Έχω βάλει σκούφο, λευκή ποδιά, μεγαλουργώ στην κουζίνα και περιμένω παρέα. Έκτακτον! Μετά την μεσημβρινή κατάκλιση προέκυψε αναπάντεχα. Δείπνο έξι ατόμων. Ό,τι βρέθηκε. Φτιάχνω ένα ριζότο θαλασσινών δικής μου επινοήσεως. Καστανό ρύζι ανεπεξέργαστο, θαλασσινά, γαρίδες, μύδια, χταπόδι και πιπεριές από την ζαρντινιέρα μου διαφόρων χρωμάτων. Μια φίλη ετοιμάζει σαγανάκι γαρίδες. Τα ξαφνικά είναι τα καλύτερα. Βέβαια, ως συνήθως, ακόμα δεν φάνηκαν και είμαι με τα νεύρα τσατάλια, πάντα τελευταία στιγμή για να κλέψουν τις εντυπώσεις, αν και με έναν φόβο μην τους/τις πάρω από τα μούτρα. Μα τους επιφυλάσσω την έκπληξη της λάντζας μεταμεσονυκτίως. Αλλά για να πω και την αλήθεια προθυμοποιούνται, παράπονο δεν έχω. Απόψε για τιμωρία έχω βάλει μέσα και καυτερή πιπεριά, θα το παίξω ότι μου ξέφυγε, δεν ήξερα. Άλλοτε να είναι εδώ από νωρίς να παρακολουθούν.
του Δημήτρη Χίλιου
Ο Δημήτρης Χίλιος είναι συγγραφέας και από τις εκδόσεις Πατάκη κυκλοφορούν τα μυθιστορήματα του “Με το σφύριγμα του τραίνου” και “Χάρτινα φιλιά“.
