# λικέρ

Ένα νόστιμο μυρωδάτο και σοκολατένιο νηστίσιμο γλυκό για τις ημέρες της νηστείας που μπορούμε να το προσφέρουμε και ως κέρασμα.

Επειδή δεν είναι όλα τα σαλάμια αλμυρά...

Μια εύκολη στην παρασκευή και πολύ γευστική τούρτα, φτιαγμένη από τα χεράκια της Νικόλ. Με την πρώτη ευκαιρία δοκιμάστε την!

Έχει πολύ διαδικασία και πλύσιμο πολλών σκευών μετά την παρασκευή του, αλλά αξίζει όλο αυτόν τον κόπο. Κάντε δώρο στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα θεσπέσιο τσιζ κέικ σοκολάτα φράουλα! Απλά ακολουθήστε κατά γράμμα τις οδηγίες της συνταγής.

Υλικά: 250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250γρ. μαργαρίνη μαλακή (soft) 250γρ. άχνη ζάχαρη 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 4 κρόκοι αυγών 125ml λικέρ πορτοκάλι 125ml φρέσκο γάλα 125ml χυμό πορτοκάλι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού Τρούφα σοκολάτας Εκτέλεση: Τρίβουμε την σοκολάτα κουβερτούρα στον τρίφτη. Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το γάλα και λιώνουμε μέσα την τριμμένη κουβερτούρα. Σε ένα μπωλ…

Φτιάξτε αυτή την ξεχωριστή σιροπιαστή μηλόπιτα με τις οδηγίες της Σοφίας Πανδη και θα σας αναγορεύσουν σε μαστερ σεφ των γλυκών

Υλικά: Φρέσκα μήλα Για κάθε μήλο θα χρειαστούμε: 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι καρυδόψιχα 1 κουταλάκι λικέρ της αρεσκείας μας 1/2 κουταλάκι βούτυρο φρέσκο Λίγη κανέλα Εκτέλεση: Αφαιρούμε από τα μήλα μας το κεντρικό μέρος τους (αυτό με τα κουκούτσια και το κοτσάνι). Τα βάζουμε σε ένα ταψί όρθια (αν δεν στέκονται τους αφαιρούμε ένα…

Υλικά: 500ml κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 3 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη 1 1/2 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ 1 κούπα γάλα 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ 125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί. Μετά βάζουμε το ζαχαρούχο, το κακάο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε σε ένα…

Υλικά: 1 3/4 κούπας αποξηραμένα κεράσια (ή δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα κλπ) 1/2 κούπα λικέρ Αμαρέτο (ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο) 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπέικιν 1/2 κουταλάκι αλάτι 4 κουταλιές βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη 4 αυγά (3 ολόκληρα και 1 για το άλειμμα) 2 κουταλάκια βανίλια 3/4 κούπας ξεφλουδισμένα κομμένα αμύγδαλα…

Υλικά: 1 κιλό φράουλες 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κουταλιές kahlua ή tia maria 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ Εκτέλεση: Αφαιρούμε απ' τις φράουλες το κοτσάνι και τις πλένουμε προσεχτικά. Σε ένα χαμηλό φαρδύ σκεύος βάζουμε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το λικέρ, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε το σκεύος και τις αφήνουμε να βράσουν για 10 περίπου…

Υλικά: 1 έτοιμη βάση για τάρτα 1/2 κιλό τυρί μασκαρπόνε ή τύπου φιλαδέλφεια 3 αυγά 3 κουταλιές ζάχαρη 100 γρ κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά kahlua ή tia maria 1 λεμόνι 1 έτοιμο topping φράουλας Εκτέλεση: Τρίβουμε το λεμόνι και παίρνουμε μία κουταλιά απ' το ξύσμα του. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε…

Υλικά: 1 μπουκάλι (750 ml) κρασί Σάμος ημίγλυκο 1 μπουκάλι (750 ml) κρασί Αγιορείτικο λευκό 1/2 φλιτζάνι grand marnier 1/2 κιλό φράουλες 1 πορτοκάλι 2 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση: Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις φράουλες και το πορτοκάλι. Σε ένα μπωλ βάζουμε το γκραντ μαρνιέ, τη ζάχαρη και τα φρούτα, και τα αφήνουμε στο…

Υλικά: 6 ροδάκινα φρέσκα κομμένα σε κομμάτια 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι 2 λίτρα κόκκινο ελαφρύ κρασί 1 λίτρο νερό 1 ποτήρι Γκραν Μαρνιέ ή μπράντυ ή κουαντρώ 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Εκτέλεση: Βάζουμε το λικέρ, τα φρούτα και τη ζάχαρη σε μία κανάτα και την αφήνουμε για μία ώρα στην κατάψυξη. Πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε…