Η περιγραφή της συνταγής έγραφε ρητά και κατηγορηματικά πως τα κεκάκια που πρότειναν είχαν πλούσια γεύση χωρίς όμως να περιέχουν βούτυρο. Αυτό σήμαινε (κατ’ αυτούς) πως έχουν πλούσια γεύση αλλά είναι φτωχά σε θερμίδες και λιπαρά (οποιοσδήποτε διαιτολόγος πάντως θα διαφωνούσε, ιδιαίτερα μόλις διάβαζε την ακόλουθη συνταγή): Η συνταγή για τα κεκάκια (μόλις 8 τον αριθμό) είχε ως εξής:
2 φλ. γάλα σόγιας
1 κ.γ. μηλόξιδο
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
¼ κ.γ. αλάτι
½ κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα ζάχαρη άχνη
½ κούπα κακάο
4 βανίλιες
½ φλ. φυτίνη
½ φλ. μαργαρίνη
3 φλ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
Γιατί ένα κέικ που έχει μισή κούπα ηλιέλαιο, μισό φλιτζάνι φυτίνη, μισό φλιτζάνι μαργαρίνη είναι φτωχό σε θερμίδες; και όλα αυτά μάλιστα μόνο σε 1 κούπα αλεύρι;;; το κανονικό κέικ έχει μόνο μια κούπα μαργαρίνη σε μισό κιλό αλεύρι (και φτιάχνει ένα μεγάλο κέικ)! Όμως δεν τελειώνει εδώ η συνταγή, οι φτωχές θερμίδες συνεχίζουν συνεχίζουν: 4 φλιτζάνια ζάχαρη στο σύνολο (ενώ το κανονικό κέικ χρειάζεται 2)!!!! Προσοχή λοιπόν να μην πιστεύουμε τις “ταμπέλες” light, ελαφρές ή διαιτητικές συνταγές χωρίς σκέψη.
ΟΡΑ
