# καλαμποκέλαιο

Χαλβάς, της Αντιγόνης

Η Αντιγόνη μας έστειλε μια πολύ εύκολη συνταγή για χαλβά ψυγείου. Ιδανική για τις μέρες του καλοκαιριού! Εσείς, δεν θα τη δοκιμάσετε;

Σμυρνέικα κουλουράκια, της Διονυσίας

Το Πάσχα πλησιάζει και ένα από αυτά που καλεί η παράδοση να φτιάξουμε είναι τα σμυρνέικα κουλουράκια. Εδώ σας έχουμε την συνταγή που μας έστειλε η Διονυσία Μπαντα μαζί με τις ευχές τις για καλή επιτυχία και καλό Πάσχα. Ευχαριστούμε Διονυσία!

Πατάτες τηγανητές

Υλικά: Πατάτες Λάδι (ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο) Αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες από τη φλούδα τους και τις βάζουμε σε λεκάνη με άφθονο νερό να τις σκεπάζει. Τις πλένουμε καλά και τις κόβουμε σε ισόπαχα μπαστουνάκια. Σε μια φριτέζα ή σε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι ρίχνουμε μια πατάτα στην αρχή να δούμε αν το λάδι…

Κέικ με φράουλες, του Νυχτολούλουδου

Υλικά: 3 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι πορτοκαλάδα 2 ποτήρια ζάχαρη 3 αυγά 3 τριμμένα πουράκια 1 βανίλια 3 ποτήρια αλεύρι μαλακό 1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ 5 φράουλες πλυμένες Υλικά για το γαρνίρισμα: 12 φράουλες για γαρνίρισμα 2 σοκολάτες κουβερτούρα Λίγο Βιτάμ Λίγο γάλα Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη ρίχνω το καλαμποκέλαιο και…

Λουκουμένια, του Νυχτολούλουδου

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι Νο2 Αγ. Γεωργίου 2 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι γάλα 1 φακελάκι μαγιά 15 λουκούμια "ραχάτ" Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Διαλύουμε τη μαγιά μας με το γάλα ρίχνουμε τα υπόλοιπα και ζυμώνουμε. Φτιάχνουμε μια ζύμη όχι αραιή αλλά να πλάθεται το κουλουράκι μας. Αυτή τη ζύμη την πλάθουμε σε 10 μπάλες. Κάθε μπάλα…

Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου

Υλικά: 3 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι άσπρο κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μία πρέζα αλάτι Μία πρέζα ζάχαρη Εκτέλεση: Η παρακάτω παρασκευή ζύμης είναι εύκολη, νόστιμη, με απλά υλικά, ταχείας χρησιμοποίησης για κάθε αλμυρό ή γλυκό που θέλετε γρήγορα να φτάσει στο πιάτο σας. Σ' ένα μπωλ ρίχνουμε ένα φλυτζάνι…