Ήρθαν οι πραματευτάδες στο χωριό μας σήμερα…
Ο μανάβης, τα κορίτσια με τα ρούχα και ο κυρ Αντώνης ο Πανέρος ο ψαράς μας ο αγαπημένος…
Για τους πρώτους δύο, αδιαφόρησα… μαναβικά έχουμε, τα ρούχα των κοριτσιών δεν με χωράνε…
Σαν άκουσα όμως ανάμεσα στην ποικιλία των ψαριών τη λέξη ΓΑΥΡΟΣ, *πλάληξα να τον προλάβω τον κυρ Αντώνη…
Απ’ το καλοκαίρι είχε να μας φέρει…
Έτοιμος φιλεταρισμένος θα επεξεργαστεί και θα γίνει μαρινάτος!!!
Γαύρο έχουμε! Χοντρό αλάτι έχουμε!
Έτοιμοι!!!
Μόλις τον ετοιμάσω θα σας βάλω τη διαδικασία και τη συνταγή (αν και την έχω βάλει πολλές φορές) για ένα μεζέ όνειρο!
*πλάληξα = πλαλάω-πλαλω/τρέχω/έτρεξα!
Λιλίκα
Τόσο το κείμενο όσο και η φωτογραφία που το συνοδεύει, είναι της φίλης μας της Λιλίκας και δημοσιεύονται στη Ματιά με την άδειά της.
