σουσάμι .: Ματιά
 

σουσάμι

Ασιατικά πικάντικα κολοκυθάκια Κολοκυθάκια πικάντικα σε μια Ασιατική συνταγή ιδιαίτερα σύντομη και απλή που έχει όμως απίστευτη νοστιμιά. Μαγειρέψτε τα για να συνοδεύσουν σαν σαλάτα το φαγητό σας ή προτιμήστε τα για ένα ελαφρύ, πικάντικο γεύμα!

Ασιατικά πικάντικα κολοκυθάκια

Αυγόπιτα

Αυγόπιτα

Βαρβάρα (Βαρβαρίτσα) Στις 4 Δεκεμβρίου, ανήμερα της Αγίας Βαρβάρας, οι νοικοκυρές μοίραζαν στα γύρω σπίτια την

Βαρβάρα (Βαρβαρίτσα)

Βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια Μια βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια που μπορείτε να την προσαρμόσετε εύκολα στα δικά σας γούστα. Το σίγουρο είναι πως τόσο τα παιδιά, όσο και οι ηλικιωμένοι θα τα λατρέψουν, επειδή είναι νόστιμα και μαλακά!

Βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια

Γαλατόπιτα

Γαλατόπιτα

Γλυκό-τυρόπιτα, της Ολυμπίας Όταν αυτό το κορίτσι έχει κέφια, μπαίνει στην κουζίνα και δημιουργεί ποιήματα. Ένα από αυτά, είναι και η γλυκό τυρόπιτα αυτής την συνταγής. Απλά, επιβάλλεται να την δοκιμάσετε!!!

Γλυκό-τυρόπιτα, της Ολυμπίας

Γλυκοκολοκύθα (Κολοκύθα κίτρινη) στο φούρνο, της Βιβής

Γλυκοκολοκύθα (Κολοκύθα κίτρινη) στο φούρνο, της Βιβής

Δροσερή κινέζικη σαλάτα Μια δροσερή με έντονο χρώμα, μοναδική γεύση και ιδιαίτερα εύκολη στην παρασκευή της σαλάτα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την!

Δροσερή κινέζικη σαλάτα

Ένα γλυκάκι για όλους μας, της Ελένης

Ένα γλυκάκι για όλους μας, της Ελένης

Ζαμπονοκασερόπιτα, της Λιλίκας Γρήγορη, εύκολη και πολύ νόστιμη πιτούλα για το σχολείο, για το ταπεράκι στη δουλειά, για έναν κρύο μπουφέ… για να ευχαριστήσουμε αυτούς που αγαπάμε… Μια ζαμπονοκασερόπιτα που γίνεται σε 5 λεπτά…

Ζαμπονοκασερόπιτα, της Λιλίκας

Ζύμη για γιαουρτοπιτάκια, της Μαρίας Μια εξαιρετική συνταγή ζύμης για γιαουρτοπιτάκια, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη!

Ζύμη για γιαουρτοπιτάκια, της Μαρίας

Καλτσουνάκια (καλτσούνια με τυρί) Μια συνταγή που μας έρχεται από την Κρήτη, προστέθηκε στις σελίδες μας. Φτιάξτε καλτσούνια με τυρί. Τρώγονται μετά μανίας και αποτελούν ένα τέλειο ορεκτικό ειδικά αν συνοδεύονται από κανα δυο τσικουδιές (ίσως και παραπάνω)

Καλτσουνάκια (καλτσούνια με τυρί)

Καρυδόψωμο με μέλι Απόλυτα γευστικό και άκρως εορταστικό. Απλά δοκιμάστε το!

Καρυδόψωμο με μέλι

Κέικ με πετιμέζι, της Μαρίας Π. Ένα υπέροχο νηστίσιμο και πεντανόστιμο κέικ από τα χεράκια της φίλης μας Μαρίας Π. Μην το καθυστερείτε... δοκιμάστε το με την πρώτη ευκαιρία!

Κέικ με πετιμέζι, της Μαρίας Π.

Κόλλυβα Ένα από τα βασικότερα κομμάτια της θρησκευτικής μας παράδοσης!

