Φασολάκια πράσινα, της Λίνας
Μαγειρέψτε φασολάκια με την συνταγή που μας έστειλε η Λίνα. Φασολάκια πράσινα λοιπόν και καλή…
Πατάτες λαδορίγανη στην κατσαρόλα
Ναι, οι αγαπημένες μας πατάτες λαδορίγανη μπορούν να ετοιμαστούν και σε κατσαρόλα. Για δείτε πως...
Πατάτες ψητές με δυόσμο, της Ελένης
Υλικά: 8 πατάτες 2 κουταλιές σούπας δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο Βούτυρο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Διαλέγετε ωραίες…
Μπριάμ
Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 κουτί ψιλοκομμένη ντομάτα 2 κρεμμύδια…
Κουκιά φρέσκα
Υλικά: 1 1/2 κιλό κουκιά φρέσκα 2 κρεμμύδια 2 κονσέρβες κονκασέ ή 1 κιλό ώριμες…
Σπανακόρυζο
Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό είναι το σπανακόρυζο. Ρίξτε μια ματιά στην συνταγή του
Λαχανόρυζο
Υλικά: 1 μεσαίο λάχανο 1/2 φλυτζάνι ρύζι 1 κρεμμύδι 1 ματσάκι σέλινο 1 λεμόνι 1…
Φασολάδα η Ελληνική
Υλικά: 1 πακέτο φασόλια μέτρια 2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα 3 καρότα σε λεπτές ροδέλες 1…
Ρεβύθια σούπα
Υλικά: 1 πακέτο ρεβύθια 4 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 κύβους λαχανικών 5 κουταλιές κορν φλάουρ 1…
Φακές
Υλικά: 1 σακουλάκι φακές (500γρ.) 2-3 κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Ελαιόλαδο Αλάτι…
Φάβα
Υλικά: 1 σακουλάκι φάβα (500γρ.) 3 κρεμμύδια Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση: Πρώτα καθαρίζουμε τη φάβα από…
Μαγιονέζα χωρίς αυγό, της Ρόζμαρι
Φτιάξτε μια γευστικότατη μαγιονέζα χωρίς αυγά, ακολουθώντας τη συνταγή της Ρόζμαρι Δημαράκη!
Μια διαφορετική χωριάτικη σαλάτα
Η χωριάτικη είναι η πλέον ελληνική σαλάτα. Εδώ την φτιάχνουμε λίγο διαφορετικά, ξεφεύγοντας από την…
Ζύμη για πίτσα, της Βαγγελιώς
Υλικά: 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι Αλεύρι…
Πατατοσαλάτα, του Ορφέα
Ο καλός μας φίλος Ορφέας, μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για δροσερή πατατοσαλάτα. Ένα πιάτο,…
Ψωμί, του Ορφέα
Υλικά: 500γρ. περίπου αλεύρι 1+1/2 ποτήρι νερού περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι…
Μανιτάρια σωτέ
Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια 2-3 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο φρέσκο βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι,…
Αυγά μάτια
Απλά, εύκολα, νόστιμα και χωρίς αλάτι! Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία!
Αυγά ποσέ γκουρμέ (poached gourmet)
Μια πολύ έξυπνη συνταγή-ιδέα για να φτιάξετε ευπαρουσίαστα αυγά ποσέ χωρίς να χρειαστείτε τις μαγειρικές…
Δροσερή μακαρονάδα
Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια Υλικά για τη σάλτσα: 1/2 κιλό γιαούρτι σακούλας ή γιαούρτι στραγγιστό…
Σκορδόψωμο
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 4-6 σκελίδες σκόρδο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη Αλάτι,…
Σπιτική μουστάρδα καυτερούτσικη
Ένας πανεύκολος και γρήγορος τρόπος να φτιάξετε σπιτική και οικονομική μουστάρδα, μέσα σε πέντε μόλις…
Χοιρινό κότσι, του Γιάννη
Υλικά: 2 χοιρινά κότσια Δενδρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια Αλατοπίπερο 1 μαύρη μπίρα για…
Μουστάρδα σπιτική της κολάσεως (πολύ καυτερή)
Με την συνταγή αυτή θα φτιάξετε εύκολα, γρήγορα και πάνω απ' όλα πολύ πολύ οικονομικά,…
Πατάτες στο τηγάνι χωρίς λάδι, της Παρασκευής
Ημέρα αυστηρής νηστείας (χωρίς λάδι); Μπορείτε να απολαύσετε τις αγαπημένες σας πατάτες στο τηγάνι, ακολουθώντας…
Μη μου τους κύκλους τάραττε
Υλικά: 1/4 του κιλού κιμά 1 κονκασέ ή 2 ντομάτες 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1…
Ποπ κορν με βούτυρο, της Νέλλης
Είναι απόγευμα και πεινάσατε; Φτιάξτε ποπ κορν γρήγορα, εύκολα και υγιεινά, με την συνταγή που…
Εύκολη συνταγή ζυμαρικών, της Νέλλης
Μια συνταγή για ζυμαρικά εύκολα, γρήγορα και νόστιμα. Απολαύστε τα σκέτα ή με λεμόνι ή…
Πατάτες φούρνου νόστιμες κι απλές
Μια απλή συνταγή που μας δίνει ένα εξαιρετικό σε γεύση και εμφάνιση αποτέλεσμα!
