Tag Archives: πτι μπερ

Σπιτική τούρτα σοκολάτα με φράουλες

Μια ανοιξιάτικη τούρτα με λατρεμένες φράουλες! Συνδυάζεται τέλεια με την σοκολάτα και φτιάχνεται εύκολα με υλικά που βρίσκει ο καθένας μας στα ντουλάπια της κουζίνας του! Δοκιμάστε την!

Σπιτική τούρτα σοκολάτα με μπισκότα

Μια σπιτική τούρτα που γίνεται εύκολα, με υλικά που βρίσκουμε σε κάθε σπίτι. Η σοκολατένια γεύση της θα σας ξετρελάνει! Άλλωστε ποιος μπορεί να πει όχι στο συνδυασμό σοκολάτα μπισκότο;

Τούρτα, της Τζένης

Φτιάξτε μια εύκολη και νόστιμη σπιτική τούρτα, ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε η Τζένη Μάρκου και... καλοφάγωτη!

Μωσαϊκό, της Μαίρης

Να μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ένα λαχταριστό Μωσαϊκό. Το αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο για δύο ωρίτσες και μετά... μιαμ μιαμ...

Τρουφάκια σοκολάτας με άρωμα πορτοκάλι

Υλικά:

250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250γρ. μαργαρίνη μαλακή (soft) 250γρ. άχνη ζάχαρη 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 4 κρόκοι αυγών 125ml λικέρ πορτοκάλι 125ml φρέσκο γάλα 125ml χυμό πορτοκάλι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού Τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση:

Τρίβουμε την σοκολάτα κουβερτούρα στον τρίφτη. Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το γάλα και λιώνουμε μέσα την τριμμένη κουβερτούρα. Σε ένα μπωλ χτυπάμε στο μίξερ μαργαρίνη και ζάχαρη και προσθέτουμε το λικέρ πορτοκάλι, και έναν έναν μετά τους κρόκους και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ ώστε να γίνουν σκόνη. Αφήνουμε την σοκολάτα να κρυώσει κάπως και προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει για δύο περίπου ώρες. Πλάθουμε σε μπαλάκια το μείγμα σοκολάτας και ραντίζουμε με μερικές σταγόνες χυμό πορτοκάλι το κάθε τρουφάκι. Το κυλάμε μέσα στην τρούφα ώστε να κολλήσει πάνω του και τα σοκολατένια τρουφάκια μας με άρωμα πορτοκάλι είναι έτοιμα.

Πύργοι σοκολάτας, της Έλενας

Οι πύργοι σοκολάτας είναι ένα αμαρτωλό γλυκό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Την συνταγή του μας την έστειλε η Έλενα Χρυσοχόου, την οποία και ευχαριστούμε πολύ. Την αμαρτία θα την πάρετε εσείς, μην περιμένετε να την φορτωθεί η Έλενα επειδή μας έστειλε την συνταγή

Μπισκοτομιλφέιγ, της Αθανασίας

Υλικά:

3 πακέτα Πτι Μπερ Παπαδοπούλου 2 κουτιά Μόρφατ σαντιγί 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα Κακάο Ζάχαρη Νερό

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 2 ποτήρια νερό, 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Τα ζεσταίνουμε ελαφρώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και βουτάμε τα πτι-μπερ στρώνοντάς τα σε ένα πυρέξ. Πριν όμως έχουμε χτυπήσει το γάλα με τη σαντιγί καλά στο μίξερ. Στρώνουμε λοιπόν μια στρώση πτι-μπερ μια κρέμα, και τελειώνουμε την τελευταία στρώση με κρέμα ρίχνοντας από πάνω τριμμένο μπισκότο. Το γλυκό θέλει ψυγείο για 6-8 ώρες συντήρηση και όχι κατάψυξη. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Αθανασία Κουνούπη, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Τσιζ κέικ

Υλικά:

2 πακέτα Πτι Μπερ 1 πακέτο βιτάμ 500γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 500γρ. κρέμα γάλακτος 500γρ. μαρμελάδα

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε τα μπισκότα μας στο μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε εντελώς. Σε ένα μεγάλο μπωλ ρίχνουμε τα τριμμένα μπισκότα και το βούτυρο λιωμένο και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο πυρέξ και το περνάμε από το φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Χτυπάμε στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα τη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Κατόπιν την ανακατεύουμε με το τυρί απαλά. Στρώνουμε το μείγμα αυτό πάνω από τη βάση που φτιάξαμε στο πυρέξ και από πάνω απλώνουμε τη μαρμελάδα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 με 4 ώρες να κρυώσει εντελώς και σερβίρουμε.

