# κασέρι

Κασεροπιτάκια του απατεώνα

Κασεροπιτάκια για όλες τις χρήσεις μας προτείνει ο απατεώνας! Και για μπίρα, και για ούζο, και για κρασί και για ορεκτικό και για σνακ και για τη λιγουρίτσα!!! Δοκιμάστε τα!

Ρολάκια μελιτζάνας

Η συνταγή αυτή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε τις αγαπημένες σας μελιτζάνες. Πρέπει να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε!

Μπουρεκάκια με παστουρμά

Τα μπουρεκάκια με παστουρμά είναι ένα γευστικό ποίημα! Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία και απολαύστε τα με τους αγαπημένους σας, συνοδεία μπύρας ή ούζου!

Πίτσα, της Παρασκευής

Φτιάξτε λαχταριστή πίτσα με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Είναι πεντανόστιμη και τρώγεται μετά μανίας τόσο ζεστή όσο και κρύα!

Σαλάτα, της Νατάσας

Υλικά: 1 μαρούλι Μερικά φύλλα ρόκας Λάχανο όσο θέλουμε Καλαμπόκι κονσέρβα Τοματίνια Σαντορίνης Κασέρι σε κυβάκια Σουσάμι καβουρδισμένο Αλάτι Γραβιέρα ή κεφαλοτύρι (προαιρετικά) Υλικά για τη σάλτσα: 1 κουταλιά μέλι Λίγο ξύδι Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε τα λαχανικά μας, τα κόβουμε σε κομματάκια και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το κασέρι και αλάτι. Κατόπιν,…

Πίτα με λαχανικά, της Σοφίας

Μια συνταγή ιδανική για φοιτητές, για χαμηλόμισθους ή για ανθρώπους που περνούν λίγο χρόνο στο σπίτι με αποτέλεσμα να μην έχουν χρόνο για μαγειρέματα χρονοβόρα

Κολοκυθόπιτα

Μπήκε στην ζωή μας πριν λίγο καιρό και από τότε το σπίτι μας γεμίζει, συχνά πυκνά, από την γαργαλιστική της μυρωδιά. Δοκιμάστε την και είμαστε σίγουροι ότι θα την εντάξετε κι εσείς στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα λιχουδιών

Πέννες, της Έλενας

Υλικά: 1 πακέτο πέννες 1 κουτί κρέμα γάλακτος 50γρ. ζαμπόν 4 φέτες κασέρι Γκούντα Λίγο μαυροπίπερο Εκτέλεση: Βράστε τις πέννες για 10 λεπτά. Ψιλοκόψτε το κασέρι και το ζαμπόν και ανακατέψτε με την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ. Βάλτε τις πέννες αφού σουρώσουν καλά σε ένα μικρο βαθύ ταψί και ρίξτε από επάνω το μείγμα…

Παστουρμαδόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3/4 κιλού κασέρι σε φέτες 200 γρ. παστουρμά 2 ντομάτες ώριμες 2 μέτριες πράσινες πιπεριές Λίγη τριμμένη φρυγανιά Φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση: Σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί, στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας βουτυρώνοντάς τα ανά δύο με το φρέσκο βούτυρο. Πάνω από τα φύλλα στρώνουμε τις μισές φέτες τυριού και κατόπιν…

Γαλοπούλα γεμιστή, της Μαρίας

Η γαλοπούλα έχει γίνει πλέον ένα από τα φαγητά του γιορτινού τραπεζιού της ημέρας των Χριστουγέννων. Φτιάξτε γεμιστή γαλοπούλα με την συνταγή που μας έστειλε η Μαρία Βολίκα και Καλά Χριστούγεννα

Σάντουιτς, της Θεανώς

Υλικά: Ζαμπόν Κασέρι Μουστάρδα Κέτσαπ Ντομάτα Εκτέλεση: Παίρνουμε 2 φέτες ψωμί για τοστ. Παίρνουμε τη μια φέτα ψωμί και βάζουμε τα υλικά που είναι από πάνω. Μετά παίρνουμε την άλλη φέτα ψωμί και την βάζουμε πάνω από τα υλικά. Καλή τύχη. Πιστεύω πως θα την πετύχετε. Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Θεανώ Καραθανάση και…

Μελιτζανόπιτες

Η μελιτζανόπιτα είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη πίτα. Ρίξτε μια ματιά στην συνταγή της που προσθέσαμε στις σελίδες των συνταγών μας

Μανιταρόπιτα

Υλικά: 2 μεγάλες κονσέρβες μανιτάρια κομμένα σε φέτες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 250 γρ. ένταμ τριμμένο 250 γρ. γκούντα τριμμένο 250 γρ. κασέρι τριμμένο 2 κρεμμύδια ξερά 2 πράσα 5 αυγά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Αλάτι πιπέρι Λίγο βιτάμ και ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Το ίδιο κάνουμε…

Τυρόπιτα, της Μαρίας

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 αυγά 1 κεσέ γιαούρτι 1/2 κιλό φέτα 1/2 κιλό κασέρι 1/2 κουτάκι σόδα υγρή Λίγο πιπέρι Λίγο λάδι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και αφήνουμε για το τέλος την σόδα. Στο βαθύ ταψί του φούρνου αλείφουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε την μια σφολιάτα. Ρίχνουμε το…

Πίτα Μεξικάνα, της Σοφίας

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Στήθος από κοτόπουλο κομμένο σε κύβους βρασμένο και αλατοπιπερωμένο 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες 350 γρ. τριμμένο κασέρι 350 γρ. τριμμένο ρεγκάτο 7-10 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον 2 μέτριες τομάτες κομμένες σε κύβους Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε…