Ντιπ με αβοκάντο και φέτα
Ένα δροσερό ντιπ αβοκάντο με τυρί φέτα είναι τέλειο τόσο για ορεκτικό όσο και για…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Τοστ με αβοκάντο
Ένα πρωινό τοστ είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει η μέρα μας. Πόσω μάλλον όταν…
Μπρουσκέτα με σολομό, της Ελένης
Υλικά: Ψωμί ολικής αλέσεως κατά προτίμηση του τοστ ή φρατζόλα κομμένη σε μεγάλα ατομικά κομμάτια…
Οικονομικά ατομικά πιτσάκια
Φτιάξτε στο λεπτό, οικονομικά ατομικά πιτσάκια! Μια συνταγή πολύ χρήσιμη στην μάχη της οικονομίας και…
Μπισκοτάκια ξερών φρούτων και σοκολάτας
Δοκιμάστε τα! Τέτοια μπισκοτάκια δεν έχετε ξαναφάει. Γεμίζει το στόμα αρώματα και γεύσεις από τα…
Κρέμα βανίλια, της Χαριγένειας
Μια εύκολη στην παρασκευή της και γευστικότατη συνταγή από την συγγραφέα Χαρούλα Βερίγου!
Ατομικά γλυκάκια φράουλα σοκολάτα
Μόνο όταν τα δοκιμάσετε θα καταλάβετε ότι άξιζαν κάθε λεπτό του χρόνου και των ευρώ…
Μαλεμπί (malebi)
Συνταγή για καταπληκτικό μαλεμπί. Ένα από τα πιο αγαπημένα μας πολίτικα γλυκά!
Σύννεφο κρεμ σοκολά με καραμέλα, της Τζένης
Υλικά για 6 άτομα: 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 250 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 2…
Ρύζι από το Μεξικό
Μία νόστιμη συνταγή για ρύζι με γεύση, άρωμα και χρώμα από το Μεξικό! Δοκιμάστε το!
Ρύζι στο φούρνο
Μια εξαιρετική συνταγή για σπυρωτό ρύζι στον φούρνο, χωρίς να έχετε συνέχεια το νου σας…
Κότσι χοιρινό με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι χοιρινό με πράσα και σελινόριζα, αλά κρεμ.
Κρεατόσουπα για την Ματιά, της Παρασκευής
Μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα φτιαγμένη από την μαμά Παρασκευή! Δοκιμάστε την!
Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα
Η συγγραφέας Λένα Μερίκα μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για φασολάδα. Με το μοναδικό της…
Γλάσσο για γράμματα ή λεπτομέρειες
Φτιάξτε μόνοι σας γλάσσο για να διακοσμήσετε ή να γράψετε γράμματα πάνω στα κέικ, τις…
Βασιλόπιτα
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για βασιλόπιτα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!
Αϊβαλιώτικη βασιλόπιτα, της Δέσπως Κόντογλου – Μαρτίνου
Η υπέροχη αυτή συνταγή από το Αϊβαλί της Μικράς Ασίας, δόθηκε στον εξαίρετο εκπαιδευτικό Μιλτιάδη…
Βασική ζύμη για λεπτά μπισκότα με κουπ πατ
Αυτή η ζύμη δίνει άριστα μπισκότα που κόβονται τέλεια και είναι κατάλληλα και για να…
Μύδια με σπανάκι και μανιτάρια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μύδια με σπανάκι και μανιτάρια (με σάλτσα μουστάρδας, πορτοκαλιού και κουρκουμά)
Μύδια με ρύζι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μύδια με καστανό ρύζι, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα λεμονο-μουστάρδας με κουρκουμά. Μια ακόμα υπέροχη νηστίσιμη…
Μπακαλιάρος με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μπακαλιάρος με πράσα. Μπακαλιάρος με πράσα, σελινόριζα, σέλερι, εστραγκόν και σαφράν.
