Tag: Κρήτη

Κοτόπουλο του Κρητικού βοσκού Διασκευή: Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη

Μια διασκευή, από την Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη, του τρόπου με τον οποίο οι βοσκοί της Κρήτης μαγειρεύουν το κοτόπουλο. Έχει λίγο κόπο άλλα αξίζει κάθε λεπτό που θα αφιερώσετε για να την φτιάξετε

Ανταλλάσσοντας πατρίδες

Ανταλλάσσοντας πατρίδες

Ανταλλάσσοντας πατρίδες: ένα νέο ντοκουμέντο σπάνιων απογόνων Ενενήντα χρόνια μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή ένα ντοκιμαντέρ με τίτλο «Διωγμός και ανταλλαγή πληθυσμών (Τουρκία – Ελλάδα 1922-1924)», με άγνωστα ντοκουμέντα και συνεντεύξεις των παιδιών της Ανταλλαγής, αποδεικνύει πως στον πόνο του ξεριζωμού υπάρχει απόλυτη ισότητα. Την ώρα που η δημόσια συζήτηση στη χώρα μας κυριαρχείται από το θέμα των παράνομων μεταναστών, αναδεικνύοντας...

Φύλλα εργασίας για Γυμνάσια και Λύκεια

Ελληνικές Αρχαιότητες στο Μουσείο: η αρχαία ελληνική κοινωνία μέσα από τα υλικά της κατάλοιπα – Φύλλο εργασίας (για Γυμνάσια και Λύκεια) Εκπαιδευτικό υλικό (προϋποθέσεις εκπόνησης εργασιών): Αφού συμβουλευτείτε τις ακόλουθες ιστοσελίδες: http://odysseus.culture.gr/h/1/gh154.jsp?obj_id=3249 και μελετήσετε τη σχετική συνέντευξη που σας επιδόθηκε, Α) Να ονομάσετε και να περιγράψετε τα είδη των υλικών καταλοίπων με τις κατηγορίες και τις υποκατηγορίες τους. Ποια η...

Σαλάτα πράσινη με ξερά φρούτα και σως μελιού, της Βιβής

Οι Κρητικοί χρησιμοποιούν πολύ συχνά στην διατροφή τους το μέλι. Οι σαλάτες τους δεν θα μπορούσαν να αποτελέσουν εξαίρεση. Ετοιμάστε μια λαχταριστή πράσινη σαλάτα με ξερά φρούτα και μέλι και φέρτε μια γεύση του ευλογημένου αυτού νησιού στο τραπέζι σας