# γλυκοπατάτες

Γλυκά φασόλια, της Κατερίνας

Υλικά: 1 κιλό φασόλια μπαρμπούνια 1 κουτί γάλα καρύδας 1 κουτί γάλα νουνού 1 κουτί γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες 10 γαρίφαλα 3 ξυλάκια κανέλας 1 κιλό ζάχαρη 500 γρ. γλυκοπατάτα 10 κομματάκια μπισκότα Παπαδοπούλου Εκτέλεση: Βράζουμε τα φασόλια με το γαρίφαλο και την κανέλα. Βάζουμε πρώτα μια πίσκα αλάτι, στην συνέχεια βάζουμε το…

Γλυκές πατάτες στο φούρνο, της Βίκυς

Υλικά: 5 - 6 μέτριες γλυκοπατάτες 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 φλυτζάνι νερό 1 1/2 κουταλάκι κανέλα 1 λεμόνι (στυμμένο) 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρo (becel) Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες αλλά δεν τις αφήνουμε μέσα σε νερό. Κόβουμε όπως ακριβώς τις πατάτες φούρνου και τις βάζουμε στο ταψί αλειμμένο με βούτυρο (όχι πολύ ίσα…