Κόλλυβα

Κόλλυβα μοναστηριακά, από τον Γέροντα Παρθένιο Κόλλυβα μοναστηριακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Κόλλυβα μοναστηριακά, από τον Γέροντα Παρθένιο

Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια, της Εύης Τώρα που είναι η εποχή τους, αγοράστε πράσινα κολοκύθια και φτιάξτε μια πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα, με την συνταγή που μας έστειλε η Εύη

Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια, της Εύης

Κοτόπιτα, της Εύης

Κοτόπιτα, της Εύης

Κοτόπουλο σφολιάτα

Κοτόπουλο σφολιάτα

Κοτόπουλο σφολιάτα γεμιστό

Κοτόπουλο σφολιάτα γεμιστό

Κουλουράκια με σουσάμι νηστίσιμα Φτιάξτε νόστιμα, νηστίσιμα και ωφέλιμα για την καρδιά σας -λόγω του σουσαμιού και του κρασιού- κουλουράκια με σουσάμι. Θα συνοδεύσουν τον καφέ, το γάλα ή το τσάι σας και θα διώξουν στα όρη στα άγρια βουνά τη λιγουρίτσα!

Κουλουράκια με σουσάμι νηστίσιμα

Κουλουράκια πορτοκαλιού, της Χριστίνας

Κουλουράκια πορτοκαλιού, της Χριστίνας

Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια) Φτιάξτε σπιτικά σιμίτια (κουλούρια Θεσσαλονίκης). Είναι πολύ εύκολο! Απλά ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής!

Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια)

Κρακεράκια με τυρί σπιτικά Τυρένια σπιτικά κρακεράκια καρδούλες για την ημέρα των ερωτευμένων και όχι μόνο!

Κρακεράκια με τυρί σπιτικά

Κρακεράκια ολικής αλέσεως Φτιάξτε μόνοι σας κρακεράκια ολικής αλέσεως. Είναι νόστιμα, σχετικά υγιεινά και αποτελούν ιδανική παρέα για την τηλεόραση!

Κρακεράκια ολικής αλέσεως

Κρακεράκια σπιτικά με μπαχαρικά Λαχταριστά σπιτικά κρακεράκια με διάφορα μπαχαρικά... απλά τέλεια!

Κρακεράκια σπιτικά με μπαχαρικά

Λαγάνα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα) Φτιάξτε μόνοι σας Λαγάνα για τα Κούλουμα!

Λαγάνα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)

Λαγάνα για αρχάριους, της Λιλίκας Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει. Αγοράστε σουσάμι λευκό, μαγιά, αλεύρι. Έτοιμοι;

Λαγάνα για αρχάριους, της Λιλίκας

Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο Λαγάνα μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο

Λαζαράκια, της Αναστασίας Παραδοσιακά, νόστιμα και εμφανίσημα!

Λαζαράκια, της Αναστασίας

Λαχανόπιτα χωρίς φύλλο Μια όχι και τόσο συνηθισμένη αλλά πεντανόστιμη αλμυρή πίτα. Τι λέτε; θα τη δοκιμάσετε;

Λαχανόπιτα χωρίς φύλλο

Λουκουμάδες σπέσιαλ Σε λίγο ο καιρός θα αρχίσει να δροσίζει και τότε... θα έχει φτάσει η ώρα για λουκουμάδες! Αλλά όχι λουκουμάδες ότι κι ότι... Σπέσιαλ λουκουμάδες και... καλή σας όρεξη!

Λουκουμάδες σπέσιαλ

Λυχναράκια Κρήτης (Λύχνοι) Ένα από τα παραδοσιακά εδέσματα-κεράσματα της λεβεντογένας Κρήτης! Ετοιμάστε τα και απολαύστε τα!

Λυχναράκια Κρήτης (Λύχνοι)

Μακαρονόπιτα της Τυρινής (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής) Μια λαχταριστή μακαρονόπιτα για την εβδομάδα της Τυρινής αλλά και για κάθε φορά που θέλουμε να φάμε κάτι τυρένιο φούρνου. Εξάλλου είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε;

Μακαρονόπιτα της Τυρινής (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα Μία εικόνα χίλιες λέξεις!!! Χωρίς να γίνομαι κουραστικός, ο ΜΕΛΕΝΙΟΣ ΤΥΡΟΦΑΚΕΛΟΣ είναι απλώς ένα κομμάτι τυρί διπλωμένο σε φύλλο και αφού τηγανιστεί ρίχνουμε μέλι από πάνω προσθέτοντας αν θέλουμε και καβουρδισμένο σουσάμι... μούούούρλιάάάάά!!!

Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα

Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, από τον Γέροντα Παρθένιο Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, από τον Γέροντα Παρθένιο

Μουσταλευριά με αλεύρι

Μουσταλευριά με αλεύρι

Μουσταλευριά με νισεστέ

Μουσταλευριά με νισεστέ

Μουσταλευριά με σιμιγδάλι

Μουσταλευριά με σιμιγδάλι

Μπανάνες τηγανητές με μέλι Μια συνταγή για ένα γλυκάκι φτιαγμένο μέσα σε λίγα λεπτά, με μηδενικό σχεδόν κόπο και με αγνά υλικά. Θα σας ξετρελάνει!

