Ματιά

γαρίφαλο

Ζυμαρικά 30 Ιούλ 2020

Μακαρόνια με κιμά

Το φαγητό που αρέσει σε ΟΛΟΥΣ! Ετοιμάστε το για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε το μαζί τους!

Διασήμων 30 Απρ 2020

Χαλβάς της Βαλιντέ, του Κώστα Καρακάση

Χαλβάς της Βαλιντέ: Γινόταν αποκλειστικά για τον Σουλτάνο και την μητέρα του την Βαλιντέ και ήταν μεγάλο προνόμιο να «κεραστεί» σε κάποιον φιλοξενούμενο. Την συνταγή την έδωσε στην γιαγιά μου η ίδια η τελευταία Βαλιντέ Σουλτάνα!

Κέικ 27 Απρ 2020

Νηστίσιμα ατομικά κεκάκια, του Ορφέα

Υπέροχα ατομικά νηστίσιμα κεκάκια με τη συνταγή που μας έδωσε ο καλός μας φίλος ο Ορφέας. Με το δάγκωμα σκάνε ΟΛΑ τα αρώματα στο στόμα πλημμυρίζοντας τον ουρανίσκο. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Vegan 5 Φεβ 2020

Κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες νηστίσιμο

Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ με ελαιόλαδο και σταφίδες που θα συνοδέψει τέλεια τα πρωινά σας αλλά και το απογευματινό ζεστό σας!

Παράδοση 24 Ιαν 2020

Χριστόψωμο με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου μας προτείνουν μια καταπληκτική συνταγή για Χριστόψωμο! Δοκιμάστε την!

Χιονάνθρωπος για δάγκωμα!

Ένας χιονάνθρωπος τόσο όμορφος και τόσο νόστιμος που είναι για δάγκωμα! Δοκιμάστε τον!

Κρεατικά 23 Δεκ 2019

Χοιρινό μπούτι στο φούρνο

Ένα εξαιρετικό εορταστικό φαγητό που θα το λατρέψουν όλοι όσοι το δοκιμάσουν!

Μελομακάρονα υγιεινά χωρίς ψήσιμο

Ναι, τα μελομακάρονα είναι λιγουλάκι μπελάς. όχι όμως αυτά τα μελομακάρονα! Πολύ εύκολα, χωρίς σιρόπι, χωρίς ψήσιμο, χωρίς ταλαιπωρία, αλλά με γεύση που θα σας ξετρελάνει, ετοιμάστε τα και απολαύστε τα με όλη την οικογένεια! Εκτός όλως των άλλων είναι και υγιεινά!!!

Μελομακάρονα, της Αγγελικής

Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και ετοιμαζόμαστε όλοι μας να φτιάξουμε τα γλυκά των εορτών, τόσο για να διατηρήσουμε την παράδοση όσο και για να έχουμε στο τραπέζι μας γλυκά σπιτικά και υγιεινά. Στο πνεύμα αυτό είναι και αυτή η πολύ καλή συνταγή για Μελομακάρονα που μας έστειλε η Αγγελική, την οποία και ευχαριστούμε πολύ.

Χιονάνθρωποι με καρύδα

Χιονάνθρωποι από καρύδα και σοκολάτα, φτιαγμένοι από τα χεράκια μας για να τους χαρούμε οπτικά, να τους γευτούμε και να τους απολαύσουμε!

Κώνος με αρωματικά μανταρίνια

Μια υπέροχη γιορτινή διακόσμηση που μπορείτε και να την γευθείτε (ένα μέρος της τουλάχιστον)!

Κρεατικά 26 Νοέ 2019

Γκιούλμπασι

Αυτή η συνταγή αποτελεί έναν ιδιαίτερο τρόπο ψησίματος του κρέατος. Απαιτεί πολύωρο ψήσιμο αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό

Διαίτης 22 Νοέ 2019

Φακές σαλάτα με λιαστή ντομάτα

Φτιάξτε αυτή την σαλάτα με φακές και λιαστή ντομάτα το συντομότερο δυνατόν. Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και θα φέρει μια ξεχωριστή γεύση στο τραπέζι και τον ουρανίσκο σας.

Κουλουράκια 4 Νοέ 2019

Μελομακάρονα συνταγή 1η

Το απαραίτητο γλυκό Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς!

Κρεατικά 9 Σεπ 2019

Χασάπικο, της Χριστίνας

Η Χριστίνα Ν. μας έστειλε μια συνταγή για Χασάπικο. Το Χασάπικο είναι ένας τρόπος μαγειρέματος κρέατος που έκαναν οι χασάπηδες (από εκεί πήρε και το όνομα του), χρησιμοποιώντας τα μικρά κομμάτια κρέατος που περίσσευαν από αυτά που πουλούσαν στο μαγαζί τους.

Κέτσαπ

Ο ιδεώδης τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τις ντομάτες όταν είναι πολύ φθηνές και να έχουμε σπίτι μας υγιεινό κέτσαπ που ξετρελαίνει τα παιδιά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σαν βάση ντομάτας για τις πίτσες καθώς επίσης και στα κοκκινιστά μας.

Διασήμων 27 Αυγ 2019

Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση

Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό… “όπως το θέλει ο Σουλτάνος”!

Θρησκεία 4 Αυγ 2019

Λαζαράκια

Φτιάξτε τα για το Σάββατο του Λαζάρου!

Ποτά 22 Ιούλ 2019

Λικέρ από βατόμουρα, της Λίζας

Φτιάξτε σπιτικό Λικέρ Βατόμουρο με την συνταγή που μας έστειλε η Λίζα Δ, την οποία και ευχαριστούμε τόσο για την συνταγή όσο και για την φωτογραφία που την συνοδεύει

Κρεατικά 21 Ιούλ 2019

Μοσχαράκι της παρέας

Το φαγητό αυτό είναι από τις πιο αγαπημένες συνταγές της παρέας μας. Το εμπνεύστηκε η Σύλβια και μας το μαγειρεύει -κατ’ απαίτηση της ομήγυρης- συχνά πυκνά. Καλή σας όρεξη.

