Εκμέκ κανταΐφι, της Ελευθερίας Θέλει κόπο και τρόπο αλλά το αποτέλεσμα είναι μοναδικό! Ετοιμάστε εκμέκ κανταΐφι με την συνταγή…
Λυχναράκια (Μήλος) Παραδοσιακά λυχναράκια από την πανέμορφη Μήλο, που θα μαγέψουν μικρούς και μεγάλους!
Εθιστική σαλάτα με λάχανο Μια υπέροχη, διαιτητική, δροσιστική και ελαφριά στην γεύση της σαλάτα! Δοκιμάστε την με την πρώτη…
Δροσερή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών Ιδανική συνταγή για καλοκαιρινά και όχι μόνο γεύματα σε ποσότητα μπουφέ.
Λικέρ καρπούζι Κι όμως υπάρχει και είναι και πολύ γευστικό! Λικέρ καρπούζι για τους μερακλήδες λάτρεις του…
Καλοκαιρινή χωριάτικη ρυζοσαλάτα Μια σαλάτα με έντονη τη γεύση της χωριάτικης, των μυρωδικών και της φέτας. Ιδανική για…
Γαλοπούλα στη μπογάνα, της Χριστίνας Κ. Ένα πιάτο απίστευτα γευστικό, μυρωδάτο και απολαυστικό μας προτείνει η συνταγή που μας έστειλε η…
Κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού Μια καταπληκτική συνταγή για πεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο που θα αφήσει τις καλύτερες των εντυπώσεων. Δοκιμάστε…
Καυτερό κοτόπουλο σακούλας Τα καυτερά μπουτάκια κοτόπουλου θα σας μαγέψουν με τα αρώματά τους, θα ενεργοποιήσουν τον μεταβολισμό…
Σταμναγκάθι τσιγαριστό με αυγά (Κρήτη) Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Καρυδάκι γλυκό κουταλιού Το γλυκό κουταλιού καρυδάκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των περισσοτέρων από εμάς.…
Τηγανίτες με άρωμα λεμονιού Φτιάξτε λαχταριστές τηγανίτες με άρωμα λεμονιού (ή πορτοκαλιού) ακολουθώντας τα βήματα αυτής της πολύ εύκολης…
Καταπληκτικά μπισκότα λεμονιού Εξαιρετικά μπισκότα λεμονιού που θα καταπλήξουν τα πλήθη! Δοκιμάστε τα!
Μαρμελάδα Πορτοκάλι Υλικά: 1 κιλό πορτοκάλια (χωρίς κουκούτσια) 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα…
Liqueur Limoncello (λεμοντσέλο, λικέρ λεμονιού) Αμάλφι, Κάπρι και Σορρέντο είναι οι 3 πόλεις της Ιταλίας που διεκδικούν την πατρότητα του…
Λεμονάδα δροσιστική με ανθρακικό Για σπιτική λεμονάδα υπάρχουν αρκετές συνταγές. Να άλλη μία, που επιπλέον μας φτιάχνει σπιτική λεμονάδα…
Σγαρδούμια Σαντορίνης Υλικά για τα σγαρδούμια: 1 μεγάλη συκωταριά αρνιού ή κατσικιού, κομμένη σε κομμάτια-μπουκιές Όλα τα…
Αρνί στο φούρνο με πατάτες Υλικά: 1 μπούτι αρνίσιο 2 1/2 κιλά πατάτες περίπου 2 σκόρδα 4 κρεμμυδάκια στιφάδου ξερά…
Μαγειρίτσα με χόρτα Υλικά: 1 συκωταριά 2 κιλά γλυκά χόρτα (π.χ. αντίδια) 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι…
Κουραμπιέδες, της Λάμιας Υλικά: 1150gr φαρίνα (για όλες τις χρήσεις) 640gr βούτυρο (μισό φυτίνη – μισό αιγοπρόβειο) 1kg…
Σαλάτα με θαλασσινά Μια ξεχωριστή σαλάτα για ξεχωριστές ημέρες. Ετοιμάστε την και θα κλέψετε την παράσταση!
