Κολοκυθοπιτάκια του καλοκαιριού, της Μαρίας
Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή από την Μαρία Παρασκευά. Λαχταριστά κολοκυθοπιτάκια με εξαίσιο άρωμα και ονειρεμένη…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Πράσινες ψητές ντομάτες
Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για πράσινες ψητές ντομάτες! Θα σας αρέσουν, θα τις αγαπήσετε, θα…
Τονοσαλάτα των προσκόπων, της Χρύσας Κ
Μια τονοσαλάτα που συνδυάζει όσπρια, λαχανικά και ψάρι μόλις προστέθηκε στις συνταγές μας! Είναι υγιεινή,…
Μαρμελάδα Ντοματίνια. Ντοματάκια μαρμελάδα
Να μια διαφορετική μαρμελάδα! Φτιαγμένη από μικρά ντοματάκια, συνοδεύει άριστα το ανθότυρο σε παξιμάδι ή…
Μουσοκόλαση 2-1-2, του Ορφέα
Γρήγορη, πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ένα mousse σοκολάτας... σκέτη κόλαση
Δροσιστικός χυμός μήλο καρπούζι
Ένας χυμός δροσιστικός που συνδυάζει αρμονικά δύο εποχές του χρόνου ή αλλιώς, μήλο - καρπούζι.…
Κυπελλάκια σπιτικά (τουίλ) και μπισκοτάκια για παγωτό
Τα σπιτικά κύπελλα (τουίλ) για παγωτό και τα μπισκότα τους γίνονται πολύ γευστικά και εντυπωσιακά.…
Πίτσα, του Ορφέα
Σπιτική πίτσα από τα χεράκια σας με τη συνταγή του καλού μας φίλου του Ορφέα!
Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και ελιές
Ένα πικάντικο αλμυρό κέικ με ζαμπόν, ελιές και λίγο τυράκι. Συνοδεύει παιδιά στο σχολείο ή…
Δροσερό ποτό ανανά με άρωμα δυόσμου
Ένα δροσερό έως παγωμένο ποτό για να σας ξεδιψάσει και να σας αναζωογονήσει. Εύκολο στην…
Πουτίγκα σοκολάτας, της Ιωάννας
Απολαύστε μια ονειρεμένη πουτίγκα σοκολάτας ακολουθώντας πιστά τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε η…
Σαλάτα με σπαγγέτι και λαχανικά
Ίσως η πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα που έχουμε απολαύσει ποτέ! Εσείς; Δεν θα την δοκιμάσετε;
Ζύμη για πίτσα, της Βαγγελιώς
Υλικά: 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι Αλεύρι…
Μπισκοτάκια αλμυρά για το βερμούτ, της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!
Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα
Μία εικόνα χίλιες λέξεις!!! Χωρίς να γίνομαι κουραστικός, ο ΜΕΛΕΝΙΟΣ ΤΥΡΟΦΑΚΕΛΟΣ είναι απλώς ένα κομμάτι…
Το τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ για σαλάτες
Ένα τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ με υπέροχη γεύση για να απολαμβάνουμε σαλάτες λαχανικών αλλά και ζυμαρικών.…
Συνταγή για παν κέικς (τηγανίτες) με αλεύρι ολικής αλέσεως
Νόστιμα πάνκεικς με αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλλά και αλεύρι ολικής αλέσεως που γίνονται…
Κουλουράκια βρώμης με μπανάνα
Κουλουράκια με αγνά υλικά: μπανάνα, αλεύρι ολικής αλέσεως και βρώμη φτιαγμένα για μικρούς (ακόμη και…
Ροδακινόπιτα
Φτιάξτε με τα χεράκια σας μια υπέροχη ροδακινόπιτα και απολαύστε την είτε σκέτη, είτε με…
Πως ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα (Τεχνικές μαγειρικής)
Για να ξεφλουδίσετε τα ροδάκινα, είτε για να τα φάτε είτε για να τα χρησιμοποιήσετε…
Χοιρινό με γλιστρίδα, του Γιώργου Πολυχρονίδη
Μια πεντανόστιμη συνταγή από τον αγαπημένο μας ηθοποιό και συγγραφέα Γιώργο Πολυχρονίδη!