Τρουφάκια, του Αχιλλέα

Υλικά για 30 κομμάτια:

1 πακέτο βούτυρο 1/2 φλυτζάνι σκόνη κακάο 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 1 πακέτο τετράγωνα μπισκότα τριμμένα (Πτι Μπερ) 2 φλυτζάνια σοκολάτα τρούφα 30 χάρτινες θήκες για τρουφάκια

Εκτέλεση:

Στην αρχή ανακατέψτε γρήγορα το βούτυρο, το κακάο και την ζάχαρη μέχρι να γίνει μία σφιχτή κρέμα. Ύστερα προσθέστε τα τριμμένα μπισκότα και ανακατέψτε καλά. Κατόπιν φτιάξτε μικρές μπαλίτσες με την κρέμα. Στην συνέχεια απλώστε προσεκτικά την τρούφα σε ένα πιάτο και κυλήστε αργά μέσα σε αυτή τις μπαλίτσες. Τέλος βάλτε τις τρουφομπαλίτσες στις θήκες και διατηρήστε τες στο ψυγείο.

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε ο Αχιλλέας Γκότσης, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ!

Μπισκοτογλυκό, της Ευαγγελίας

Υλικά:

500ml κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 3 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη 1 1/2 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ 1 κούπα γάλα 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ 125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί. Μετά βάζουμε το ζαχαρούχο, το κακάο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε σε ένα ταψί ή πυρέξ τα μισά μπισκότα και τα ραντίζουμε με το γάλα και το λικέρ ή το κονιάκ. Βάζουμε τη μισή από τη μους που κάναμε και μετά βάζουμε τα υπόλοιπα μπισκότα, την υπόλοιπη μους και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή για καλύτερα όλο το βράδυ. Αν θέλουμε από πάνω τρίβουμε σοκολάτα ή τρούφα!! Δοκιμάστε το είναι τέλειο!!!

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Ευαγγελία Λαζαρίδου, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Γλυκό ψυγείου, της Ματούλας

Υλικά:

Μπισκότα πτι μπερ Κρέμες ζαχαροπλαστικής (βανίλια, σοκολάτα, μιλφέιγ, φράουλα, σοκολάτα) Σιρόπια ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, καραμέλα, φράουλα, κεράσι) Κονιάκ ή ούζο

Εκτέλεση:

Σε παραλληλόγραμμο σκεύος στρώνετε μια σειρά από μπισκότα, αφού πρώτα τα έχετε βρέξει, σε κάποιο από τα ποτά της συνταγής. Έχετε ετοιμάσει την πρώτη γεύση, από τις κρέμες ζαχαροπλαστικής, την οποία στρώνετε πάνω από τα μπισκότα. Διαλέγετε δυο γεύσεις από τα σιρόπια και τα ρίχνετε πάνω από την πρώτη κρέμα εναλλάξ. Με την ίδια διαδικασία ετοιμάζετε και τις επόμενες γεύσεις, ανάλογα με την χωρητικότητα του σκεύους σας. Στην τελευταία στρώση επιλέξτε βανίλια και ραντίστε την με λίγο από όλα τα σιρόπια. Βάλτε στο ψυγείο να σταθεί 1 ώρα και απολαύστε το. Είναι δροσιστικό, νόστιμο και ευπαρουσίαστο. Θα με θυμηθείτε, φτιάξτε το.

Την συνταγή αυτή για το δροσερό γλυκάκι ψυγείου μας έστειλε η Ματούλα Σφονδύλη, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Μερεντόπιτα, του Δημήτρη

Υλικά:

1 σφολιάτα Μισό πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 2 μικρά πακέτα μερέντα 1 σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση:

Αφήνουμε την σφολιάτα να ξεπαγώσει. Αφού ξεπαγώσει, λαδώνουμε το ταψί με το πινέλο, αλείφουμε όλη την μερέντα πάνω σ' όλη την σφολιάτα και ύστερα σπάμε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομματάκια και τα απλώνουμε σε όλη την σφολιάτα. Κλείνουμε την σφολιάτα, βάζουμε πάνω από την σφολιάτα το σιρόπι σοκολάτας (προαιρετικά) και την βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε ο Δημήτρης Κλωναρίδης και τον ευχαριστούμε πολύ.

