# σπαράγγια

Ψητά καλαμάρια με σπαράγγια

Η συνταγή αυτή είναι ένας πεντανόστιμος νηστίσιμος μεζές που μπορεί να συνοδεύσει το ουζάκι μας συνδυάζοντας δύο υπέροχες ξεχωριστές γεύσεις.

Κοτόπουλο με σπαράγγια

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 500γρ. ρύζι 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 συσκευασία σπαράγγια (περίπου 20) 1 λεμόνι (το ξύσμα του) Λίγο δεντρολίβανο 2 κουταλιές σόγια σος 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι λεμονοπίπερο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 2 κύβους νοστιμιάς κοτόπουλο 1 λεμόνι σε φετούλες (για γαρνίρισμα) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις σκελίδες…

Σπαράγγια ομελέτα, της Εύης

Υλικά: Σπαράγγια 2 αυγά ανά χεριά σπαραγγιών Αλατοπίπερο Ελιές καθαρισμένες ή μανιτάρια (προαιρετικά) Εκτέλεση: Έχει έρθει εδώ και βδομάδες ο καιρός για να βγούμε στο λόγγο να μαζέψουμε σπαράγγια, έναν εκλεκτό μεζέ για τους καλοφαγάδες, και σας προτείνουμε μια γρήγορη όσο και κλασική συνταγή για να τα γευτείτε: Ομελέτα με σπαράγγια! Υπάρχουν δύο περιπτώσεις: Είτε…