# μπύρα

Δοκιμάστε την συνταγή αυτή με την πρώτη ευκαιρία και αφήστε το μεθυσμένο μοσχαράκι να σας μεθύσει με την νοστιμιά του click για να το δεις!

Αυτές οι τσέπες είναι γεμάτες γεύση και νοστιμιά! Ανοίξτε τις και... καλή σας όρεξη! click για να το δεις!

Μπέργκερ πεντανόστιμα και αλλιώτικα από τα άλλα. Τα παιδιά μπορούν να τα απολαύσουν σκέτα, ενώ εμείς -τα μεγάλα παιδιά- μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με παγωμένη μπυρίτσα ή ουζάκι! click για να το δεις!

Υλικά: 2 φάριν απ 2 κουτιά μπύρας μεγάλα (2x500 ml) 2 κούπες ελιές χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά ρίγανη Αλάτι Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τη ζύμη μας με το χέρι μας ώστε να γίνει ισόπαχη. Ψήνουμε στους… click για να το δεις!

Υλικά: 1 1/2 - 2 κιλά κατσίκι ψαχνό ξεκοκαλισμένο 1 κιλό μελιτζάνες 2 κιλά πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά 2 - 3 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 1 κουτάκι μπύρα 1/2 κιλό σκληροτύρι τριμμένο και 1/4 για τη γαρνιτούρα 2 φλυτζάνια γάλα Βιτάμ Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν σε μια… click για να το δεις!

Αν θέλετε να φάτε υγιεινό και πεντανόστιμο κοτόπουλο, δεν έχετε παρά να κάνετε το εξής: Μαρινάρετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με μπαχαρικά και μουστάρδα. Παίρνετε ένα μπουκάλι μπύρας γυάλινο και το γεμίζετε με νερό μέχρι επάνω. Τοποθετείτε το μπουκάλι όρθιο σε ένα ταψί με λίγο νερό, περνάτε το κοτόπουλο πάνω στο μπουκάλι (σαν να είναι σούβλα)… click για να το δεις!

Μέσα στον κιμά μας ρίχνουμε λίγο ξύδι ή λίγη μπύρα. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στο ψωμί ζουμί από τα κομμένα κρεμμύδια ή λίγο κρασί ή ούζο. click για να το δεις!

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 250γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι του κρασιού κρασί ροζέ 1 λεμόνι (τον χυμό) 1 κουτάκι μπύρα Λίγο θυμάρι Αλάτι, πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες. Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε όλα… click για να το δεις!

Υλικά: 480 γρ. αλεύρι 20 γρ. καλαμποκάλευρο 270 γρ. νερό 10 γρ. μαγιά της μπύρας φρέσκια 10 γρ. αλάτι 10 γρ. ζάχαρη 10 γρ. ηλιέλαιο 10 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. προζύμι (προαιρετικό, αλλά εξαιρετικό σαν γευστικό αποτέλεσμα) Προσοχή στις ακριβείς ποσότητες Εκτέλεση: Όλα μέσα στον αρτοπαρασκευαστή, επιλογή κανονικού προγράμματος και να θέλετε να αποτύχετε, αδύνατον.… click για να το δεις!

Υλικά: 2 ποτήρια λάδι ηλιέλαιο 1 ποτήρι μπύρα 1 πακέτο αλεύρι Αλλατίνη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 χούφτες καρύδια ψιλοκομμένα 1 χούφτα καρύδα Υλικά για το σιρόπι: 3 κούπες νερό 2 1/2 κούπες ζάχαρη 1 κουτάλι της σούπας γλυκόζη Εκτέλεση: Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το… click για να το δεις!

Το κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας είναι ένα ποίημα. Ο Σάκης Πολίζος μας έστειλε μια συνταγή που εκτός από μουστάρδα έχει και μπύρα, με αποτέλεσμα το "ποίημα" να γίνεται "Έπος". Δοκιμάστε την και καλή σας όρεξη click για να το δεις!

Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 πατάτα βρασμένη 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο 1 καρότο τριμμένο 1 μικρή μπύρα Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, τον αρακά και το καρότο. Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι και του ρίχνουμε τη μπίρα ανακατεύοντάς το συνεχώς μέχρι να γίνει χυλός. Εκεί προσθέτουμε τα τσιγαρισμένα λαχανικά μας,… click για να το δεις!

Δοκιμάστε αυτή την καταπληκτική συνταγή για ρολό χοιρινό που μας έστειλε η Φυλιώ Λαυδαριά. Θέλει λίγο χρόνο και κόπο, αλλά αξίζει κάθε λεπτό που θα διαθέσετε για να την φτιάξετε click για να το δεις!