Λαζάνια με σπανάκι στο φούρνο
Αυτό το υπέροχο φαγητό έχει λιγάκι μπελαλίδικη προετοιμασία αλλά θα σας αποζημιώσει με την θαυμάσια γεύση του για κάθε λεπτό που θα του αφιερώσετε. Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε.
Σάλτσα για φοκάτσια και πίτσα
Μια σάλτσα κόκκινη που ετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, πάει με όλα και ταιριάζει παντού!
Λαζάνια φούρνου με μπρόκολο
Ο συνδυασμός των ζυμαρικών με το μπρόκολο ξετρελαίνει. Πόσω μάλλον όταν συνοδεύεται με την γεύση του τυριού, του ζαμπόν και της κρέμας γάλακτος! Πραγματικά απολαυστικό πιάτο!
Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με ζυμαρικά, της Έφης
Μια ζαμπονοτυρόπιτα τελείως διαφορετική από τις συνηθισμένες... και όσο για νοστιμιά; θα γλύφετε τα δάκτυλα σας!
Λαζάνια με μπέϊκον
Υλικά: 1 πακέτο λαζάνια (λεπτά) 200 γρ. μπέικον 500 γρ. μανιτάρια 2 κομμάτια λιαστή ντομάτα 1 πιπεριά κόκκινη 1/2 κουταλάκι ζάχαρη Πάπρικα Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα λαζάνια και τα στραγγίζουμε καλά. Πλένουμε και κόβουμε την πιπεριά και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Σε ένα βαθύ τηγάνι σωτάρουμε ελαφρά το μπέικον και προσθέτουμε τα μανιτάρια,…
Λαζάνια φούρνου με κιμά
Η συγκεκριμένη συνταγή φτιάχτηκε από την "μαγείρισσα της Ματιάς" σε μια στιγμή έμπνευσης ένα βράδυ πριν λίγο καιρό, και κατέπληξε μικρούς και μεγάλους. Από τότε εντάχθηκε στο εβδομαδιαίο μενού με ομόφωνη απόφαση των μελών της οικογένειας, αλλά άρχισε να εξαπλώνεται και στα φιλικά σπίτια. Δεν θα μπορούσαμε φυσικά να μην την μοιραστούμε και με εσάς, τους φίλους μας από το δίκτυο. Μαγειρέψτε την και θα μας θυμηθείτε
Λαζάνια φούρνου, της Αγγελικής
Η Αγγελική Α. μας έδωσε μια θαυμάσια συνταγή για λαζάνια φούρνου με τα όλα της (βλ. ζαμπόν, μπέικον, ρεγκάτο, κλπ.). Μην κάθεστε... αγοράστε τα υλικά, φτιάξτε την και πιείτε και ένα ποτηράκι στην υγειά της Αγγελικής που μας την έδωσε
Λαζάνια με λαχανικά και μπεσαμέλ
Υλικά (για ένα μεγάλο πυρέξ): 18 φύλλα λαζάνια 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα φλάσκα 3 κρεμμύδια ξερά 2 καρότα 2 ντομάτες 1 φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα Λίγη τριμμένη φέτα ή και κίτρινα τυριά 1 κύβο νοστιμιάς λαχανικών Βιτάμ, ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Υλικά για την μπεσαμέλ: 1 λίτρο γάλα φρέσκο 8…
Πράσινα λαζάνια με λαχανικά, της Ελίνας
Υλικά: 1 κουτί λαζάνια πράσινα (με σπανάκι) ή κανονικά (αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) 5 - 6 κολοκυθάκια 5 - 6 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα (το μέγεθος της κονσέρβας είναι θέμα γούστου) 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι 1 μικρό ποτήρι κρασιού λευκό κρασί ή ρετσίνα Λίγο βούτυρο για το ταψί 2 -…
Λαζάνια με λαχανικά
Υλικά: 18 φύλλα λαζάνια 3 κολοκύθια 3 πιπεριές (χρωματιστές) 200 γρ. καλαμπόκι 300 γρ. φασολάκια φρέσκα 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κονκασέ ντομάτας Λίγο άνηθο 350 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 1 κούπα ζωμό λαχανικών Ελαιόλαδο Βιτάμ Αλάτι, πιπέρι Υλικά για την μπεσαμέλ (αραιή): 1 λίτρο γάλα 8 γεμάτες κουταλιές αλεύρι 4-6 κουταλιές βούτυρο Αλάτι, άσπρο…
Μελιτζάνες με χυλοπίτες, του Καλαματιανού
Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1/2 κιλό χυλοπίτες χωριάτικες ή λαζάνια 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1/2 πιπεριά πράσινη 1 κιλό ώριμες φρέσκες ντομάτες Μυζήθρα τριμμένη (προαιρετικά) Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Χαράζουμε τις μελιτζάνες στη μέση χωρίς να φτάσουμε στις άκρες και τις αφήνουμε μέσα σε νερό αλατισμένο για μία ώρα…