Κολοκυθάκια γκρατέν
Ένα εξαιρετικό σε γεύση φαγητό φούρνου που δεν θα σας παιδέψει και θα σας ενθουσιάσει…
Μπριάμ, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μπριάμ, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ομελέτα φούρνου με πατάτα και κρεμμύδι
Με την συνταγή αυτή θα απολαύσετε μια ξεχωριστή ομελετάρα με τα σεα της και τα…
Σουπιές με χόρτα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σουπιές με χόρτα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Πατατοσαλάτα, του Ορφέα
Ο καλός μας φίλος Ορφέας, μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για δροσερή πατατοσαλάτα. Ένα πιάτο,…
Σοκολατένια μπισκότα χωρίς να μπουν στο φούρνο
Φτιάξτε λαχταριστά σοκολατένια μπισκοτάκια χωρίς να χρησιμοποιήσετε καθόλου τον φούρνο σας. Είναι πεντανόστιμα γι' αυτό…
Επικάλυψη μήλο και ροδάκινο
Τόπινγκ, γαρνιτούρα, σάλτσα, επικάλυψη; Όπως και αν το πεις ο συνδυασμός του μήλου με το…
Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξου, Μιχάλης Π. Μαγουλάς
Από τις εκδόσεις Βήτα κυκλοφορεί το εξαίρετο βιβλίο συνταγών και όχι μόνο, “Η κουζίνα της…
Μυζηθρόπιτα με μέλι, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μυζηθρόπιτα με μέλι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Αυγά για άρχοντες
Αν αισθάνεστε άρχοντας έχουμε μια πολύ καλή συνταγή για εσάς. Αν πάλι δεν αισθάνεστε, μήπως…
Ρυζάκι μαργιόλικο
Απαιτεί αρκετά υλικά, αλλά τι μαργιόλικο θα ήταν αλλιώς; Αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή…
Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
Οι σαλάτες με μακαρόνια, είναι δροσερές σαλάτες που μπορούμε να τις φάμε και σαν κύριο…
Κέικ Κόκα Κόλα, του Μπάμπη
Ένα εύκολο στην παρασκευή του κέικ με coca cola, από τον Μπάμπη Μεμικιάση!
Μάφφινς με ροδάκινα
Μάφφινς καλοκαιρινά με πεντανόστιμα ροδάκινα ιδανικά για πρωινά, δεκατιανά, απογευματινά και η τέλεια συνοδεία για…
Πουπέκι βουτυράτο
Ένα πολύ απλό στην παρασκευή του γλυκό φούρνου, που αφήνει όμως τις καλύτερες εντυπώσεις σε…
Ψωμί, του Ορφέα
Υλικά: 500γρ. περίπου αλεύρι 1+1/2 ποτήρι νερού περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι…
Μείγμα μπαχαρικών (Old Bay Seassoning)
Ένα μείγμα μπαχαρικών με έντονα αρώματα και γεύσεις υπάρχει σε αυτή τη συνταγή. Είναι ικανό…
Μανιταρόπιτα αλλιώτικη
Φτιάξτε αυτήν τη πεντανόστιμη σπιτική μανιταρόπιτα με την πρώτη ευκαιρία και απολαύστε την μαζί με…
Πράσινες τηγανητές ντομάτες
Πράσινες τηγανητές ντοματούλες για ορεκτικό, για μεζεδάκι ή και για γεύμα. Είναι καθαρά θέμα ποσότητας…
Ranch dressing – Ρανς σως (βασική συνταγή)
Μια συνταγή για το ξακουστό ρανς ντρέσσινγκ που θα συνοδέψει δροσερά πιάτα και μεζεδάκια. Δείτε…
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας
Ένα πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια, παρμεζάνα και σπανάκι που ειλικρινά θα σας μείνει αλησμόνητο! Τρώγεται…
Κεφτεδάκια από πλιγούρι με μελιτζάνες
Ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής και θα βρεθείτε μπροστά σε ένα ξεχωριστό πιάτο: κεφτεδάκια…
Μοσχάρι με γλυκάνισο, του Βασίλη
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 3 κρεμμύδια 1 σακουλάκι γλυκάνισο 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο 1…
Choux a la creme – Σου αλά κρεμ
Με μια λέξη... εξαιρετικά!!! Δοκιμάστε την συνταγή και θα καταπλήξετε τα πλήθη!
