μακαρόνια με κιμά σόγιας από την Άντα Λιβιτσάνου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Vegan μακαρόνια με «κιμά», της Άντας Λιβιτσάνου

]]> 24339 Κυδώνια κομπόστα στο φούρνο https://www.matia.gr/syntages/kydonia-komposta-sto-foyrno.html Κυδώνια κομπόστα στο φούρνοΜια μυρωδάτη και νόστιμη κομπόστα από κυδώνια, φτιαγμένη στο φούρνο.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κυδώνια κομπόστα στο φούρνο

]]> 6677 Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/kotsi-choirino-me-kydonia-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΚότσι με κυδώνια, δαμάσκηνα, ξερά βερίκοκα, κάστανα, κρεμμυδάκια στιφάδου και καρότα. Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή που απογειώνει την αίσθηση της γεύσης, με μια γλυκόξινη χροιά, με υποβόσκουσα καυτερή γεύση από καγιέν. Οι μυρωδιές από το κρασί, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το θυμάρι και το δενδρολίβανο σε «μεθούν». Το φαγητό αυτό είναι γευστική παράδοση της Κωνσταντινούπολης και των εκεί διαβιούντων Ελλήνων, που εν συνεχεία οι γιαγιάδες μας μετέφεραν και στην Ελλάδα. Με τα δαμάσκηνα, τα κυδώνια, τα βερίκοκα δημιουργείται ένα γλυκόξινο γευστικό σύνολο, που αναδεικνύει υπέροχα αρώματα και το σύνολο γεύσεων και αρωμάτων δίνουν μια εξωτική διάσταση σ’ αυτό το γιορτινό πιάτο.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 58497 Κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες νηστίσιμο https://www.matia.gr/syntages/keik-me-elaiolado-kai-stafides-nistisimo.html Κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες νηστίσιμοΈνα πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες που θα συνοδέψει τέλεια τα πρωινά σας αλλά και το απογευματινό ζεστό σας!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες νηστίσιμο

]]> 7672 Σαλιγκάρια στιφάδο, από τον Γέροντα Παρθένιο https://www.matia.gr/syntages/saligkaria-stifado-apo-ton-geronta-parthenio.html Σαλιγκάρια στιφάδο, από τον Γέροντα ΠαρθένιοΣαλιγκάρια στιφάδο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Σαλιγκάρια στιφάδο, από τον Γέροντα Παρθένιο

]]> 57550 Χοιρινό μπούτι στο φούρνο https://www.matia.gr/syntages/choirino-mpoyti-sto-foyrno.html Χοιρινό μπούτι στο φούρνοΈνα εξαιρετικό εορταστικό φαγητό που θα το λατρέψουν όλοι όσοι το δοκιμάσουν!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χοιρινό μπούτι στο φούρνο

]]> 23296 Μελομακάρονα, της Αγγελικής https://www.matia.gr/syntages/melomakarona-tis-aggelikis.html Μελομακάρονα, της ΑγγελικήςΤα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και ετοιμαζόμαστε όλοι μας να φτιάξουμε τα γλυκά των εορτών, τόσο για να διατηρήσουμε την παράδοση όσο και για να έχουμε στο τραπέζι μας γλυκά σπιτικά και υγιεινά. Στο πνεύμα αυτό είναι και αυτή η πολύ καλή συνταγή για Μελομακάρονα που μας έστειλε η Αγγελική, την οποία και ευχαριστούμε πολύ.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Μελομακάρονα, της Αγγελικής

]]> 23056 Κώνος με αρωματικά μανταρίνια https://www.matia.gr/syntages/konos-me-aromatika-mantarinia.html Κώνος με αρωματικά μανταρίνιαΜια υπέροχη γιορτινή διακόσμηση που μπορείτε και να την γευθείτε (ένα μέρος της τουλάχιστον)!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κώνος με αρωματικά μανταρίνια

]]> 24323