Ματιά

ντομάτες

ντομάτες

Μανιτάρια πλευρώτους με ντομάτα

Να μια ενδιαφέρουσα συνταγή για να μαγειρέψετε τα μανιτάρια με ντοματούλα, κρεμμυδάκι και σκορδάκι στον φούρνο. Καλή επιτυχία!

Ζυμαρικά 7 Αυγ 2020

Μακαρονάδα με αχιβάδες και γυαλιστερές

Μια υπέροχη μακαρονάδα με όλο το άρωμα και τη γεύση της θάλασσας!

Ζυμαρικά 30 Ιούλ 2020

Μακαρόνια με κιμά

Το φαγητό που αρέσει σε ΟΛΟΥΣ! Ετοιμάστε το για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε το μαζί τους!

Κολοκυθάκια γκρατέν

Ένα εξαιρετικό σε γεύση φαγητό φούρνου που δεν θα σας παιδέψει και θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του!

Διασήμων 14 Μαΐ 2020

Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα Καρακάση

Η συνταγή μου για σήμερα είναι γεμιστά καλαμαράκια ή και σουπιές… Τα υλικά είναι τα ίδια, μόνο που για τις σουπιές είναι περισσότερα λόγω…”μεγέθους”. Και κάτι ακόμα. Στην φωτογραφία βλέπεται μεγάλα καλαμάρια μαγειρεμένα σε “παραλλαγή”. Δηλαδή, αντί την ντομάτα που μπαίνει στην κανονική συνταγή, εδώ τα έκανα κρασάτα, που είναι εξ ίσου υπέροχα!

Νηστίσιμα σαντουιτσάκια, της μαμάς

Η συνταγή για ένα όμορφο στο μάτι, νόστιμο, νηστίσιμο και γρήγορο στην ετοιμασία του σάντουιτς!

Σάλτσες 19 Φεβ 2020

Σάλτσα μαρινάρα

Είναι μια σάλτσα πολύ νόστιμη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στα μακαρόνια όσο και στην πίτσα, τόσο στα καναπεδάκια όσο και στα κεφτεδάκια! Μια σάλτσα που θα σας εντυπωσιάσει με τη γεύση της και θα σας κερδίσει με την απλότητά της. Είναι ιδιαίτερα εύκολη στην παρασκευή της, και μπορείτε να την φτιάχνετε συγχρόνως με κάποιο άλλο φαγητό. Ο χρόνος προετοιμασίας της είναι σχεδόν μηδενικός και το μόνο που χρειάζεται είναι που και που την προσοχή σας και χρόνο μαγειρέματος. Μπορείτε να την εμπλουτίσετε σύμφωνα με τα προσωπικά σας γευστικά γούστα σε μπαχαρικά π.χ. κανέλα, μπαχάρι κτλ. όσο και στα λαχανικά π.χ. καρότα, ελιές κτλ. Δοκιμάστε την και θα σας καταπλήξει!

Πουλερικά 7 Φεβ 2020

Κοτόπουλο με σπανάκι και μπρόκολο στη στιγμή

Με την ονειρεμένη γεύση του αυτό το κοτόπουλο θα συνοδεύσει άριστα το ρύζι ή τα ζυμαρικά σας, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει όποιον το γευτεί!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Ποντικάκι μεθυσμενάκι

Ένα μεθυσμένο ποντικάκι έρχεται στο τραπέζι σας για να κλέψει την παράσταση με την ομορφιά και τη νοστιμιά του! Δεν νομίζω να έχετε τίποτα γατούλες τριγύρω;

Αστακομακαρονάδα

Μια υπέροχη συνταγή που συνδυάζει τα αγαπημένα μας μακαρόνια με την ξεχωριστή νοστιμιά του αστακού. Αστακομακαρονάδα λοιπόν και καλή σας όρεξη!

Ντομάτες καρδούλες με μους τόνου

Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ακόμα και η σαλάτα σας θα πρέπει να έχει κάποια ερωτική πινελιά. Φτιάξτε ντοματένιες καρδούλες και… χρόνια σας πολλά!

Χοχλιοί με λαχανικά, της Βιβής

Ξέρετε τους χοχλιούς; Έτσι λένε τα σαλιγκάρια στην Κρήτη. Μαγειρέψτε χοχλιούς με λαχανικά και φέρτε μια γεύση από Κρήτη στο τραπέζι σας.

