Tag: Ορφέας

Ιερά Μονή της Παναγίας της Προυσιώτισσας

Ιερά Μονή της Παναγίας της Προυσιώτισσας

Δίπλα στο χωριό Προυσός υπάρχει αυτή η Ιερά Μονή η οποία είναι αφιερωμένη στην μνήμη της Κοιμήσεως της Θεοτόκου. Εορτάζεται στις 23 Αυγούστου με μεγάλη προσέλευση κόσμου. Εκεί βρίσκεται και μέρος της αγίας κάρας του Αγίου Ιερομάρτυρος Κλήμεντος, Επισκόπου Αγκύρας, μαζί με άλλα λείψανα και μέρος του Τιμίου Ξύλου!

Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα

Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα

Μία εικόνα χίλιες λέξεις!!! Χωρίς να γίνομαι κουραστικός, ο ΜΕΛΕΝΙΟΣ ΤΥΡΟΦΑΚΕΛΟΣ είναι απλώς ένα κομμάτι τυρί διπλωμένο σε φύλλο και αφού τηγανιστεί ρίχνουμε μέλι από πάνω προσθέτοντας αν θέλουμε και καβουρδισμένο σουσάμι… μούούούρλιάάάάά!!!

Τούρτα σοκολατένια, του Ορφέα

Τούρτα σοκολατένια, του Ορφέα

Έκπληξη μεγάλη νοιώθεις όταν την τελειώσεις, χωρίς να πιστεύεις ότι εσύ την έκανες. Απλώς λίγο υπομονή θέλει και να ασχοληθείς μαζί της μόνο για 15′ (δεκαπέντε) ολόκληρα λεπτά για 3 μέρες!!! Τι στο καλό;;; Δεν βρίσκεις χρόνο για 10′-15′ την μέρα;;;

Γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο, του Ορφέα

Γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο, του Ορφέα

Ο καλός μας φίλος Ορφέας, μας γλύκανε την μέρα με ένα λαχταριστό γαλακτομπούρεκο. Δείτε την συνταγή και με την πρώτη ευκαιρία φτιάξτε το γαλακτομπούρεκο με χειροποίητο φύλλο του Ορφέα. Θα ξετρελαθείτε