# ταχίνι

Σως με ταχίνι

Μια νόστιμη σως με ταχίνι και γιαούρτι που θα δώσει δροσιά και γεύση στις σαλάτες, τα φαγητά μας και ιδιαίτερα στα κάθε είδους κεφτεδάκια λαχανικών. Δοκιμάστε την!

Φαλάφελ

Τα φαλάφελ εκτός από ιδιαίτερο όνομα έχουν και ξεχωριστή γεύση. Δοκιμάστε τα, λίαν συντόμως και θα μας θυμηθείτε!

Χούμους

Μαγειρέψτε χούμους με την συνταγή που σας προτείνουμε και φέρτε μια γεύση Ανατολής στην κουζίνα σας!

Σοκολατένιο κέικ με ταχίνι

Ένα διαφορετικό σοκολατένιο κέικ που περιέχει, μεταξύ άλλων, ξηρούς καρπούς και ταχίνι. Δοκιμάστε το... μπορεί και να γίνει το αγαπημένο σας γλυκό!

Χαλβάς με ταχίνι και μέλι, της Βάσως Κ. Ηλιάδη

Υλικά: 450 gr ταχίνι 250 gr μέλι 100 gr σταφίδες 4 κουτάλια σούπας ουίσκι 2 κουταλάκια βιτάμ 1 κουταλάκι λάδι Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε μια πυρίμαχη γαβάθα ώσπου να γίνουν ενιαίος πολτός. Έπειτα ψήνουμε το μείγμα στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου ένα τέταρτο με είκοσι λεπτά, στον αέρα. Σερβίρουμε με γαλλικό…

Ταχινόπιτα χωρίς λάδι

Υλικά: 1/3 φλιτζανιού ταχίνι 1 φάριν απ και ένα φλιτζάνι 2 φλιτζάνια φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι μέλι 1 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1/3 φλιτζανιού κονιάκ 1/4 ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο Για διακόσμηση Ζάχαρη άχνη Κανέλα Εκτέλεση: Το λάδι του ταχινιού συνήθως ανεβαίνει στο πάνω μέρος του βάζου,…

Χαλβάς με σοκολάτα

Υλικά: 1/2 κιλό σοκολάτα υγείας 1/2 κιλό ταχίνι 4 κουταλίες σισαμέλαιο ή βιτάμ 1 φλιτζάνι χαλβά αμυγδάλου 1 φλιτζάνι χαλβά κακάο 1 φλιτζάνι αμύγδαλα κομμένα και ασπρισμένα Το ξύσμα ενός πορτοκαλιού Εκτέλεση: Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα υγείας, δηλαδή: σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζουμε μια μικρότερη, προσέχοντας να μην ακουμπάει ο…

Νηστίσιμο ντιπ – αλοιφή

Άλλη μια νηστίσιμη συνταγή χωρίς λάδι. Αυτή την φορά ετοιμάζουμε ένα γευστικότατο ντιπ για τις ημέρες που δεν θέλουμε να φάμε λάδι, είτε για θρησκευτικούς είτε για λόγους υγείας.

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι χωρίς λάδι

Ορισμένες ημέρες νηστείας, η ορθόδοξη πίστη μας θέλει να τρεφόμαστε με φαγητά χωρίς λάδι. Για τις ημέρες αυτές ή για κάθε άλλη που δεν θέλουμε να φάμε λάδι, εμείς σας προτείνουμε αυτή τη νηστίσιμη, πεντανόστιμη και χωρίς λάδι συνταγή