Ρεβυθοκεφτέδες, της Αργυρώς
Υλικά: 3 φλυτζάνια ρεβύθια βρασμένα 2 φλυτζάνια ψωμί 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλυτζάνι άνηθο Λίγο…
Κους κους κοκκινιστό
Σας αρέσει το κους κους; Όχι το κουτσομπολιό καλέ, το φαγητό! Δοκιμάστε το, κοκκινιστό, και…
Ψητά καλαμάρια με σάλτσα λεμονιού
Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια Αλάτι Υλικά για τη σάλτσα: 1 λεμόνι 1/3 κρασοπότηρου ελαιόλαδο Αλάτι…
Μανιτάρια σκορδάτα
Νηστίσιμα, νόστιμα και με χρόνο προετοιμασίας κάτω από μισή ώρα. Για ορεκτικό ή για γεύμα…
Ντοματόσουπα με τραχανά
Υλικά: 1 κούπα τραχανά ξινό 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή 2 ντοματάκια κονκασέ 1 -…
Ρύζι ογκρατέν
Υλικά: Ρύζι πιλάφι 2-3 αυγά Λίγα κίτρινα τυριά τριμμένα ή παρμεζάνα Βιτάμ Αλάτι, πιπέρι Τριμμένη…
Σαλάτα μανιτάρια στον ατμό
Φτιάξτε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με μανιτάρια στον ατμό. Θα κάνετε καλό τόσο στην…
Αυγό ομελέτα σε dt
Εύκολη λύση του λεπτού για... ώρες πείνας.
Σαν την Ταμπουλέ (Tabbouleh)
Την Ταμπουλέ σίγουρα την ξέρετε. Αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή της δημοφιλούς σαλάτας, που…
Μελιτζανοσαλάτα η υγιεινή
Η μελιτζανοσαλάτα είναι μια από τις πιο γευστικές σαλάτες. Ετοιμάστε τις μελιτζάνες στον ατμό και…
Σπαγγέτι ολικής με σόγια
Ένα νόστιμο και εύκολo στην παρασκευή του πιάτο, κατάλληλο και για vegan διατροφή!
Ζύμη για κρέπες, (περίπου 30-40 κρέπες)
Με αυτή τη ζύμη φτιάχνουμε υπέροχες κρέπες στο σπίτι μας!!!
Σαλάτα μπρόκολο στον ατμό
Είναι γνωστό τοις πάσι, ότι το μπρόκολο περιέχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά. Μαγειρέψτε το στον…
Κρύα σούπα με μπρόκολο
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσ νόστιμη είναι αυτή η κρύα σούπα. Θα την ερωτευθείτε και…
Βρώμη αλμυρή στη στιγμή
Πεινάτε και θέλετε να φάτε κάτι υγιεινό που να σας χορτάσει Τώρα; Είναι απλό!
Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα
Η συγγραφέας Λένα Μερίκα μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για φασολάδα. Με το μοναδικό της…
Ντόντιλιες της γιαγιάς Βασιλικής (χειροποίητα μακαρόνια της Τυρινής)
Γεμάτη αναμνήσεις αυτή η συνταγή και άρωμα των παιδικών μας χρόνων. Την Πέμπτη της Εβδομάδας…
Πατάτες φούρνου για το γιορτινό τραπέζι (και όχι μόνο)
Πατάτες φούρνου νόστιμες και εντυπωσιακές! Σε αυτή τη συνταγή θα δείτε πόσο εύκολο είναι να…
Σκόρδο ψημένο στο φούρνο
Φτιάξτε ψητό στο φούρνο σκορδάκι, με ελαιόλαδο και αλατάκι, και συνοδέψτε τις μακαρονάδες σας ή…
Σιρόπι φτηνό
Ένα εύκολο στην παρασκευή και οικονομικό σιρόπι, κατάλληλο για λουκουμάδες, ξεροτήγανα, τηγανίτες, κ.α.!
Στραπατσάδα
Υλικά: 4 αυγά 2 ώριμες μεγάλες ντομάτες Λίγη φέτα 4 κουταλιές γάλα Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο…
Σπαγγέτι με τομάτα και βασιλικό
Υλικά για 2-4 άτομα: Ό,τι τύπο σπαγγέτι θέλετε και σας αρέσει Υλικά για την σάλτσα:…
Τορτίγια
Φέρτε μια γεύση από Μεξικό στην κουζίνα και στο σπιτικό σας. Ετοιμάστε λαχταριστές τορτίγιες και…
Μανιταρόσουπα
Υλικά: 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια (500γρ.) 2 μικρά κρεμμύδια ξερά 1 φλυτζάνι γάλα φρέσκο 1/3…
Εύκολο Ψωμί χωρίς ζύμωμα
Υλικά: 5 1/2 κούπες αλεύρι 25γρ. μαγιά 2 1/2 κούπες νερό 2 κουταλιές αλάτι Εκτέλεση:…
Μπριζόλες στον φούρνο
Υλικά: 4 - 6 μπριζόλες 2 - 3 λεμόνια Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Οι μπριζόλες…
Πούφερ (Poufer), της Αλεξάνδρας
Υλικά: Πατάτες 1-2 αυγά 1 κ.γ. αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Τρίβουμε τις πατάτες…