# καλαμποκάλευρο

Ψωμί (της επόμενης μέρας) στη γάστρα

Μια συνταγή για ψωμί στη γάστρα, φτιαγμένο από τα χεράκια σας με ελάχιστο κόπο και πολύ περίμενε. Ιδανικό να το φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα και να το απολαμβάνετε τραγανό και ζεστό! Δοκιμάστε το!

Corn dogs – Κορν ντογκς

Κορν ντογκς που γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ιδανικά για μπουφέ, παιδικά πάρτυ και τραπεζώματα σε φίλους! Δοκιμάστε τα!

Πλαστό, της Παρασκευής

Μια κατά βάση νηστίσιμη πίτα -γίνεται και αρτύσιμη αν θέλετε- που ξεχωρίζει για τη νοστιμιά και τα υγιεινά συστατικά που προσφέρει στον οργανισμό μας.

Ραβανί με καλαμποκάλευρο

Μη μου πείτε ότι δεν ξετρελαίνεστε για ραβανί; Εδώ σας έχουμε μια νέα συνταγή που στα υλικά για το αγαπημένο μας σιροπιαστό γλυκό, συμπεριλαμβάνει και καλαμποκάλευρο

Τορτίγια

Φέρτε μια γεύση από Μεξικό στην κουζίνα και στο σπιτικό σας. Ετοιμάστε λαχταριστές τορτίγιες και ταξιδέψτε νοερά στην Κεντρική Αμερική

Ψωμί της ΕΥΓΕΝΟΣ

Μια νέα συνταγή για να φτιάχνετε μόνοι σας το ψωμί σας. Μας την έστειλε η Ευγενία Λαμπροπούλου και την ευχαριστούμε πολύ

Ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή

Υλικά: 480 γρ. αλεύρι 20 γρ. καλαμποκάλευρο 270 γρ. νερό 10 γρ. μαγιά της μπύρας φρέσκια 10 γρ. αλάτι 10 γρ. ζάχαρη 10 γρ. ηλιέλαιο 10 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. προζύμι (προαιρετικό, αλλά εξαιρετικό σαν γευστικό αποτέλεσμα) Προσοχή στις ακριβείς ποσότητες Εκτέλεση: Όλα μέσα στον αρτοπαρασκευαστή, επιλογή κανονικού προγράμματος και να θέλετε να αποτύχετε, αδύνατον.…

Μπομπότα, του Νίκου

Υλικά: 300 γρ. σκληρό αλεύρι 300 γρ. καλαμποκάλευρο Νωπή μαγιά (ποσότητα σαν ένα σπιρτόκουτο) 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι (και με το μάτι καλά είναι) Εκτέλεση: Ζύμωμα, αναμονή να "φουσκώσει" και μετά ψήνουμε σε ταψάκι για μια ώρα, και το αφήνουμε μέσα στον φούρνο (με κλειστό φούρνο) κανά μισάωρο.…