Γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο, του Ορφέα
Ο καλός μας φίλος Ορφέας, μας γλύκανε την μέρα με ένα λαχταριστό γαλακτομπούρεκο. Δείτε την…
Κέικ με σταφίδες – Tassenkuchen (Συνταγή από τη Γερμανία)
Υλικά για το κέικ: 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια ζάχαρη 1…
Ψωμί μπανάνας (μπανανόψωμο ή ψωμί με μπανάνες)
Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 4 – 5 μπανάνες ώριμες 1/2 βιτάμ (125γρ.) και λίγο ακόμη…
Κέικ με μήλα
Υλικά: 2 κούπες μήλα καθαρισμένα 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (375γρ.) 2 κούπες…
Πουτίγκα, της Παρασκευής
Τι θα λέγατε για μία νόστιμη πουτίγκα; Προμηθευτείτε τα υλικά, σηκώστε τα μανίκια και εμπρός…
Κωκ, της Παρασκευής
Αν νομίζατε ότι όλα τα κωκ έχουν την ίδια "μούρη", τότε κάνετε λάθος! Δοκιμάστε την…
Μπισκότα με αμύγδαλα και ξερά φρούτα
Υλικά: 1 3/4 κούπας αποξηραμένα κεράσια (ή δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα κλπ) 1/2 κούπα λικέρ Αμαρέτο…
Νησιώτικα Αμυγδαλωτά
Υλικά: 600 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 1/3 φλιτζανιού τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 3 1/2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη…
Μαστιχοκούλουρα (ή κουλουράκια με άρωμα μαστίχας)
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 1 βούτυρο αγελαδινό (Lurpak 250γρ.) 1/2 κούπα ζάχαρη 2 αυγά…
Κουλουράκια πορτοκαλιού
Υλικά: 1 κιλό φάριν απ 2 βιτάμ 1/4 κιλού ζάχαρη 3 αυγά Λίγο κονιάκ 2…
Μελιτερά Ανάφης
Υλικά: Για τη γέμιση: 1 κιλό μυζήθρα 3 αυγά 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 κιλό…
Μελιτίνια
Υλικά: Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 3 αυγά 2 κουταλιές σούπας λάδι Νερό όσο…
Κουφέτο Σμύρνης
Υλικά: 1 κιλό κυδώνια (πρέπει να είναι καθαρό κιλό, δηλαδή καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια…
Μαρέγκες
Φυσικά και μπορείτε να φτιάξετε τις αγαπημένες σας μαρέγκες στην κουζίνα σας με τα χεράκια…
Μελαχρινή (καρυδόπιτα Τρικάλων)
Υλικά: 8 αυγά 8 κουταλιές καρύδι ψιλοκομμένο 8 κουταλιές σιμιγδάλι 8 κουταλιές ζάχαρη Ξύσμα από…
Εκμέκ καταΐφι
Υλικά για τη βάση: 1 πακέτο φύλλο καταΐφι (500 γρ.) 250 γρ. βούτυρο φρέσκο (ή…
Μπουγάτσα διαίτης
Υλικά: 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κουταλιές κορν φλάουρ 3 κουταλιές φρουκτόζη 1 αυγό 3…
Πασχαλινά Τσουρέκια (Συνταγή 2η)
Υλικά: 2 κιλά σκληρό αλεύρι 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 3 φλιτζάνια…
Κουλουράκια Πασχαλινά
Υλικά: 7 κούπες αλεύρι 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1 κούπα…
Μεθυσμένα, της Χρυσούλας
Υλικά: 2 ποτήρια λάδι ηλιέλαιο 1 ποτήρι μπύρα 1 πακέτο αλεύρι Αλλατίνη 1 φακελάκι μπέικιν…
Κομπόστα αχλάδι
Φτιάξτε οικονομικά στο σπίτι κομπόστα αχλάδι και απολαύστε την!
Καριόκες, της Ελένης
Υλικά: 500 γρ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερό 200 γρ. γλυκό βανίλια 500 γρ. καρύδια χοντροκομμένα…
Μηλόπιτα, της Τούλας
Μια από τις αγαπημένες μας γλυκές πίτες είναι η μηλόπιτα. Φτιάξτε μηλόπιτα με την συνταγή…
Μπουγάτσα (εύκολη και γρήγορη), της Νάνσυ
Φτιάξτε πεντανόστιμη σπιτική μπουγάτσα, εύκολα και γρήγορα με την συνταγή που μας έστειλε η Νάνσυ…
Μηλόπιττα ή Εποχιακή φρουτόπιττα, της Ελένης
Υλικά: 6 μήλα πράσινα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 ποτήρι κρασιού Κουαντρό (λικέρ)…
Κρέμα βανίλια
Υλικά: 4 φλιτζάνια γάλα 6 κουταλιές κοφτές αλεύρι 2 κουταλιές κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι ζάχαρη…
Κουλουράκια αμμωνίας, της Ελένης
Υλικά: 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (περίπου) 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
Μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα, της Χριστίνας
Υλικά: 200 γρ. Βιτάμ 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού καρύδα 4 φλιτζάνια περίπου αλεύρι 2…
Μπισκότα, της Ιωάννας
Φτιάξτε σπιτικά νόστιμα μπισκότα με την συνταγή που μας έστειλε η Ιωάννα Παπαδοπούλου
Αμυγδαλωτά (Εργολάβοι)
Υλικά: 1/2 κιλό αμύγδαλα 6 αυγά 3 κούπες ζάχαρη 1/2 κουταλάκι βανίλια Εκτέλεση: Στο μπλέντερ…
Κέικ βανίλια σοκολάτα
Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 4 κουταλιές κακάο 1 βιτάμ…
Τούρτα τιραμισού
Μια διαφορετική τούρτα, εύκολη στην παρασκευή της και υπέροχη στη γεύση. Δείτε τη συνταγή και…
Τούρτα Βανίλια
Νόστιμη λευκή τούρτα
Κέικ φρουί ζελέ, της Έλλης
Η Έλλη μας έστειλε μια συνταγή για γλυκό στο οποίο συνδυάζει κέικ και φρουί ζελέ…
Εύκολο γλυκό, της Ρένας
Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό και βαριέστε τις πολύπλοκες διαδικασίες; Την λύση δίνει η συνταγή…
Μαρμελάδα φράουλα, της Λένας
Φτιάξτε, εύκολα και γρήγορα, σπιτική, υγιεινή και πεντανόστιμη μαρμελάδα φράουλα, ακολουθώντας την συνταγή που μας…
Μήλο
Υλικά: 1 κιλό μήλα σφιχτά 1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό 1/2 κούπα γλυκόζη 2…
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας, της Χριστίνας Κ.