Μπανάνες τηγανητές με μέλι

Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα

Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα

Ντοματόπιτα

Ντοματόπιτα

Ξεροτήγανα Τα ξεροτήγανα είναι μια γλυκιά αμαρτία που μας έρχεται από την Κρήτη. Εσείς; Δεν θα... αμαρτήσετε;

Ξεροτήγανα

Παστέλι για τα κάλαντα Το ιδιαίτερο αυτό παστέλι μοιραζόταν στην Μικρά Ασία σαν κέρασμα στα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα. Αυτός είναι και ο λόγος που μπορεί να το συναντήσετε και με την ονομασία «κάλαντα»

Παστέλι για τα κάλαντα

Παστέλι, της Παρασκευής Φτιάξτε πεντανόστιμο και υγιεινό σπιτικό παστέλι με την συνταγή που μας έστειλε η Παρασκευή, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Παστέλι, της Παρασκευής

Παστουρμαλί, του Κώστα Καρακάση Το παστουρμαλί θα το συναντήσετε και ως πατάτες ω-γκρατέν με παστουρμά. Ακολουθήστε τη συνταγή του Κώστα Καρακάση και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!

Παστουρμαλί, του Κώστα Καρακάση

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη, της Χριστίνας Η καλή μας φίλη Χριστίνα Ν., μας έστειλε αυτή τη συνταγή για ονειρεμένη πατατοσαλάτα! Απλά... δοκιμάστε την!!!

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη, της Χριστίνας

Πένες με κοτόπουλο και κάρυ, της Εύης Μια εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο από το βιβλίο «Γεύσεις Ζωής» της Εύης Μήτσου!

Πένες με κοτόπουλο και κάρυ, της Εύης

Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση Ένα... διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!

Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση

Πιπερόπιτα σπέσιαλ της Ματιάς Τέτοια πίτα δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και... θα μας θυμηθείτε!

Πιπερόπιτα σπέσιαλ της Ματιάς

Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες Μια εξαίσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα με ρόκα και φράουλες!

Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες

Σαλάτα με σπαγγέτι και λαχανικά Ίσως η πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα που έχουμε απολαύσει ποτέ! Εσείς; Δεν θα την δοκιμάσετε;

Σαλάτα με σπαγγέτι και λαχανικά

Σαλάτα της άνοιξης Μια σαλάτα απίστευτα αρωματική, χρωματιστή και εύγευστη. Μια σαλάτα ιδανική για να γιορτάσουμε την άνοιξη!

Σαλάτα της άνοιξης

Σαλάτα χάρμα οφθαλμών και γεύσης Μια εύκολη, εξαιρετικά ευπαρουσίαστη και πεντανόστιμη σαλάτα.

Σαλάτα χάρμα οφθαλμών και γεύσης

Σαλάτα, της Μαρίας

Σαλάτα, της Μαρίας

Σαλάτα, της Νατάσας

Σαλάτα, της Νατάσας

Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

Σούπα τραχανά, της Ξένιας Πεντανόστιμη και υγιεινή σούπα τραχανά από την Ξένια Προϊκάκη! Δοκιμάστε την!

Σούπα τραχανά, της Ξένιας

Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας

Σπανακoτυρόπιτα εύκολη Μια εύκολη, γρήγορη μα πάνω απ' όλα ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ σπανακοτυρόπιτα! Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και θα μας θυμηθείτε! :)

Σπανακoτυρόπιτα εύκολη

Σπανακοτυρόπιτα

Σπανακοτυρόπιτα

Σπιτικά κράκερ με τυρί Σπιτικά κράκερ με τυρί. Συντροφιά μας σαν μεζεδάκι, στο σνακ, στο πρωινό ή ακόμη και σαν κολατσιό για το παιδί στο σχολείο ή τη δουλειά μας. Δοκιμάστε τα!

Σπιτικά κράκερ με τυρί

Σπιτικό ταχίνι (φτιάχνω το δικό μου ταχίνι) Σπιτικό ταχίνι φτιαγμένο από εμάς με υλικά που επιλέξαμε! Ακολουθήστε την συνταγή και σε λίγα λεπτά θα έχετε φτιάξει το δικό σας ταχίνι!

Σπιτικό ταχίνι (φτιάχνω το δικό μου ταχίνι)

Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα Μοναδική σε έμπνευση, εκτέλεση, γεύση και εμφάνιση! Μια υπέροχη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα, που αξίζει να την δοκιμάσετε... λίαν συντόμως!

Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα

Τηγανίτες με άρωμα λεμονιού Φτιάξτε λαχταριστές τηγανίτες με άρωμα λεμονιού (ή πορτοκαλιού) ακολουθώντας τα βήματα αυτής της πολύ εύκολης συνταγής.

Τηγανίτες με άρωμα λεμονιού

Το ψωμί της Κικής

Το ψωμί της Κικής

Τοστ με σύκα Ένα πολύ νόστιμο και δυναμωτικό τοστ με τυρί και φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα. Δοκιμάστε το!

Τοστ με σύκα

Τραγανή παστουρμαδόπιτα Με την ιδιαίτερη γεύση του παστουρμά, αυτή η τραγανή πίτα θα σας ενθουσιάσει!

Τραγανή παστουρμαδόπιτα

Τραχανάς Φυλακτιώτικος, της Ξένιας Ο Φυλακτιώτικος τραχανάς έχει τις ρίζες του στο Βυζάντιο και είναι παραδοσιακός τραχανάς του Έβρου. Τη συνταγή μας έστειλε η Ξένια Προϊκάκη και προέρχεται από τη γιαγιά της! Ευχαριστούμε ΠΟΛΥ Ξένια!!!

Τραχανάς Φυλακτιώτικος, της Ξένιας

Τσιγγανάκια, της Λιλίκας Τσιγγανάκια τέλεια βήμα βήμα… Τίποτα δεν είναι δύσκολο να γίνει στο σπίτι από αυτά που αγοράζουμε από τους Φούρνους κ τα ζαχαροπλαστεία, αρκεί να έχουμε όρεξη, κέφι για δημιουργία κ έμπνευση… Δοκιμάστε την συνταγή κ θα με θυμηθείτε… Καλημέρα δεν σας είπα… Καλημέρα λοιπόν! Φεύγω για το λιοτρίβι!!!

Τσιγγανάκια, της Λιλίκας

Τυρομπουκίτσες για το σχολείο (και όχι μόνο)

Τυρομπουκίτσες για το σχολείο (και όχι μόνο)

Τυρόπιτα Υπάρχει κανείς που να μπορεί να

Τυρόπιτα

Τυρόπιτα εύκολη και πικάντικη, του Κώστα Καρακάση Μια υπέροχα νόστιμη, πικάντικη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της τυρόπιτα, μας προτείνει να φτιάξουμε αυτή τη φορά ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης!

Τυρόπιτα εύκολη και πικάντικη, του Κώστα Καρακάση

Φτιάχνω τα δικά μου κράκερς Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τα δικά σας κράκερς. Προμηθευτείτε τα υλικά, ακολουθείστε τη συνταγή και... καλή σας όρεξη!

Φτιάχνω τα δικά μου κράκερς

Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι - Κατσίκι, του Κώστα Καρακάση Μια εξαιρετική συνταγή για Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι στο φούρνο, από τον αγαπημένο μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση.

Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι - Κατσίκι, του Κώστα Καρακάση

Χριστόψωμο Το Χριστόψωμο είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα των Χριστουγέννων. Το συναντάμε σε ολόκληρο τον Ελλαδικό χώρο, με αρκετές όμως διαφορές από περιοχή σε περιοχή. Ρίξτε μια ματιά στο αξιόλογο αυτό έθιμο

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, από τον Γέροντα Παρθένιο Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, από τον Γέροντα Παρθένιο

Ψωμάκι για σαντουιτσάκια, του Ορφέα Λαχταριστά φραντζολάκια για σάντουιτς από τον καλό μας φίλο τον Ορφέα! Απλά τέλεια!

Ψωμάκι για σαντουιτσάκια, του Ορφέα

Ψωμάκια για hamburger Νόστιμα και κυρίως σπιτικά ψωμάκια για hamburger. Μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για χάμπουργερ ή σάντουιτς διαφόρων ειδών και εμπνεύσεων. Ωραιότατα ακόμη και σκέτα!

Ψωμάκια για hamburger

Ψωμάκια χάμπουργκερ Γιατί να αγοράσετε έτοιμα ψωμάκια για χάμπουργκερ, ενώ μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι ελέγχοντας έτσι και την ποιότητα των υλικών που έχουν χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή τους!

Ψωμάκια χάμπουργκερ

Ψωμί με μούσλι Ένα ψωμί με μούσλι είναι το ιδανικό κολατσιό. Φτιαγμένο από εμάς στο σπίτι μας με υλικά που γνωρίζουμε θα γίνει το αγαπημένο σνακ όλων των ηλικιών. Δοκιμάστε το!

Ψωμί με μούσλι