Τραγανή παστουρμαδόπιτα
Με την ιδιαίτερη γεύση του παστουρμά, αυτή η τραγανή πίτα θα σας ενθουσιάσει!
Πιπερόπιτα σπέσιαλ της Ματιάς
Τέτοια πίτα δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και... θα μας θυμηθείτε!
Φλογέρες με παστουρμά
Με αυτές τις φλογέρες δεν θα μπορέσετε να παίξετε νότες, αλλά σίγουρα θα τραγουδήσουν γλυκά στον ουρανίσκο σας!
Μπουρεκάκια με παστουρμά
Τα μπουρεκάκια με παστουρμά είναι ένα γευστικό ποίημα! Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία και απολαύστε τα με τους αγαπημένους σας, συνοδεία μπύρας ή ούζου!
Παστουρμάς, του Χρήστου
Μια απλή συνταγή για παστουρμά με ντοματούλα του Χρήστου, που θα κλέψει τις καρδιές όλων των καλοφαγάδων της παρέας σας.
Αυγά για άρχοντες
Αν αισθάνεστε άρχοντας έχουμε μια πολύ καλή συνταγή για εσάς. Αν πάλι δεν αισθάνεστε, μήπως ήρθε η ώρα να αισθανθείτε; Ετοιμάστε τα αρχοντικά αυγά, et bon appetite...
Φασολάδα πικάντικη
Δείτε την πολίτικη συνταγή μας για φασολάδα πικάντικη. Μαγειρέψτε την και όταν την δοκιμάσετε θα μας θυμηθείτε
Παστουρμαδόπιτα
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
3/4 κιλού κασέρι σε φέτες
200 γρ. παστουρμά
2 ντομάτες ώριμες
2 μέτριες πράσινες πιπεριές
Λίγη τριμμένη φρυγανιά
Φρέσκο βούτυρο
Εκτέλεση:
Σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί, στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας βουτυρώνοντάς τα ανά δύο με το φρέσκο βούτυρο. Πάνω από τα φύλλα στρώνουμε τις μισές φέτες τυριού και κατόπιν τις φέτες του παστουρμά. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε πολύ λεπτές ροδέλες. Σε ροδέλες κόβουμε και τις πιπεριές. Πάνω από τον παστουρμά, στρώνουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και πάνω τους το υπόλοιπο τυρί. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας βουτυρωμένα ανά δύο. Βουτυρώνουμε την παστουρμαδόπιτα από πάνω και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά. Ψήνουμε την πίτα μας στους 175 βαθμούς έως ότου ροδίσει.