Ο ΒΑΓΓΕΛΑΣ Ο ΒΑΓΓΕΛΑΣ Το Βαγγέλα τον πήρανε εσώγαμπρο για ράτσα κι αυτός κοπροσκυλιάζει μέρα νύχτα στην…
Φιλέτο γαλοπούλας με πιπεριές στην κατσαρόλα Οι πιπεριές σε συνδυασμό με τα πουλερικά δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα. Μία από τις πολλές…
Αστακομακαρονάδα, της Εύης Υλικά: 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι 4 ντομάτες 3-4 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό 3-4 φύλλα δάφνης…
Καπουτσίνο (Cappuccino), της Στέλλας Ένας καφές που μας έρχεται από τα μοναστικά τάγματα της Ιταλίας.
Καλαμαράκια γεμιστά Σμυρνέικα, της Αναστασίας Μαγειρέψτε πεντανόστιμα Σμυρνέικα καλαμαράκια γεμισμένα με ρυζάκι, κουκουνάρι, σταφίδες, μάραθο και άνηθο. Ένα νηστίσιμο σονέτο…
Κρύος καφές λάττε μόκα καραμέλα Ένας σπιτικός παγωμένος καφές λάττε που τα έχει όλα! Άρωμα, δροσιά και κυρίως ακαταμάχητη γεύση.…
Τούρτα μόκα εύκολη Υλικά: 1 κουτί ερμόλ (φυτική σαντιγί) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 2…
Παγωτό σάντουιτς για παιδιά, νηστίσιμο με φυτική σαντιγύ, από τη Μαρία Θεσπέσιο παγωτό σάντουιτς και μάλιστα νηστίσιμο ώστε να το απολαμβάνουμε με τα παιδιά μας όποτε…
Δροσερή λεμοναδίτσα, της Μαρίας Για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού η σπιτική λεμονάδα είναι το καλύτερο αναψυκτικό. Δοκιμάστε την…
Κρέμα για τον καφέ σαν αφρόγαλα Θέλετε να πιείτε το καφεδάκι σας και δεν έχετε κρέμα; Η λύση απλή και γρήγορη!
Σπιτική (σαν) μερέντα αμυγδάλου (πραλίνα αμυγδάλου) Θα μπορούσε να ήταν σπιτική μερέντα ή νουκρέμα. Όμως δεν έχει φουντούκι αλλά αμύγδαλο. Επίσης…
Barista Νεκτάριος Μαχραμόπουλος: 100 καφέδες Challenge @ PanosDent Σε πόση ώρα θα φτιάξει 100 καφέδες ο barista και trainer Νεκτάριος Μαχραμόπουλος;
Καφές Μακιάτο Καραμέλα Ένας δυνατός καφές, σπιτικός και αγαπημένος. Φτιαγμένος για να σας κάνει να απολαμβάνετε! Δοκιμάστε τον!
«Χόμπιτ», του Τζ. Ρ. Ρ. Τόλκιν – «The Hobbit, or There and Back Again», by J. R. R. Tolkien Στη μακρινή Δύση, υπάρχει ένας τόπος όχι τόσο γνωστός αλλά ιδιαιτέρως ενδιαφέρων… το Χόμπιτον. Σε…
Ξυδάτη σάλτσα για θαλασσινούς κεφτέδες Φτιάξτε μια ξεχωριστή ξυδάτη σάλτσα για να συνοδεύσετε με αυτήν θαλασσινούς κεφτέδες! Είναι σκέτη κόλαση!
Τάρανδοι στολίδια Ένα στολίδι για το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας, το σπίτι, το δωμάτιο ή την πόρτα μας!
Πρασόπιτα, της Έφης Υλικά: 1 κιλό πράσα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα 2…
Μπράντυ Αλεξάντερ – Brandy Alexander Υλικά: 1 δόση μπράντυ (brandy) 1 δόση καφέ crème de cacao 1 δόση κρέμα γάλακτος…
Μους μόκα διαίτης, της Αλεξάνδρας Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα digestive 1/2 κρέμα γάλακτος φυτική ρευστή 2-3 κουταλιές άχνη ζάχαρη 1…
Μηλόπιτα, της Μαρίας Η Μαρία Τριανταφύλλου μας έστειλε μια πολύ καλή συνταγή για σπιτική λαχταριστή μηλόπιτα! Όπως τονίζει…
Μαγειρίτσα αυγολέμονο, της Γεωργίας Μια μαγειρίτσα αυγολέμονο από την Γεωργία, ελαφρώς διαφορετική από τις συνηθισμένες!
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας Ένα πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια, παρμεζάνα και σπανάκι που ειλικρινά θα σας μείνει αλησμόνητο! Τρώγεται…
Κέικ Σοκολάτας light Υλικά: 1 φλιτζάνι φάριν απ 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light 1 αυγό…
Καφές Καλυψώ (Calypso Coffee), της Στέλλας Ένας δυνατός καφές με αρκετούτσικο αλκοόλ για τις πολύ κρύες μέρες του χειμώνα.
Ζεστός καφές των Νοτίων Θαλασσών (South Sea Hot Coffee), της Στέλλας Ένας δυνατός καφές για όσους είναι ή νιώθουν θαλασσόλυκοι!