Μπραβίσιμο, της Σέβη

Υλικά:

1 κουτί μπισκότα πτι-μπερ
Μερέντα
Φράουλες
Σιρόπι φράουλας

Εκτέλεση:

Για 1 Μπραβίσιμο: Αλείφετε με τη μερέντα το μπισκότο και το βάζετε στο φούρνο για 5 λεπτά. Μετά το βγάζετε, τοποθετείτε μια φράουλα και ρίχνετε το σιροπάκι. Έτοιμο!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Σέβη Ευσταθίου και την ευχαριστούμε πολύ.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, της Ελένης

Υλικά:

2 πακέτα μπισκότα Petit Beurre
1 πακέτο ζελέ κεράσι ή φράουλα
2 γιαούρτια με λίγα λιπαρά

Εκτέλεση:

Σε βαθύ σκεύος αραδιάζουμε μια στρώση μπισκότα, μια στρώση γιαούρτι και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Προσοχή! Η επάνω όψη να έχει μπισκότα!
Έπειτα φτιάχνουμε το ζελέ ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο. περιχύνουμε τα υλικά μας και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει το ζελέ.
Μπορούμε να αλλάξουμε γεύσεις ζελέ ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Μην προσθέσετε φρούτα διότι θα νερουλιάσει πολύ το μίγμα. Σερβίρετε και με μια κουταλιά σαντιγί από πάνω με τριμμένο αμύγδαλο.
Καλή επιτυχία!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Ελένη Μαργελλου και την ευχαριστούμε πολύ.

Κορμός σοκολάτας, της Ζωής και του Στέφανου

Υλικά:

1 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ
250gr κουβερτούρα
1 κουταλάκι Cointreau
1 κ.τ.σ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια. Λιώστε την κουβερτούρα σε μπαιν-μαρί. Ρίξτε την λιωμένη κουβερτούρα στα μπισκότα. Ανακατέψτε το μίγμα πολύ καλά. Προσθέστε το Cointreau και την ζάχαρη και ξανανακατέψτε. Τυλίξτε το μίγμα σε λαδόκολλα και βάλτε το στην κατάψυξη.
Καλή σας όρεξη!!!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Ζωή και ο Στέφανος Μπουδούρογλου και τους ευχαριστούμε πολύ.

Τρουφάκια

Υλικά:

1 βιτάμ
1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
4 φλιτζάνια καρύδια
8 κουταλιές ζάχαρη άχνη
6 κουταλιές κακάο
1 φλιτζάνι κονιάκ
1/4 κιλού τρούφα

Εκτέλεση:

Αφήνουμε το βιτάμ εκτός ψυγείου να μαλακώσει καλά. Θριματίζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα πτι μπερ και χοντροκόβουμε τα καρύδια. Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε τα μπισκότα, τα καρύδια και το βιτάμ μαλάζοντάς το δυνατά. Ρίχνουμε λίγο λίγο το κονιάκ δουλεύοντας συγχρόνως και τη ζύμη μας. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο συνεχίζοντας το ζύμωμα. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα κυλάμε στην τρούφα έτσι ώστε να καλυφθούν γύρω γύρω με αυτήν. Τα βάζουμε σε τάπερ, τα σκεπάζουμε για να μην υγρανθούν και τα αφήνουμε για 2 – 3 ώρες στο ψυγείο να κρυώσουν καλά.

Τούρτα σοκολάτα εύκολη, της Αιμιλίας

Σας ήρθε η όρεξη για τούρτα; Υπάρχει μια συνταγή για εύκολη και γρήγορη τούρτα σοκολάτα. Μας την έστειλε η Αιμιλία την οποία και ευχαριστούμε πολύ. Με αυτήν την συνταγή η κατασκευή τούρτας δεν θα είναι πια μια μικρή εκστρατεία στην κουζίνα σας

Τούρτα παγωτό, της Χριστίνας Κ.

Η εποχή μας είναι η εποχή του 2 σε 1 (2 in 1). Σύμφωνη με αυτό το πνεύμα είναι και η συνταγή που μας έστειλε η Χριστίνα Κ. Τούρτα λοιπόν, αλλά όχι απλή. Μια πεντανόστιμη τούρτα παγωτό που θα σας αναγκάσει να γλύφετε και τα δάκτυλα σας

Γλύκισμα της Θεόπης

Σας ήρθε η επιθυμία να φτιάξετε ένα δροσερό γλυκό; Δοκιμάστε την συνταγή που μας έστειλε η Θεόπη Σαββίδου. Θα τρώει η μάνα και του παιδιού δεν θα δίνει (άντε θα του δίνει γιατί είναι καλή μαμά). Το γλυκό αυτό πάντως θα κάνει θραύση

Cheese cake, της Αθηνάς

Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο και γρήγορο στην ετοιμασία cheese cake με την συνταγή που μας έστειλε η Αθηνά Βαλαβάνη

Καλοκαιρινό γλυκό, της Λίας

Η Λία Καζακίδου μας έστειλε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα δροσερό και απολαυστικότατο καλοκαιρινό γλυκό. Δοκιμάστε τη με την πρώτη ευκαιρία

Καλοκαιρινό γλυκό, της Θάλειας

Όπως λέει και ο τίτλος πρόκειται για μια συνταγή για γλυκό, ιδανικό για το καλοκαίρι και μας την έδωσε η Θάλεια. Το μόνο που μένει να σας πούμε εμείς είναι: ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ!!! Μιαμι