Κανελάδα Αιγαίου Υλικά: 750 γραμμάρια ζάχαρη 1 λίτρο νερό 8 ξύλα κανέλας Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε…
Σαλάτα μαρούλι με ροκφόρ Υλικά: 2 μαρούλια 150-200 γρ. τυρί ροκφόρ 2 αγγούρια Κρήτης (μικρά) 6 ντοματάκια Σαντορίνης (μικρά)…
Σαλάτα πράσινη με ξερά φρούτα και σως μελιού, της Βιβής Οι Κρητικοί χρησιμοποιούν πολύ συχνά στην διατροφή τους το μέλι. Οι σαλάτες τους δεν θα…
«Φρατζέσκα», της Χρυσούλας Δημητρακάκη Την βδομάδα που πέρασε η αγαπημένη γωνιά του σπιτιού μου -εκείνη που κάθομαι και διαβάζω-…
«Σαν να μην πέρασε μια Μέρα», του Γιώργου Πολυράκη Οι “Σιωπηλές κραυγές” ήταν ο μόνος τρόπος που επέτρεπε, η κυρά Παναγιώταινα, στον πόνο που…