Αϊβαλιώτικη βασιλόπιτα, της Δέσπως Κόντογλου – Μαρτίνου
Η υπέροχη αυτή συνταγή από το Αϊβαλί της Μικράς Ασίας, δόθηκε στον εξαίρετο εκπαιδευτικό Μιλτιάδη…
Κουραμπιέδες, της Λάμιας
Υλικά: 1150gr φαρίνα (για όλες τις χρήσεις) 640gr βούτυρο (μισό φυτίνη – μισό αιγοπρόβειο) 1kg…
Μουστοκούλουρα
Τον Σεπτέμβριο στήνονται στους δρόμους πατητήρια που πουλάνε μούστο. Αγοράστε λίγο και φτιάξτε για την…
Φτιάχνω αλισίβα
Σε κάποιες συνταγές απαιτείται να χρησιμοποιήσετε αλισίβα. Ο μόνος τρόπος για να την βρείτε, είναι…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…