Παστιτσάδα (παραδοσιακή συνταγή της Κέρκυρας)

Η παστιτσάδα είναι μια από τις πιο αγαπημένες μας κερκυραϊκές συνταγές. Δοκιμάστε την και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας.

Λαχανικά 24 Νοέ 2019

Μπιζέλια ανοιξιάτικα, της Παρασκευής

Απολαύστε μπιζέλια με φρέσκα μυρωδάτα υλικά. Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο με την συνταγή που μας έστειλε η μαμά Παρασκευή.

Θαλασσινά 24 Νοέ 2019

Γλώσσες (ψάρι) στο φούρνο

Μια πρωτότυπη συνταγή για ψάρι γλώσσα στον φούρνο με καλοκαιρινή γεύση και μεσογειακό άρωμα.

Ζυμαρικά 24 Νοέ 2019

Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια και τριμμένο τυράκι! Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά -μικρών και μεγάλων- της ελληνικής κουζίνας.

Διαίτης 22 Νοέ 2019

Φακές σαλάτα με λιαστή ντομάτα

Φτιάξτε αυτή την σαλάτα με φακές και λιαστή ντομάτα το συντομότερο δυνατόν. Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και θα φέρει μια ξεχωριστή γεύση στο τραπέζι και τον ουρανίσκο σας.

Vegan 22 Νοέ 2019

Φακές σούπα, για δίαιτα χωρίς αλάτι

Φακούλες σουπίτσα χωρίς αλάτι. Όχι μόνο τρώγονται… αλλά είναι γευστικότατες!

Ζυμαρικά 15 Νοέ 2019

Γιουβέτσι χωρίς κρέας, της Διονυσίας

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Διονυσία Παγκάλου την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Διασήμων 13 Νοέ 2019

Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα

Η συγγραφέας Λένα Μερίκα μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για φασολάδα.
Με το μοναδικό της χιούμορ μας δίνει την εκτέλεση της συνταγής σε έμμετρο λόγο!
Ρίξτε της μια ματιά και δοκιμάστε την

Κρεατικά 10 Νοέ 2019

Ροσμπίφ (μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας)

Για να συνοδέψετε μακαρόνια, ρύζι ή πατάτες τηγανητές, μια πολύ καλή ιδέα είναι το ροσμπίφ.

Ζυμαρικά 8 Νοέ 2019

Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι

Ο συνδυασμός ζυμαρικών με θαλασσινά, μας δίνει όμορφα και γευστικότατα φαγητά. Δοκιμάστε μια από τις συνταγές μας που συνδυάζουν τα δύο αυτά είδη και καλή σας όρεξη

Λαχανικά 18 Οκτ 2019

Πράσινες τηγανητές ντομάτες

Πράσινες τηγανητές ντοματούλες για ορεκτικό, για μεζεδάκι ή και για γεύμα. Είναι καθαρά θέμα ποσότητας και χρονικής στιγμής. Η νοστιμιά τους είναι πάντως δεδομένη!

Θαλασσινά 14 Οκτ 2019

Χταποδάκι γιαχνί με πατατούλες στην γάστρα, της Ελένης

Μόλις δοκιμάσετε αυτό το φαγητό θα ξεχάσετε και το όνομα σας. Την συνταγή αυτή, η οποία εκτός από πεντανόστιμη είναι και νηστίσιμη, μας έστειλε η Μαργελλου Ελένη.

Κρεατικά 13 Οκτ 2019

Μοσχαράκι με λαχανικά, το λατρεμένο

Μια νόστιμη συνταγή για μοσχαράκι στην κατσαρόλα με λαχανικά. Δοκιμάστε την σκέτη ή με συνοδεία από πατάτες τηγανητές, ρύζι ή ζυμαρικά! Θα την λατρέψετε!

Σάλτσες 4 Οκτ 2019

Γαρίδες σάλτσα

Μια νόστιμη σάλτσα με άρωμα θάλασσας για να συνοδεύσετε πιλάφι, βραστά λαχανικά ή ζυμαρικά!

Κρεατικά 9 Σεπ 2019

Χασάπικο, της Χριστίνας

Η Χριστίνα Ν. μας έστειλε μια συνταγή για Χασάπικο. Το Χασάπικο είναι ένας τρόπος μαγειρέματος κρέατος που έκαναν οι χασάπηδες (από εκεί πήρε και το όνομα του), χρησιμοποιώντας τα μικρά κομμάτια κρέατος που περίσσευαν από αυτά που πουλούσαν στο μαγαζί τους.