Φιλετάκια γαλοπούλας με καπνιστό τυρί, της Παρασκευής Απλά, δοκιμάστε αυτή την συνταγή που μας έστειλε η Παρασκευή, με την πρώτη ευκαιρία! Μην…
Μελομακάρονα χωρίς μέλι Επειδή δεν νοούνται γιορτές χωρίς γλυκά, φτιάχνουμε μελομακάρονα χωρίς μέλι και καρύδια ώστε και να…
Γαλοπούλα γεμιστή, της Μαρίας Η γαλοπούλα έχει γίνει πλέον ένα από τα φαγητά του γιορτινού τραπεζιού της ημέρας των…
Μείγμα νοστιμιάς για σουβλιστό Με αυτό το μείγμα νοστιμιάς, το αρνί ή το κατσίκι που θα σουβλίσετε, θα κλέψει…
Μαγειρίτσα φρικασέ Μια εξαιρετική συνταγή για μαγειρίτσα με την οποία θα κάνετε ένα γευστικότατο αναστάσιμο δείπνο. Είμαστε…
Μαγειρίτσα (χωρίς αυγολέμονο), της μαμάς Αιμιλίας Μια μαγειρίτσα λίγο αλλιώτικη, χωρίς αυγολέμονο και χωρίς πολλά χορταρικά αλλά με όλη τη γεύση…
Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς Ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη να μας δώσει δύο ανέκδοτες συνταγές της…
Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση Φτιάξτε ένα λαχταριστό, πολίτικο και πασχαλινό κατσικάκι στην κατσαρόλα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε…
Χοιρινό με γιαούρτι, της Μαρίας Η Μαρία Πακου μας έστειλε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για χοιρινό με γιαούρτι. Δοκιμάστε…
Τηγανιά με ρετσίνα, της Αθανασίας Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά με ρετσίνα, ακολουθώντας την συνταγή που μας…
Γαρίδες τηγανητές, του Βασίλη Ο Βασίλης μας έστειλε μια απλή, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για γαρίδες τηγανητές. Δοκιμάστε την…
Σαγανάκι θαλασσινών Υλικά: Θαλασσινά (χταπόδι, μύδια, στρείδια, καλαμάρι, γαρίδες κτλ) 2 κουταλάκια του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη λίγο…
Τυρί σαγανάκι Υλικά: 1/2 κιλό τυρί κεφαλοτύρι Αλεύρι Πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση: Κόβουμε το τυρί σε φέτες πάχους…
Αγκινάρες τηγανητές Απλό, γρήγορο, νηστίσιμο και πάνω απ' όλα πεντανόστιμο πιάτο. Θέλετε τίποτα άλλο;
Μελιτζανοσαλάτα σε καλαθάκια Υλικά: 1 1/2 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 2 ως 4 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ξεφλουδισμένες 12-15…
Σαντουϊτσάκια με κοτόπουλο και κάρυ Υλικά: 3/4 του κιλού περίπου κοτόπουλο 10 ψωμάκια μπριόζ μπουκίτσες ή 4-5 μεγαλύτερα 1 φλιτζάνι…
Μεζεδάκια αλλιώτικα και πασαλιμανιώτικα Λαχταριστά στην όψη και πεντανόστιμα θαλασσινά μεζεδάκια, αλλιώτικα και... πασαλιμανιώτικα!
Γαύρος μαριναρισμένος Παίρνουμε γαύρο (όχι τον οπαδό του Θρύλου, τον άλλο που κολυμπάει) και με την συνταγή…
Γαρίδες άσπρες σαγανάκι, της Γεωργίας Λαχταρίσατε λίγο ουζάκι; Μην το πιείτε ξεροσφύρι. Φτιάξτε γρήγορα ένα καταπληκτικό ορεκτικό με γαρίδες και...…
Μακαρονάδα με κρέμα, κάσσιους και λεμόνι Ξέρω! Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε «μακαρονάδα να 'ναι και ό,τι να 'ναι»! Αυτήν όμως…
Σούπα αποτοξίνωσης Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Σολομός με σαλάτα φινόκιο Ένα εξαιρετικό πιάτο με σολομό και μια υπέροχη σαλάτα φινόκιο! Απολαύστε το με την πρώτη…
Τσάι αποτοξίνωσης με λεμόνι και τζίντζερ Ένα γευστικό τσάι που θα σας βοηθήσει να αποτοξινώσετε τον οργανισμό σας.
Κρέπες με άρωμα πορτοκάλι – λεμόνι (light) Light κρέπες με υπέροχο άρωμα πορτοκαλιού και λεμονιού. Απλά... ακαταμάχητες!
Λεμονάκι γλυκό κουταλιού, της γιαγιάς Στέλλας Ένα ιδιαίτερο γλυκό κουταλιού με φανατικούς "θαυμαστές"!
After Dinner – Άφτερ ντίνερ (Cocktail – Κοκτέιλ), της Στέλλας Ένα κοκτέιλ κατάλληλο για αμέσως μετά το δείπνο μας. Τόσο για να μας αλλάξει τη…
Σαλάτα με μπρόκολο και κράνμπερις Σαλάτα λαχανικών και ξηρών καρπών με γεύση που σε απογειώνει! Κατάλληλη για όλες τις ώρες…
Κόκκινα φασόλια με τόνο, του απατεώνα Ένα ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο που το φτιάχνετε μέσα σε ένα λεπτό!
Τοστ με αβοκάντο και ντομάτα Ένα απλό, υγιεινό και νόστιμο τοστ μας προτείνει αυτή η συνταγή. Αβοκάντο με ντομάτα. Δοκιμάστε…
Φασολάκια με ντοματάκια σαλάτα Μια σαλάτα με φασολάκια στρογγυλά διαφορετική από όσα έχουμε μέχρι τώρα δοκιμάσει. Απολαύστε τα με…