Μπουκουνιές Νισύρου Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια (μπουκιές) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τριμμένο δεντρολίβανο Για…
Ρεβιθάδα Πάρου, της Ελένης Υλικά: 1 πακέτο ρεβίθια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Μισό νεροπότηρο φασόλια γίγαντες (προαιρετικό) 2…
Πέρκα σκεπαστή Υλικά: 1 1/2 κιλό ψάρι πέρκα (κατεψυγμένο) 4 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι δεντρολίβανο Αλάτι, πιπέρι,…
Ρολό χοιρινό, της Φυλιώς Δοκιμάστε αυτή την καταπληκτική συνταγή για ρολό χοιρινό που μας έστειλε η Φυλιώ Λαυδαριά. Θέλει…
«Φρατζέσκα», της Χρυσούλας Δημητρακάκη Την βδομάδα που πέρασε η αγαπημένη γωνιά του σπιτιού μου -εκείνη που κάθομαι και διαβάζω-…