Υλικά: 3/4 φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια φυσικό χυμό πορτοκαλιού 3 κουταλιές της…
Κέικ νηστίσιμο
Ένας επισκέπτης της Ματιάς μας έστειλε μια πανεύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για νηστίσιμο κέικ.…
Λουκούμια
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα από τα παραδοσιακά γλυκά της πατρίδας μας, με την συνταγή…
Εγκ νογκ – Eggnog
Ξενόφερτο μεν, γευστικότατο δε! Δοκιμάστε το και... καλές γιορτές!
Τρουφάκια κάστανου
Υλικά: 1 κιλό κάστανα 1/2 κιλό καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουβερτούρα 125γρ. 2…
Γαλακτομπούρεκο, της Εύης
Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά των Ελλήνων. Φτιάξτε ένα εξαιρετικό…
Εκμέκ παγωτό με καφέ, της Μαρίας
Εκμέκ παγωτό με άρωμα nescafe. Μπορεί κανείς να αντισταθεί σε αυτό το γευστικό όνειρο; Η…
Κομπόστα κάστανο
Υλικά: 1 κιλό κάστανα 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 λεμόνι 2 βανίλιες Εκτέλεση: Αφού αφαιρέσουμε την…
Γιαούρτι παγωτό με φράουλες, της Ελένης
Η Μαργελλου Ελένη μας έστειλε μια καλοκαιρινή δροσερή συνταγή για γιαούρτι παγωτό με φράουλες. Ως…
Τρουφάκια, της Ζωής
Υλικά: 4 μπισκότα Παπαδοπούλου 1 γάλα Νουνού 3 κουταλιές κακάο 1 βιτάμ 1 σακουλάκι βανίλια…
Ρυζόπιτα γλυκιά νηστίσιμη
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ 2 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα 2 1/2…
Κέικ βανίλια
Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 1 βιτάμ 1 κούπα γάλα…
Σταφύλι γλυκό κουταλιού
Φτιάχνουμε εύκολα το δικό μας γλυκό κουταλιού σταφύλι!
Σουλτάν Κανταΐφ, της Μαρίας
Υλικά: Φύλλο κανταΐφι 350 γρ. 1 λίτρο γάλα παστεριωμένο 1 κιλό ζάχαρη 1/2 βιτάμ 1…
Λουκουμάδες με γλάσο
Νόστιμοι, ξεχωριστοί λουκουμάδες, τυλιγμένοι στο γλάσο τους γίνονται εύκολα ακολουθώντας αυτή τη συνταγή. Ρίξτε μια…
Καρυδόπιτα, της Ματούλας
Η Ματούλα Μεντή, από το Κεφαλόβρυσο Ιωαννίνων, μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για καρυδόπιτα. Δοκιμάστε…
Έξτρα σοκολατένιο κέικ με κολοκυθάκια
Η έκπληξη του φετινού καλοκαιριού είναι αυτή η συνταγή! Έξτρα σοκολατένιο κέικ με κολοκυθάκια!!! Δοκιμάστε…
Παγωτό βανίλια
Υλικά: 500γρ. κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 3 βανίλιες 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη…
Γεμιστοί κουραμπιέδες, της Ρούλας
Οι γεμιστοί κουραμπιέδες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται σε διάφορα μέρη της Ελλάδας τις…
Φανουρόπιτα, της Γεωργίας
Η Γεωργία μας έστειλε μια εύκολη συνταγή για Φανουρόπιτα. Δοκιμάστε την και βοηθήστε κι εσείς…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν…
Κέικ καρότου, του Ορφέα
Ο Ορφέας μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για κέικ καρότου με πολύ λίγη ζάχαρη. Δοκιμάστε…
Μπισκοτάκια καρδουλάκια, της Λιλίκας
Ερωτοχτυπημένες μαζευτείτε! Μπισκοτάκια καρδουλάκια! Αποθέωση αν τα βουτήξουμε και σε σοκολάτα! Άντε, βάλτε μπρος!
Βασιλόπιτα 2
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 3 βιτάμ 1/2 κιλό ζάχαρη άχνη 6 αυγά 2 κουταλιές της…
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι
Γευστικότατο, νηστίσιμο και με άρωμα πορτοκαλιού!
Κυπελλάκια σπιτικά (τουίλ) και μπισκοτάκια για παγωτό
Τα σπιτικά κύπελλα (τουίλ) για παγωτό και τα μπισκότα τους γίνονται πολύ γευστικά και εντυπωσιακά.…