Ένας γλυκός χιονάνθρωπος Ένας γλυκός χιονάνθρωπος που θα διακοσμήσει το γιορτινό χειμωνιάτικο τραπέζι σας και θα τον γευτείτε…
After Midnight – Άφτερ Μίντναϊτ (κοκτέιλ – cocktail), της Στέλλας Ένα εξαιρετικό κοκτέιλ... ειδικά μετά τα μεσάνυχτα και για όσους η νύχτα βρίσκεται ακόμα στην…
Σουβλάκια μήλου με μπέικον Ένα σπάνιο πάντρεμα γεύσεων μας προτείνει αυτή η συνταγή. Το αποτέλεσμα; Γεύση εξωτική και άκρως…
Χαλβάς Φαρσάλων στη στιγμή Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δεν φαντάζεστε…
Φραπέ Μακιάτο Καραμέλα Ένας καφές και σπιτικός και υπερπαραγωγή! Παγωμένος, γλυκός, με την καραμέλα του, με την σαντιγύ…
Πιπεράτα σοκολατένια μπισκότα για να συνοδεύουμε τον καφέ μας Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σκόνη κακάο 1/2 κουταλάκι του…
Κολοκυθόπιτα, της Ελένης Υλικά για την γέμιση: 1/2 κιλό κολοκυθάκια με τις κορυφές 2-3 μεγάλα καρότα τριμμένα 2…
Γλώσσα της γάτας (Langue de chat) Μπισκότα ιδανικά για να συνοδέψετε το παγωτό, τον καφέ ή το τσάι σας!
Νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα, της Σπυρούλας Μια γλυκιά συνταγή που μπορείτε να απολαμβάνετε ακόμα και τις ημέρες της νηστείας. Μας την…
Κοτόπουλο του Κρητικού βοσκού Διασκευή: Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη Μια διασκευή, από την Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη, του τρόπου με τον οποίο οι βοσκοί της…
Ντομάτες γεμιστές με πληγούρι, της Ανδριάνας Υλικά: 8 ντομάτες μέτριες σφιχτές 1 νεροπότηρο πληγούρι 1 φλυτζάνι του καφέ λάδι 1 μέτριο…
Αγριογούρουνο Σαλμί, της Εύης Υλικά: 1 1/2 κιλό, σε κομμάτια χωρίς το κόκαλο, αγριογούρουνο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα…
Καντάδες, της Αννιώς Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή που μας έρχεται από τη Σμύρνη είναι οι "καντάδες". Είναι κάτι μεταξύ…
«Αμβρακία: Η πόλη και τα μνημεία της», Συλλογικό έργο Θαυμάσιες φωτογραφίες και στοχαστικός - επιστημονικός λόγος, πλέκονται με εξαιρετική επιδεξιότητα σε ένα ενιαίο και…
Ομελέτα με κοτόπουλο Υλικά: 300 γρ. κοτόπουλο ψαχνό 150 γρ. μανιτάρια 3 κουταλιές βιτάμ 8 αυγά 4 πιπεριές…
Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο, της Βούλας Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο από τα χεράκια της Βούλας Τσολάκου. Για περιπεράστε…
Λαχταριστό φύλλο για τυρόπιτα, της Λώρα Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτηράκι του καφέ λάδι καυτό Χυμό…
Κρέμα σοκολάτας με μαρέγκες, της Ροδούλας Σερδάρη – Παπαϊωάννου Η συγγραφέας Ροδούλα Σερδάρη - Παπαϊωάννου μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για Κρέμα σοκολάτας με…
Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς Η Μαγειρίτσα Πολίτικη είναι η δεύτερη καταπληκτική πασχαλινή συνταγή της Αθηνάς, που ο συγγραφέας Κώστας…
Τσουρέκι κρουασάν το γευστικό Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα απολαύσετε ένα φανταστικό τσουρεκοκρουασάν συγκρατημένων θερμίδων και…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
Κέικ με φράουλες, του Νυχτολούλουδου Υλικά: 3 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι πορτοκαλάδα 2 ποτήρια ζάχαρη 3 αυγά 3 τριμμένα πουράκια…
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι Σοκολάτα πορτοκάλι. Ένας αγαπημένος συνδυασμός! Πόσω μάλλον όταν έχει τη μορφή, τη δροσιά και την…
Πασχαλινή αυγοθήκη κόκορας Φτιάξτε εύκολα, γρήγορα και ανέξοδα όμορφες αυγοθήκες για να στολίσετε το πασχαλινό τραπέζι.
Μανιτάρια με σκόρδο και μαϊντανό στο τηγάνι Μανιτάρια με σκόρδο και μαϊντανό στο τηγάνι μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε τα, απολαύστε…
Καυτή γαλλική σοκολάτα Ένα απολαυστικό ρόφημα που πίνεται ζεστό και η εντελώς σοκολατένια γεύση του μένει αλησμόνητη. Δοκιμάστε…
Πάστα Φλώρα Υλικά: 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού βιτάμ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
Χυλοπίτες κοκκινιστές dell’ inferno (της κολάσεως) Ιδανικές για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Θα σας ζεστάνουν (έως κάψουν), θα σας χορτάσουν…
Μακαρόνια με λαχανικά και σόγια σως, της Λίτσας Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι βρασμένα και στραγγισμένα 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι…
Μακαρόνια με σπανάκι Μέρες Σαρακοστής και οι νηστίσιμες συνταγές βρίσκονται στην ημερήσια διάταξη. Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε…
Σπαγγέτι με μοσχαράκι Μια συνταγή που θα λατρέψουν οι μακαρονάδες και οι κρεατοφάγοι. Δεν είναι δύσκολη και το…