Καρυδάκια
Νόστιμα και υγιεινά γλυκάκια με μέλι και καρύδια! Γίνονται εύκολα και γρήγορα, δεν απαιτούν ψήσιμο…
Μπισκοτάκια ξερών φρούτων και σοκολάτας
Δοκιμάστε τα! Τέτοια μπισκοτάκια δεν έχετε ξαναφάει. Γεμίζει το στόμα αρώματα και γεύσεις από τα…
Σπανακόρυζο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σπανακόρυζο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πένες με τόνο στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πένες με τόνο στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Φακές με ξινόμηλο μοναστηριακές, από τον Γέροντα Παρθένιο
Φακές με ξινόμηλο μοναστηριακές, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Σαλάτα χαρτοπόλεμος
Μια σαλάτα πολύχρωμη, υγιεινή και θρεπτική, την σαλάτα χαρτοπόλεμο, μας προτείνει αυτή η συνταγή. Ταιριάζει…
Λαχανοπιτάκια, της Κάτιας (Έτσι όπως τα ονόμασε ο αδελφός της)
Όταν φτιάχνετε γεμιστά κολοκύθια δεν σας περισσεύει αρκετό από το εσωτερικό τους; Με τη συνταγή…
Πατατοκεφτέδες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατατοκεφτέδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Μυρωδάτες φετούλες μοσχαριού, της Παρασκευής
Φτιάξτε λαχταριστές φετούλες μοσχαριού στο τηγάνι και συνοδέψτε τις με τηγανητές πατατούλες και τζατζικάκι. Μια…
Σοκολατένιο κέικ με ταχίνι
Ένα διαφορετικό σοκολατένιο κέικ που περιέχει, μεταξύ άλλων, ξηρούς καρπούς και ταχίνι. Δοκιμάστε το... μπορεί…
Τσουρέκι πολίτικο με προζύμι
Ονειρεμένα πολίτικα τσουρέκια με προζύμι... μιαμ μιαμ!
Καραμέλα γάλακτος
Με την καραμέλα γάλακτος που θα φτιάξετε, μπορείτε να γλασάρετε γλυκά ή απλά να την…
Αλάνθαστη συνταγή – πανεύκολη ζύμη για πίτσα
Η εύκολη ζύμη για πίτσα! Μια συνταγή για να φτιάχνουμε μόνοι μας ζύμη για σπιτική…
Κρεμόπιτα καρύδας
Εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη στην κατανάλωση. Δοκιμάστε αυτή την διαφορετική κρεμόπιτα με γεύση καρύδας…
Πιπεριές με κάπαρη και μοτσαρέλα
Νόστιμες πιπεριές με ξύδι και σκορδάκι! Μια καλοκαιρινή συνταγή με γεύση και άρωμα διακοπών!
Sour cream – ξυνή κρέμα (βασική συνταγή)
Η διάσημη sour cream, τώρα και σπιτική! Ακολουθήστε την πανεύκολη συνταγή και θα έχετε σε…
Ρύζι με αυγά και μπέικον
Είτε ως πρωινό είτε ως γεύμα, αυτό το πιάτο θα σας καταπλήξει με τη νοστιμιά…
Ομελέτα, του Σάκη
Η συνταγή που μας έστειλε ένας επισκέπτης της Ματιάς για μια καταπληκτική και χορταστική ομελέτα
Cheesecake (τσιζκέικ) της Ματιάς
Ένα απολαυστικό, δροσιστικό γλυκό ψυγείου, ένα τσιζ κέικ χωρίς ψήσιμο, μας προτείνει αυτή η συνταγή.…