# ρυζάλευρο

Μαλεμπί (malebi)

Υλικά: 1 λίτρο γάλα 1 κούπα ρυζάλευρο (άνθος ορύζης) 4 κουταλιές ζάχαρη Ροδόνερο Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Κρατάμε σε μια κούπα ένα φλιτζάνι από το γάλα μας. Διαλύουμε στο γάλα αυτό το ρυζάλευρο. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το υπόλοιπο γάλα και τα ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη…

Νηστίσιμη Μπουγάτσα, της Θάλειας

Τις ημέρες νηστείας δεν είναι ανάγκη να στερηθείτε τα γλυκά και ιδιαίτερα την αγαπημένη σας μπουγάτσα. Η Θάλεια Βουλγαρέλη μας έστειλε μια εξαιρετική συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα ώστε να μην παρουσιάσετε "συμπτώματα στέρησης"