Χταπόδι με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Χταπόδι με γίγαντες. Ή πιο αναλυτικά, χταπόδι βρασμένο με μαυροδάφνη και μελωμένα φασόλια γίγαντες.
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι
Σοκολάτα πορτοκάλι. Ένας αγαπημένος συνδυασμός! Πόσω μάλλον όταν έχει τη μορφή, τη δροσιά και την…
Παγωτό ανανάς
Ένα παγωτό που μπορεί να φτιαχτεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου με υλικά που μπορούμε να…
Γρανίτα λεμόνι
Μια γρανίτα λεμόνι μπορεί να σας δροσίσει εύκολα και... οικονομικά!
Παγωτό μπανάνα με γιαούρτι
Φτιάξτε εύκολα, γρήγορα και οικονομικά ένα λαχταριστό παγωτό μπανάνα με γιαούρτι. Τρώγεται μετά μανίας!
Φρόζεν γιόγκουρτ λεμόνι (Frogen yogurt lemon)
Frogen Yogurt με γεύση και άρωμα λεμονιού! Ιδανικό για κάθε ζεστή μέρα του καλοκαιριού και…
Μπανάνες παγωτάκια φαντασματάκια
Γλυκά φρουτένια φαντασματάκια από μπανάνα... σκέτο όνειρο. Μην περιμένετε τα μεσάνυχτα για να τα δοκιμάσετε!
Σορμπέ καρπούζι
Ένα νόστιμο σορμπέ που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Παγωτό κεράσι
Φτιάξτε σπιτικό παγωτό κεράσι και καταπλήξτε τα πλήθη! Είναι εξαιρετικό!
Σορμπέ λεμόνι
Σορμπέ λεμόνι για όλες τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού (και όχι μόνο)!
Παγωτό ροδάκινο στιγμής
Ένα παγωτό σπιτικό με φρέσκα ροδάκινα και στραγγιστό γιαούρτι που γίνεται στη στιγμή και τρώγεται…
Αφράτες φράουλες
Αφράτες φράουλες ή για την ακρίβεια φράουλες αφρός προτείνεται από αυτή τη συνταγή που θα…
Τσιζ κέικ φράουλας
Ατομικά και λαχταριστά τσιζ κέικ φράουλας που θα μαγέψουν όσους τα δοκιμάσουν!
Κέικ σοκολάτα – μερέντα στο φούρνο μικροκυμάτων
Μια συνταγή που φτιάχνεται στον φούρνο μικροκυμάτων σας και έχει όλη τη νοστιμιά και τη…
Για να ζεσταίνονται δύο μπωλ με τη μία!
Ένα έξυπνο κολπάκι για να ζεσταίνουμε δύο μπωλ στον φούρνο μικροκυμάτων συγχρόνως.
Σοκολατάκια μανταρίνι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Ένα σνακ με το φρούτο της μακροζωίας και την τροφή “των θεών”.
Παγωτό μπανάνα φράουλα καρύδα
Ένα παγωτό με υπέροχη γεύση που μπορούμε να απολαύσουμε ακόμα και τις ημέρες της νηστείας…
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας. Γιατί και οι ημέρες νηστείας θέλουν το γλυκάκι τους... με μέτρο βέβαια!
Γρανίτα ροδάκινο
Μια υγιεινή και νηστίσιμη συνταγή για γρανίτα ροδάκινο πανεύκολη στην κατασκευή της και απολαυστική στην…
Ανοιξιάτικα σουβλάκια φρούτων
Γλυκά φρουτένια "σουβλάκια" που εντυπωσιάζουν με την εμφάνιση αλλά και την γεύση τους!
Παγωτό ξυλάκι φράουλα
Φτιάξτε μόνοι σας λαχταριστό και υγιεινό παγωτό φράουλα ξυλάκι! Θα καταπλήξει τα πλήθη!
Μαρμελάδα από μούρα, του Ορφέα
Μια υπέροχη συνταγή από έναν εξίσου υπέροχο άνθρωπο... τον καλό μας φίλο τον Ορφέα!
