Tag Archives: μακαρόνια

Μακαρονάδα σβέλτη

Μια μακαρονάδα με πεντανόστιμη αρωματική σάλτσα που φτιάχνεται μέσα σε δεκαπέντε λεπτά με υλικά που έχει το κάθε νοικοκυριό στο ντουλάπι του. Δοκιμάστε την!

Καρμπονάρα με μπέικον

Εάν ακολουθήσετε τα βήματα αυτής της συνταγής, θα έχετε καυτή, πλούσια και γευστικά ακαταμάχητη καρμπονάρα στο πιάτο σας σε λίγα λεπτά της ώρας. Δοκιμάστε την!

Μακαρονάδα με πέστο καρότου

Μια πρωτότυπη μακαρονάδα με πέστο καρότου μας προτείνει αυτή η συνταγή. Η μυρωδιά της είναι απίστευτη, η γεύση της υπέροχη και γίνεται το αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων. Δοκιμάστε την!

Μυρωδάτη μακαρονάδα φούρνου

Η μυρωδάτη μακαρονάδα φούρνου είναι μια συνταγή που θα την καθιερώσετε στο τραπέζι σας. Είναι εύκολη, γίνεται γρήγορα και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μακαρόνια που σας έχουν περισσέψει από την προηγούμενη μέρα. Δοκιμάστε την!

Ερωτευμένες καρδιές

Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και για κάθε μέρα που θέλετε να δείξετε στο έτερον ήμισυ τα αισθήματα σας μέσα από κάτι... φαγώσιμο!

Σπαγγέτι με μοσχαράκι

Μια συνταγή που θα λατρέψουν οι μακαρονάδες και οι κρεατοφάγοι. Δεν είναι δύσκολη και το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο! Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!

Εαρινή πανδαισία

Η εαρινή πανδαισία είναι ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Είμαστε σίγουροι ότι αρκεί να το δοκιμάσετε μια φορά για να το φτιάχνετε στο μέλλον συχνά πυκνά!

Τριβελάκι ολικής με μεσογειακό άρωμα

Μακαρονάδες ή μη, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή οπωσδήποτε! Θυμάρι, ρίγανη, ελιά, πιπεριά, ντοματούλα... όλα μαζί σε ένα πιάτο μαζί με υγιεινά τριβελάκια ολικής άλεσης... είναι ποίημα!

Μακαρονάδα φούρνου η λαχταριστή

Η μακαρονάδα φούρνου είναι ένα από τα φαγητά που λατρεύουν μικροί, μεγάλοι και υπερήλικες! Τουλάχιστον στις δικές μας οικογένειες. Δοκιμάστε την συνταγή και θα δείτε ότι το ίδιο θα συμβεί και στην δική σας!

Μακαρονάδα με μανιτάρια

Η συνταγή για μια υπέροχη μακαρονάδα με μανιτάρια. Απέχει μακράν από υγιεινή διατροφή και δίαιτα, αλλά είναι μια μικρή αλμυρή αμαρτία! Αραιά και που χρειάζονται και τα παραστρατήματα... ειδικά αυτά της κουζίνας... Απολαύστε την!

Σπαγγέτι με τομάτα και βασιλικό

Υλικά για 2-4 άτομα:

Ό,τι τύπο σπαγγέτι θέλετε και σας αρέσει Υλικά για την σάλτσα: Τομάτες Βασιλικό φρέσκο ή ξηρό Λίγο λάδι Αλάτι Κύβο maggie από ζωμό βοδινού η λαχανικών (για γεύση αν σας αρέσει)

Εκτέλεση:

Ετοιμάζετε κατά τον γνωστό τρόπο μαγειρέματος τα σπαγγέτι και κατόπιν ετοιμάζετε την σάλτσα βασιλικού με όλα τα παραπάνω υλικά. Επίσης αν σας αρέσει προσθέτετε και λίγο σκόρδο ή κρεμμύδι ή και τίποτε από αυτά. Όλα αυτά σε ένα σκεύος που μαγειρεύετε και έχετε στην κουζίνα σας. Είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη σάλτσα που σας προτείνω. Σας εύχομαι Καλή Επιτυχία και Καλή σας Όρεξη. Και θα με θυμηθείτε για αυτή την συνταγή που προτείνω για εσάς που βιάζεστε να γίνει γρήγορα και εύκολα.Για να είναι νηστίσιμη η συνταγή μας χρησιμοποιούμε κύβο νοστιμιάς λαχανικών προαιρετικά.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η/ο Λ.Κ, την/τον οποία/ο ευχαριστούμε πολύ!

