Tag: πώς να κάνω οικονομία

Μάτι ηλεκτρικής κουζίνας

Χρησιμοποιώ το σωστό μάτι (ίδιο μέγεθος με το σκεύος) στην ηλεκτρική κουζίνα. Σε διαφορετική περίπτωση είτε έχω απώλειες θερμότητας, είτε περιμένω εκατό ώρες για να γίνει το φαγητό μου. Οπότε και στις δύο περιπτώσεις σκορπάω ευρώ χωρίς λόγο. Αφροδίτη

Φυσικό αέριο

Αν έχω την οικονομική δυνατότητα και το σπίτι μου είναι σε δρόμο που περνάει το δίκτυο του φυσικού αερίου, αντικαθιστώ τον καυστήρα της κεντρικής θέρμανσης αλλά και τις άλλες συσκευές του σπιτιού (κουζίνα, ψυγείο, κλπ) ώστε να καίνε φυσικό αέριο.

Ξύσμα πορτοκαλιού

Πριν στύψω πορτοκαλάδα πλένω καλά τα πορτοκάλια και τρίβω την φλούδα τους στον τρίφτη. Το ξύσμα πορτοκαλιού το φυλάω στην κατάψυξη μέσα σε μικρά κομμάτια από αλουμινόχαρτο ή σε σακούλες κατάψυξης. Έτσι κάνω οικονομία μιας και έχω ξύσμα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, χωρίς να αγοράζω πορτοκάλια ακριβά εκτός εποχής! Ματούλα

Σουβλάκια στο σπίτι

Φτιάχνω πάντα σουβλάκια σπίτι μου. Χρησιμοποιώ πίτες για σουβλάκια ή μπαγκέτα. Για σουβλάκι χρησιμοποιώ είτε κομματάκια κρέατος περασμένα από το τηγάνι, είτε λουκάνικο, είτε σπιτικά μπιφτέκια, ή κομματάκια μπριζόλας, ή κομματάκια κοτόπουλου. Βάζω ντομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι. Στοιχίζουν λιγότερο και ξέρουμε τι τρώμε! Σούλα Π.

Λεμόνια

Τον χειμώνα που τα λεμόνια είναι άφθονα και φθηνά αγοράζω μια ικανή ποσότητα. Τα πλένω, παίρνω το ξύσμα τους και το αποθηκεύω στην κατάψυξη και στη συνέχεια τα στύβω. Τον χυμό τους τον φυλάσσω σε σακούλες για παγάκια έτσι ώστε να έχω χυμό λεμονιού για όλες τις συνταγές μου καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Επίσης επειδή είμαστε οικογενειακώς φαν...

Γάλα – Ημερομηνία λήξεως

Είναι γνωστό πως το γάλα έχει ημερομηνία λήξεως την οποία προσέχουμε πάρα πολύ όταν το αγοράζουμε. Αυτό που λίγοι σχετικά γνωρίζουν είναι πως η ημερομηνία λήξεως αναφέρεται στην παστερίωση (δηλαδή σημαίνει πως έληξε η παστερίωση) και όχι αυτό καθ’ εαυτό το γάλα. Όταν λοιπόν κάποιο γάλα μας ξεμείνει και έχει “λήξει” απλά το βράζουμε και φτιάχνουμε μια ωραία κρέμα με...

Λιχουδιές και γλυκά

Φτιάχνω μόνη μου γλυκά για τα παιδιά μου. Έχω παρατηρήσει πως ένα μεγάλο μέρος των χρημάτων που φεύγουν στο σούπερ μάρκετ είναι σε διάφορες λιχουδιές (κατ’ όνομα μόνο) που η τιμή κιλού τους ξεπερνά κατά πολύ αυτήν του καλύτερου κρέατος. Παρατηρήστε πόσο κάνουν το κιλό τα γαριδάκια, τα κουλουράκια, οι τσίχλες… Άννα Κ.

Φαγητό απ’ έξω

Όταν είναι να παραγγείλουμε φαγητό απ’ έξω προσέχουμε τι παραγγέλνουμε ώστε να αγοράσουμε κάτι που “αξίζει τα λεφτά του” και όχι κάτι που θα μπορούσαμε να φτιάξουμε εύκολα και πολύ πιο οικονομικά σπίτι μας. Αλήθεια έχετε προσέξει πόσο κάνει μια ομελέτα με 3 αυγά; Ζαφειρούλα

Προτηγανισμένες πατάτες

Δεν αγοράζω ποτέ προτηγανισμένες πατάτες. Είναι πανάκριβες, είναι ανθυγιεινές (έχετε προσέξει το λίπος που μένει στην φριτέζα μετά το τηγάνισμά τους;) και δεν κάνουν λιγότερη ώρα να τηγανιστούν από τις φρέσκες νόστιμες πατάτες.