Κρέμα σαντιγύ “ιμιτασιόν”, της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!
Γλυκό καρύδας το ακαταμάχητο!
Ένα μαγικό γλυκό με πλούσια γεύση καρύδας, μαλακό και κρεμώδες στο πάνω μέρος του και…
Άινσπανερ (Einspanner), της Στέλλας
Ο παραδοσιακός καφές που έπιναν οι αμαξάδες στη Βιέννη.
Μπουγιουρντί και αλλιώς και σπέσιαλ
Ένα μπουγιουρντί αλλιώτικο από τα συνηθισμένα και έξτρα σπέσιαλ σε γεύση!
Αυγά γεμιστά με καπνιστό σολωμό
Ένα πλούσιο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι μας. Αυγά γεμιστά με καπνιστό σολωμό και λίγες…
Κότσι χοιρινό με κυδώνια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι με κυδώνια, δαμάσκηνα, ξερά βερίκοκα, κάστανα, κρεμμυδάκια στιφάδου και καρότα. Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή που…
Πολίτικη σαλάτα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου!
Μια τέλεια στην όψη και στη γεύση πολίτικη σαλάτα, εν ετέρα μορφή, από τον Αρχιμανδρίτη…
Σαλάτα αρακά
Μια κατά βάση ανοιξιάτικη σαλάτα που όμως μπορούμε να την απολαύσουμε όλο τον χρόνο!
Ψωμί με μούσλι
Ένα ψωμί με μούσλι είναι το ιδανικό κολατσιό. Φτιαγμένο από εμάς στο σπίτι μας με…
Ψωμί, του Ορφέα
Υλικά: 500γρ. περίπου αλεύρι 1+1/2 ποτήρι νερού περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι…
Μπουκέτο τουλίπες σαλάτα
Διακοσμήστε όμορφα το τραπέζι σας, με ένα μπουκέτο τουλίπες που... τρώγεται!
Σαλάτα σε Σουβλάκι
Μια συνταγή για σαλάτα που δεν χρειάζεται σαλατιέρα και πιρούνι για να την απολαύσετε. Δοκιμάστε…
Καλοκαιρινή σαλάτα στο ποτήρι
Μια λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα να την φας στο... ποτήρι!
Εύκολο finger food του απατεώνα
Είναι πανεύκολο! Δοκιμάστε το με την οικογένεια (εύκολος τρόπος να τρώνε τα παιδιά λαχανικά) αλλά…
Μαγειρίτσα αυγολέμονο
Η κλασική συνταγή για Μαγειρίτσα... μπορείτε να σκεφτείτε κάτι πιο παραδοσιακό για το βράδυ της…
Αρνί και κατσίκι στη σούβλα – Κοκορέτσι – Συμβουλές, οδηγίες και μυστικά για σωστό και εύκολο ψήσιμο – Σουβλίζοντας αρνί και κοκορέτσι
Αρνί, κατσίκι ή κοκορέτσι; Όποιο και αν διαλέξετε για σούβλα, εδώ θα βρείτε όλα τα…
Μαγειρίτσα παραδοσιακή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μαγειρίτσα παραδοσιακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση
Φτιάξτε ένα λαχταριστό, πολίτικο και πασχαλινό κατσικάκι στην κατσαρόλα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε…
Μαγειρίτσα αυγολέμονο, της Γεωργίας
Μια μαγειρίτσα αυγολέμονο από την Γεωργία, ελαφρώς διαφορετική από τις συνηθισμένες!
Μαγειρίτσα (χωρίς αυγολέμονο), της μαμάς Αιμιλίας
Μια μαγειρίτσα λίγο αλλιώτικη, χωρίς αυγολέμονο και χωρίς πολλά χορταρικά αλλά με όλη τη γεύση…
Παστίτσιο με γαρίδες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Παστίτσιο με γαρίδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…