Ζυμαρικά Ογκρατέν γρήγορα κι απλά

Υλικά:

1/2 κιλό μικρά ζυμαρικά (φιογκάκια, κοφτό, τριβελάκι) 2 1/2 κούπες τριμμένα κίτρινα τυριά 1 κούπα τυρί φέτα 1 κούπα γάλα 4 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κούπα χοιρινή ωμοπλάτη Λίγο μαϊντανό Λίγο δυόσμο Λίγη μαργαρίνη Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό και μόλις γίνουν al dente τα σουρώνουμε. Αλείφουμε ένα πυρέξ με τη μαργαρίνη και φτιάχνουμε μια στρώση με την τριμμένη φρυγανιά. Σε ένα ευρύχωρο μπωλ χτυπάμε καλά τα αυγά και το γάλα, προσθέτουμε το μαϊντανό το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και τη χοιρινή ωμοπλάτη κομμένη σε μικρά τετράγωνα. Το αλάτι πρέπει να είναι λίγο αν τα κίτρινα τυριά μας είναι αλμυρά και περισσότερο αν τα κίτρινα τυριά μας δεν είναι και τόσο αλμυρά. Προσθέτουμε τα μακαρόνια, την φέτα θρυμματισμένη, και τις δύο κούπες απ' τα τριμμένα τυριά. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα στο πυρέξ μας. Το στρώνουμε απαλά χωρίς να το πιέζουμε και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μισή κούπα με τα τριμμένα κίτρινα τυριά. Ψήνουμε για μισή περίπου ώρα στους 175 βαθμούς Κελσίου.

Ομελέτα μακαρονιών

Η συνταγή αυτή είναι μια πολύ καλή λύση για να χρησιμοποιήσετε τα βρασμένα μακαρόνια που σας έχουν περισσέψει από την προηγουμένη. Δοκιμάστε την και είμαστε σίγουροι ότι θα την φτιάχνετε ακόμα και βράζοντας μακαρόνια επίτηδες γι' αυτήν

Νηστίσιμο Παστίτσιο με λαχανικά

Τις ημέρες νηστείας, αλλά και όχι μόνο, μπορείτε να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο παστίτσιο με λαχανικά, ακολουθώντας τις οδηγίες της νέας συνταγής που σας προτείνουμε

Παστίτσιο με λαχανικά

Αν σας αρέσει το παστίτσιο, σας έχουμε μια ιδιαίτερη συνταγή όπου αντί για κιμά χρησιμοποιούμε φρέσκα λαχανικά και μανιτάρια. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και καλή σας όρεξη

Τυρομακαρονάδα με ροκφόρ

Αν σας αρέσει το ροκφόρ και είστε και μακαρονάς, έχουμε την ιδανική συνταγή για τα γούστα σας. Φτιάξτε την, απολαύστε την και καλή σας όρεξη.

Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου

Ακόμα και αν δεν είστε μακαρονάδες (υπάρχει άραγε κανείς που δεν είναι;), θα το λατρέψετε αυτό το πιάτο. Είναι απλά πεντανόστιμο. Δοκιμάστε την συνταγή και θα μας θυμηθείτε

Καρμπονάρα

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια Νο6 200γρ. μπέικον 500γρ. μανιτάρια φρέσκα Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο λευκό κρασί 2 κρέμες γάλακτος light (2 x 200ml) 400γρ. σκληροτύρι Όλυμπος τριμμένο Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια. Καθώς περιμένουμε να βράσουν, ετοιμάζουμε την σάλτσα καρμπονάρα. Πλένουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το κρασί και ανακατεύουμε. Όταν τραβήξουν τα υγρά, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τις κρέμες γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια μας και τα μοιράζουμε στα πιάτα. Πασπαλίζουμε με τυρί, σάλτσα και λίγο μαϊντανό. Εναλλακτικά ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα τα μακαρόνια με το τυρί και την σάλτσα και κατόπιν σερβίρουμε στα πιάτα πασπαλίζοντας με λίγο μαϊντανό.