Χειροποίητα διακοσμητικά

Απλά υλικά από τα καταστήματα του ευρώ, κόστος όλων λιγότερο από ένα ευρώ: 3 καρδούλες φελιζόλ, 3 καθαριστικά πίπας λευκά λίγες πούλιες σε χρώμα ρουμπί, κόλα για να κολληθούν στο φελιζόλ. Μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σαν διακοσμητικά μαζί με λουλουδάκια σε ένα βάζο, να το τυλίξουμε πάνω σε μια λαμπάδα τώρα την Πασχαλιά, να τυλίξουμε μια πετσετούλα σε ένα επίσημο...

Χειροποίητα κοσμήματα

Με πολλή φαντασία και γούστο φτιάχνουμε καλοκαιρινά πολύχρωμα κοσμήματα χρησιμοποιώντας χάντρες από κοράλι, όστρακα και μεταλικές, διάφορες πέτρες, πετονιά, κουμπώματα και ένα πενσάκι. Έτσι θα έχουμε μοναδικά κοσμήματα, φτιαγμένα με τα χεράκια μας, ακριβώς στα χρώματα που θέλουμε και που ταιριάζουν στα ρούχα μας. Φορέστε τα μέχρι να τα βαρεθείτε. Μετά τι θα κάνετε;;; Μπορείτε να τα… ανακυκλώσετε. Φτιάξτε καινούργια...

Έτοιμες σούπες

Όταν χρησιμοποιώ έτοιμες σούπες (Knorr ή Maggi), προσθέτω περισσότερο νερό από όσο λέει, λίγο αλάτι συνήθως επίσης χρειάζεται, και λίγο φιδέ (επειδή είναι πολύ λεπτός δεν χρειάζεται ξεχωριστό βράσιμο) και έτσι χορταίνει όλη η οικογένεια.

Όχι άλλα Junk Food

Στο σούπερ μάρκετ αγοράζω τρόφιμα που για να καταναλωθούν χρειάζονται μαγείρεμα ή κάποια διαδικασία και αποφεύγω συστηματικά τα τζανκ φουντ. Αντικαθιστώ γαριδάκια, πατατάκια κλπ. με μπαστουνάκια καρότου, αγγουριού, κριτσίνια που φτιάχνω μόνος μου, τα οποία συνοδεύω με ντιπ που έχω επίσης ετοιμάσει με τα χεράκια μου. Έτσι και κάνω οικονομία και κάνω καλό στην υγεία μου.

Μερεμέτια και βαψίματα

Βάφω και κάνω μερεμέτια στο σπίτι μου και φωνάζω τεχνικό μόνο όταν πρόκειται για κάτι που δεν μπορώ να φτιάξω ή να επιδιορθώσω μόνος μου. Έτσι, και κάνω οικονομία και γύρω μου υπάρχουν πράγματα που έχω φτιάξει-επιδιορθώσει με τα χεράκια μου.

Κούρεμα… στο σπίτι!

Στους άντρες που κουρεύουν κοντά τα μαλλιά τους μια εξαιρετική λύση την οποία εφαρμόζω κι εγώ τόσο στον εαυτό μου όσο και στους γιους μου, είναι να κουρευόμαστε στο σπίτι με μια κουρευτική μηχανή. Μας στοίχισε όσο το κούρεμα όλων μας ενός μήνα και την χρησιμοποιούμε πάνω από δύο χρόνια. Είναι απίστευτα εύκολη στη χρήση και εξαιρετικά οικονομική λύση. Λευτέρης...

Ρεφενέ

Όταν ήμουν παιδί ανταλλάσσαμε επισκέψεις σε σπίτια φίλων φέρνοντας ο καθένας ένα φαγητό από το σπίτι του. Τώρα με τις φίλες μου και τις οικογένειές μας κάνω το ίδιο. Κανονίζουμε δηλαδή τι φαγητό θα φτιάξει η κάθε μία και έτσι τόσο τα έξοδα όσο και η προετοιμασία του κοινού τραπεζιού μοιράζεται εξ’ ίσου. Κάθε σαββατοκύριακο είτε σε σπίτι είτε σε...

Αγοράζοντας ρούχα

Πριν αγοράσω ένα ρούχο σκέφτομαι καλά αν και πόσο πολύ θα το χρησιμοποιήσω, αν μου ταιριάζει στο στυλ, αν μου πηγαίνει στο σώμα, αν αξίζει τα λεφτά του και δεν το αγοράζω ποτέ όσο κι αν χτυπιέται η πωλήτρια ότι μου πηγαίνει αν δεν δω στον καθρέφτη όχι αυτό που θα ήθελα, όχι το πόσο είμαι στη μόδα ΑΛΛΑ το...

Παιδικό πάρτι

Κάνω το παιδικό πάρτυ της κόρης μου σε παιδική χαρά. Διαλέγω μια κοντά στο σπίτι μου που έχει τραπεζάκι ή βολικούς πάγκους και παγκάκια, πηγαίνω διακόσμηση και φαγητά από το σπίτι μου και τα παιδιά παίζουν όλα μαζί ευτυχισμένα! Ελένη Σ.