Χαβανέζικη φρουτοσαλάτα
Τι κι αν δεν μπορούμε να πάμε στη Χαβάη; Φέρνουμε τη Χαβάη... στο πιάτο μας!
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σε 3 λεπτά
Μια κρέμα ζαχαροπλαστικής που φτιάχνεται σε 3 μόλις λεπτά; Και ποιός δεν θα ήθελε αυτή τη συνταγή! Ρίξτε μια ματιά!
Τούρτα έγκνογκ (eggnog)
Μια υπέροχη τούρτα που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο γιορτινό τραπέζι!
Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια
Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες!
Choux a la creme – Σου αλά κρεμ
Με μια λέξη... εξαιρετικά!!! Δοκιμάστε την συνταγή και θα καταπλήξετε τα πλήθη!
Κρεμούλες με φράουλες, λικέρ τριαντάφυλλο και ροδοπέταλο γλυκό, της Παρασκευής
Μια πρωτότυπη συνταγή που φτιάχθηκε ειδικά για την Ματιά, από τη μαμά Παρασκευή!
Μαρεγκάτο, της Παρασκευής
Ευπαρουσίαστο και νόστιμο γλυκό με φράουλες, από την μαμά Παρασκευή.
Σοκόλαση, της Έφης
Μια παγωμένη σοκολατένια κόλαση με φρούτα. Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής και... απολαύστε!
Εύκολο Μιλ Φέιγ, της Μαρίας
Ακολουθήστε τη συνταγή που μας έστειλε η Μαρία Παρασκευά και θα απολαύσετε χωρίς ιδιαίτερο κόπο ένα πολύ γευστικό Μιλ Φέιγ!
Τούρτα, της Τζένης
Φτιάξτε μια εύκολη και νόστιμη σπιτική τούρτα, ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε η Τζένη Μάρκου και... καλοφάγωτη!
Φραουλένια τάρτα, της Εύας
Ακολουθήστε την συνταγή της Εύας και φτιάξτε μια λαχταριστή φραουλένια τάρτα!
Τούρτα φράουλα, της Παρασκευής
Με την συνταγή αυτή, που μας έστειλε η μαμά Παρασκευή, μπορείτε να φτιάξετε μια τούρτα φράουλα 2 1/2 κιλών, με λίγα χρήματα και ετοιμασία μόλις 10 λεπτών!
Προφιτερόλ, της Παρασκευής
Θυμάστε τον Γιώργο Κωνσταντίνου σε εκείνο το έργο με την Αλίκη Βουγιουκλάκη, που περιέγραφε ένα προφιτερόλ και του έτρεχαν τα σάλια; Έ, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κι εσείς αυτό το εξαίσιο γλύκισμα! Φτιάξτε το με την συνταγή που μας έστειλε η Παρασκευή, και... ξέρετε τώρα...
Τσουρέκι γεμιστό με κρέμα και μέρεντα του απατεώνα
Δε χρειάζεται να είσαι εξπέρ ή Master Chef. Αρκεί να θες να ευχαριστήσεις αυτούς που αγαπάς και να σας αρέσουν τα γλυκά
Μιλφέιγ στιγμής
Υλικά: 1 κρέμα μιλφέιγ (σε σκόνη) 1 συσκευασία σφολιατίνια 600ml φρέσκο γάλα παγωμένο Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα Εκτέλεση: Φτιάχνουμε την κρέμα μιλφέιγ σύμφωνα με τις οδηγίες που έχει στον φάκελο. Δηλαδή χτυπάμε την σκόνη μιλφέιγ με το γάλα. Σε ένα δίσκο στρώνουμε τα μισά σφολιατίνια, τα αλείφουμε με την κρέμα, σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα και…
Τιραμισού Sweet & Balance
Υλικά: 1 κουτί Sweet & Balance κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια με γλυκαντικά Γιώτης 100γρ. σαβαγιάρ 125γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 1 κοφτή κουτ. σούπας στιγμιαίο καφέ 1 κουτ. γλυκού κακάο Γιώτης 200γρ. (1 φλιτζάνι τσαγιού) άπαχο γάλα 0% λιπαρά 3 κουτ. σούπας κονιάκ Εκτέλεση: Διαλύετε το στιγμιαίο καφέ στο χλιαρό γάλα και προσθέτετε 1 κουτ.…
Τζηζκέικ Sweet & Balance
Υλικά: 1 κουτί Sweet & Balance κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια με γλυκαντικά Γιώτης 1 κουτί φρουί ζελέ με γεύση ανανά light Γιώτης 200γρ. φρέσκο τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 250γρ. μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη 1 κονσέρβα βύσσινο (425γρ.) 10γρ. (2 κουτ. γλυκού) κορν φλάουρ Γιώτης 100γρ. (3/4 φλιτζανιού τσαγιού) μαργαρίνη Εκτέλεση: Για τη βάση του…
Όταν δεν πήζει η κρέμα γάλακτος
Αν η κρέμα γάλακτος δεν πήζει ώστε να γίνει σαντιγί, μην την πετάξετε. Προσθέστε σιγά σιγά σκόνη άνθος αραβοσίτου στιγμής (όχι αυτή που βράζει) σε ότι γεύση θέλετε και θα έχετε μια ωραία κρέμα ζαχαροπλαστικής για τα γλυκά σας. Προσοχή στην ποσότητα της σκόνης ώστε να μη σφίξει πολύ η κρέμα. Το κολπάκι αυτό μας…
Γλυκό ψυγείου, της Ματούλας
Υλικά: Μπισκότα πτι μπερ Κρέμες ζαχαροπλαστικής (βανίλια, σοκολάτα, μιλφέιγ, φράουλα, σοκολάτα) Σιρόπια ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, καραμέλα, φράουλα, κεράσι) Κονιάκ ή ούζο Εκτέλεση: Σε παραλληλόγραμμο σκεύος στρώνετε μια σειρά από μπισκότα, αφού πρώτα τα έχετε βρέξει, σε κάποιο από τα ποτά της συνταγής. Έχετε ετοιμάσει την πρώτη γεύση, από τις κρέμες ζαχαροπλαστικής, την οποία στρώνετε πάνω από…
Σφολιατότουρτα της απάτης, της Βίκυς
Η Βίκυ Καμπέρου μας έστειλε μια ξεχωριστή, εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη συνταγή για τούρτα. Σφολιατότουρτα της απάτης λοιπόν, και καλή σας όρεξη
Τούρτα παγωτό, της Χριστίνας Κ.
Η εποχή μας είναι η εποχή του 2 σε 1 (2 in 1). Σύμφωνη με αυτό το πνεύμα είναι και η συνταγή που μας έστειλε η Χριστίνα Κ. Τούρτα λοιπόν, αλλά όχι απλή. Μια πεντανόστιμη τούρτα παγωτό που θα σας αναγκάσει να γλύφετε και τα δάκτυλα σας