Παράδοση 17 Ιούλ 2019

Λαζαράκια, της Αναστασίας

Παραδοσιακά, νόστιμα και εμφανίσημα!

Ποτά 27 Ιούν 2019

Λικέρ Βύσσινο, της γιαγιάς Στέλλας

Το γνωστό σε όλους μας Τσέρι με τη συνταγή της γιαγιάς Στέλλας.

Πουλερικά 31 Μαΐ 2019

Κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού

Μια καταπληκτική συνταγή για πεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο που θα αφήσει τις καλύτερες των εντυπώσεων. Δοκιμάστε την και απολαύστε την!

Ποτά 27 Μαΐ 2019

Ρακόμελο, της Βιβής (για καλό και για κακό)

Έχουμε μπει πλέον στον Χειμώνα, και η συνταγή αυτή που μας έστειλε η Βιβή Καλαϊτζάκη… ήρθε πάνω στην ώρα. Με σύνεση όμως, γιατί η ρακή σε κάνει “παλικάρι” μέχρι να πεις… Κρήτη

Ρακόμελο (βελτιωμένη συνταγή), της Βιβής

Μια υπέροχη συνταγή εκ Κρήτης, από την φίλη μας την Βιβή Καλαϊτζάκη. Δοκιμάστε την!

Κουταλιού 22 Μαΐ 2019

Καρυδάκι γλυκό κουταλιού

Το γλυκό κουταλιού καρυδάκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των περισσοτέρων από εμάς. Δείτε πως μπορείτε κι εσείς να το φτιάξετε με τα χεράκια σας…

Κυδώνια κομπόστα στο φούρνο

Μια μυρωδάτη και νόστιμη κομπόστα από κυδώνια, φτιαγμένη στο φούρνο.

Ζεστό κρασί με πορτοκάλι

Ζεστό κρασί με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας, δηλαδή άρωμα Χριστουγέννων. Με σύνεση, γιατί το αλκοόλ που περιέχει το κρασί δεν εξαφανίζεται… εκεί είναι!

Κουλουράκια 13 Μαΐ 2019

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με γλάσο

Υπέροχα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα γλυκάνουν τις γιορτινές ημέρες μικρών και μεγάλων.

Κουλουράκια 13 Μαΐ 2019

Γεμιστοί κουραμπιέδες, της Ρούλας

Οι γεμιστοί κουραμπιέδες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται σε διάφορα μέρη της Ελλάδας τις ημέρες των Χριστουγέννων αλλά και σε άλλες ξεχωριστές περιστάσεις. Δείτε την συνταγή που μας έστειλε η Μητράκου Ρούλα και γιατί όχι δοκιμάστε την, με ή χωρίς να υπάρχει ιδιαίτερος λόγος

Κουλουράκια 13 Μαΐ 2019

Μελομακάρονα συνταγή 3η (με εύκολο σιρόπιασμα)

Δείτε αυτή τη συνταγή για μελομακάρονα… με εύκολο σιρόπιασμα!

Πρωτοχρονιά 13 Μαΐ 2019

Σαραγλί της μαμάς

Η συνταγή της μαμάς για τέλειο σαραγλί!

Ποτά 13 Μαΐ 2019

Ζεστό ποντς κρασιού

Ζεστό, αρωματικό και γιορτινό! Δοκιμάστε το και καλές γιορτές!

Μοσχάρι μπλάνκετ

Μια εξαιρετική συνταγή από την διεθνή κουζίνα, που «φοριέται» πολύ τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Μελομακάρονα χωρίς μέλι

Επειδή δεν νοούνται γιορτές χωρίς γλυκά, φτιάχνουμε μελομακάρονα χωρίς μέλι και καρύδια ώστε και να μυρίσει το σπίτι, και να κρατήσουμε το έθιμο, και να μην ξεπαραδιαστούμε με τις απαγορευτικές τιμές που έχουν αυτά τα δύο υλικά!

Διασήμων 13 Μαΐ 2019

Βασιλόπιτα της κυρά Λένης

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Ο Βασίλης και ο Άι Βασίλης», της Ελένης Λιντζαροπούλου!

Παράδοση 13 Μαΐ 2019

Μελομακάρονα γεμιστά, της Ξένιας

Μια παλιά συνταγή για τέλεια μελομακάρονα από την φίλη μας την Ξένια. Απλά, δοκιμάστε την!

Διακοσμήσεις 13 Μαΐ 2019

Λουκανικάκια χριστουγεννιάτικο δέντρο

Μια απίστευτη και κυρίως βρώσιμη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση για το γιορτινό μας τραπέζι!

Κρεατικά 13 Μαΐ 2019

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με τραγανή πέτσα

Ονειρεμένο χοιρινό κότσι με τραγανή πετσούλα και ροδοκόκκινες πατατούλες! Μπορείτε να του αντισταθείτε;

Πρωτοχρονιά 13 Μαΐ 2019

Μελομακάρονα με άρωμα και γεύση, της Μαρίας

Φτιάξτε υπέροχα μελομακάρονα με άρωμα και γεύση ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε η Μαρία Παρασκευά!

Κρέμες 18 Μαρ 2019

Ο λωτός και η πανακότα

Μια γευστικότατη πανακότα με άρωμα λωτού! Δοκιμάστε την και θα… ξεχάσετε όλες τις άλλες πανακότες! 😉

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.