# ανθόνερο

Μυρωδάτα σπιτικά λουκούμια

Λουκουμάκια! Γλυκιά συνοδεία στο καφεδάκι μας, κέρασμα οικονομικό που διατηρείται για πολύ καιρό, γευστικά και μυρωδάτα σπιτικά λουκούμια!

Αρωματικές βάφλες

Υπέροχες, λαχταριστές, αρωματικές βάφλες εύκολα και γρήγορα! Δοκιμάστε τη συνταγή και θα γλύφετε τα δάκτυλα σας!

Κουραμπιεδάκια

Φτιάξτε λαχταριστά και πεντανόστιμα κουραμπιεδάκια ακολουθώντας τη συνταγή! Απαιτούν κάποια ευρώ τα υλικά τους αλλά σε σχέση με τα αγοραστά... ούτε συζήτηση!

Κουραμπιέδες με ολίγα

Κουραμπιέδες με ολίγα (χρήματα) και μπόλικη γεύση, για την μετά ΔΝΤ εποχή! Επειδή η φτώχεια θέλει καλοπέραση και οι γιορτές γλυκάκι!

Πασχαλινά σκαλτσούνια

Υλικά για τη γέμιση: 1/2 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1/2 κιλό ανθότυρο 250γρ. ζάχαρη 100γρ. μέλι 2 ασπράδια αυγού Το ξύσμα ενός πορτοκαλιού Υλικά για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350γρ. βιτάμ 200γρ. ζάχαρη 200γρ. φρέσκο γάλα 4 κρόκους αυγών 1 κρόκο αυγού για το άλειμμα Υλικά για τη διακόσμηση: Ανθόνερο Άχνη…

Νησιώτικα Αμυγδαλωτά

Υλικά: 600 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 1/3 φλιτζανιού τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 3 1/2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη Λίγη βανίλια σε σκόνη 2 - 3 ασπράδια Ανθόνερο Εκτέλεση: Αλέθουμε υπερβολικά τα αμύγδαλα στο μίξερ έως ότου γίνουν πάστα. Μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το σιμιγδάλι και ξαναχτυπάμε. Κατόπιν ρίχνουμε τα 2 ασπράδια και ξαναχτυπάμε. Βρέχουμε…

Παστέλι για τα κάλαντα

Το ιδιαίτερο αυτό παστέλι μοιραζόταν στην Μικρά Ασία σαν κέρασμα στα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα. Αυτός είναι και ο λόγος που μπορεί να το συναντήσετε και με την ονομασία «κάλαντα»

Γεμιστοί κουραμπιέδες, της Ρούλας

Οι γεμιστοί κουραμπιέδες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται σε διάφορα μέρη της Ελλάδας τις ημέρες των Χριστουγέννων αλλά και σε άλλες ξεχωριστές περιστάσεις. Δείτε την συνταγή που μας έστειλε η Μητράκου Ρούλα και γιατί όχι δοκιμάστε την, με ή χωρίς να υπάρχει ιδιαίτερος λόγος

Τρουφάκια κάστανου

Υλικά: 1 κιλό κάστανα 1/2 κιλό καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουβερτούρα 125γρ. 2 βανίλιες 1/4 φλιτζανιού ανθόνερο 1/2 κιλό τρούφα σοκολάτα Εκτέλεση: Παίρνουμε τα κάστανα και τα βράζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό. Τα καθαρίζουμε και τα θρυμματίζουμε. Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα καρύδια σε μέτρια κομμάτια ή τα περνάμε από το μούλτι…

Λουκούμια

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα από τα παραδοσιακά γλυκά της πατρίδας μας, με την συνταγή που προσθέσαμε στις σελίδες των συνταγών μας

Σουμάδα

Πρόκειται για μία παραδοσιακή συνταγή κατασκευής ενός ποτού, της Σουμάδας, που σέρβιραν κυρίως στους αρραβώνες

Φανουρόπιτα, της Κατερίνας

Υλικά: 1 φλυτζάνι νερό 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλάκι κανέλα 3 ποτήρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3 κουταλάκια Βaking Powder Λίγο ανθόνερο Εκτέλεση: Είναι 7 υλικά και πρέπει η πίτα να κοπεί σε 7 κομμάτια και να δοθεί σε 7 μονοστέφανες γυναίκες (όχι σε χωρισμένες ή σε χήρες). Το πρώτο κομμάτι…