Κρεατικά 9 Σεπ 2019

Τας κεμπάπ

Το τας κεμπάπ είναι ένα από τα αρώματα των κυριακάτικων μεσημεριών όταν είμαστε παιδιά. Δοκιμάστε την συνταγή αυτή, που μας φέρνει στο νου ξεχασμένες αναμνήσεις.

Κρεατικά 8 Σεπ 2019

Κατσικάκι με ντομάτες

Μια συνταγή με λίγα και απλά υλικά για κατσικάκι στην κατσαρόλα με ντομάτες. Εύκολη, γρήγορη μα πάνω απ’ όλα πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία.

Κρεατικά 7 Σεπ 2019

Λαχανοντολμάδες, της Δέσποινας

Μαγειρέψτε πεντανόστιμους λαχανοντολμάδες, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Δέσποινα Τσουλλου και καλή σας όρεξη.

Κρεατικά 7 Σεπ 2019

Χοιρινό μπούτι στη γάστρα, της Αναστασίας

Ότι και να μαγειρέψει κανείς στην γάστρα είναι πολύ νόστιμο. Όταν δε η συνταγή είναι καλή το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Δοκιμάστε την συνταγή που μας έστειλε η Αναστασία Μακρή για χοιρινό μπούτι στην γάστρα, και θα ξεχάσετε και το όνομα σας.

Vegan 7 Σεπ 2019

Μπάμιες

Αλλη μια συνταγή προστέθηκε στην συλλογή μας. Αυτή την φορά μαγειρεύουμε μπάμιες. Ρίξε μια ματιά.

Καλοκαίρι 7 Σεπ 2019

Μπιφτέκια με λαχανικά στο φούρνο, της Ματιάς

Μια ακόμα καλοκαιρινή συνταγή προστέθηκε στις σελίδες της Ματιάς. Έχει λίγη διαδικασία η παρασκευή της αλλά, πιστέψτε μας, αξίζει τον κόπο. Είναι εξαιρετική!

Ορεκτικά 6 Σεπ 2019

Κάστανα γιαχνί, της Βιβής

Φτιάξτε ένα θαυμάσιο ορεκτικό με κάστανα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Βιβή Καλαϊτζάκη.

Μουσακάς, της Εύης

Μουσακάς… μια από τις πρώτες λέξεις που μαθαίνουν οι τουρίστες όταν έρχονται στην Ελλάδα. Mouzaka, sirtaki dance, souvlaki, tzatziki… και άλλες που δεν είναι της παρούσης!

Κέτσαπ

Ο ιδεώδης τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τις ντομάτες όταν είναι πολύ φθηνές και να έχουμε σπίτι μας υγιεινό κέτσαπ που ξετρελαίνει τα παιδιά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σαν βάση ντομάτας για τις πίτσες καθώς επίσης και στα κοκκινιστά μας.

Διασήμων 5 Σεπ 2019

Αγριομανίταρα Πλακί

Μια λαχταριστή συνταγή από το βιβλίο «Στην Κουζίνα των Κενταύρων» των Έννη Λεβέντη και Αγγέλα Γανωτή.

Θαλασσινά 3 Σεπ 2019

Χταπόδι κρασάτο ξυδάτο, της Ναταλίας

Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε εσείς… ουζάκι και καλή παρέα!

Καλοκαίρι 2 Σεπ 2019

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδεύσει το ποτό μας, τις καλοκαιρινές βραδιές. Δοκιμάστε τους!

Καλοκαίρι 31 Αυγ 2019

Πιπεριές γιαχνί

Οι πιπεριές γιαχνί έχοντας μέσα τους όλο το άρωμα του καλοκαιριού συνοδεύουν ουζάκια και μπιρίτσες σαν μεζές, ή ακόμη και κύρια γεύματα κρεάτων, ψαριών, ζυμαρικών ή ρυζιού.

Σκεπαστές μεξικάνικες τορτίγιας

Μια νόστιμη συνταγή με άρωμα Μεξικού έρχεται να σερβιριστεί σαν ορεκτικό, ή και σαν γεύμα, ή ακόμη και για να εκμεταλλευτεί τον κιμά που μας περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, μεταμορφώνοντάς τον! Όπως κι αν το δοκιμάσετε… απολαύστε το!

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.