# ούζο

Πράσινες τηγανητές ντοματούλες για ορεκτικό, για μεζεδάκι ή και για γεύμα. Είναι καθαρά θέμα ποσότητας και χρονικής στιγμής. Η νοστιμιά τους είναι πάντως δεδομένη! click για να το δεις!

Τα αυτιά σας δεν θα ακούσουν κάποιο ήχο αλλά ο ουρανίσκος σας θα απολαύσει την "μελωδία" από τις καμπανούλες με τις γαρίδες. click για να το δεις!

Το κοτόπουλο με τις πιπεριές δημιουργούν πάντα νόστιμα πιάτα. Σε αυτή την συνταγή έχουμε προσθέσει και κολοκυθάκια, καθώς και μια καυτερή χροιά από τσίλι και ταμπάσκο. Δοκιμάστε τα και... καλή σας όρεξη! click για να το δεις!

Είναι πεντανόστιμα, τρώγονται μετά μανίας από μικρούς και μεγάλους και πλημμυρίζουν το σπίτι με μια γαργαλιστική μυρωδιά σπιτικού φαγητού click για να το δεις!

Οι τηγανίτες είναι συνδεδεμένες με κάθε σπέσιαλ πρωινό: κυριακάτικο, εορταστικό ή... δοκιμάστε τις και καλή σας ημέρα. Και απόγευμα βέβαια να τις φάτε εξακολουθούν να είναι θεσπέσιες. click για να το δεις!

Ακολουθήστε πιστά την πανεύκολη αυτή συνταγή και απολαύστε ένα ονειρεμένο αρνάκι λαδορίγανη με τα αγαπημένα σας πρόσωπα click για να το δεις!

Υλικά: 2 χοιρινά κότσια Δενδρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια Αλατοπίπερο 1 μαύρη μπίρα για μαρινάρισμα Πατάτες για γαρνιτούρα Φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση: - Πλένουμε τα κότσια. - Τα βάζουμε σε ένα βαθύ σκεύος και το γεμίζουμε με τη μπίρα μέχρι να σκεπαστούν, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τα σκόρδα ψιλοκομμένα και το δενδρολίβανο. - Τα αφήνουμε… click για να το δεις!

Υλικά: Ελιές Για κάθε 1/2 κιλό ελιές θα χρειαστούμε: 1 κουταλιά ρίγανη 1 κουταλιά δεντρολίβανο Ξύσμα ενός λεμονιού 5 βόλους μπαχάρι Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κοπανάμε τους βόλους από το μπαχάρι και ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μαζί με λίγο ελαιόλαδο. Με το μείγμα ανακατεύουμε πολύ καλά και τις ελιές και τις αφήνουμε να μαριναριστούν για… click για να το δεις!

Μέσα στον κιμά μας ρίχνουμε λίγο ξύδι ή λίγη μπύρα. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στο ψωμί ζουμί από τα κομμένα κρεμμύδια ή λίγο κρασί ή ούζο. click για να το δεις!

Για να είναι τα μπιφτέκια και τα σουτζουκάκια σας πεντανόστιμα ακολουθήστε τη συμβουλή που μας έστειλε η Μαρία Παπαδοπούλου click για να το δεις!

Υλικά: Μπισκότα πτι μπερ Κρέμες ζαχαροπλαστικής (βανίλια, σοκολάτα, μιλφέιγ, φράουλα, σοκολάτα) Σιρόπια ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, καραμέλα, φράουλα, κεράσι) Κονιάκ ή ούζο Εκτέλεση: Σε παραλληλόγραμμο σκεύος στρώνετε μια σειρά από μπισκότα, αφού πρώτα τα έχετε βρέξει, σε κάποιο από τα ποτά της συνταγής. Έχετε ετοιμάσει την πρώτη γεύση, από τις κρέμες ζαχαροπλαστικής, την οποία στρώνετε πάνω από… click για να το δεις!

Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές λάδι 2 φλιτζάνια μπίρα ή σόδα (ανθρακούχα) Λίγο ούζο Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένας χυλός και τον αφήνουμε να σταθεί για μία τουλάχιστον ώρα πριν τον χρησιμοποιήσουμε. click για να το δεις!

Υλικά: 1 λίτρο ούζο 1/2 κιλό ζάχαρη 2 ξύλα κανέλλα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη. Σε μέτρια φωτιά την ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αλλάξει χρώμα. Μόλις αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη ρίχνουμε μέσα και τα ξύλα κανέλλας. Προσέχουμε να μην μας πήξει η ζάχαρη και γίνει καραμέλα. Τέλος σβήνουμε το μάτι της κουζίνας,… click για να το δεις!

Υλικά: Φύλλο κανταΐφι 350 γρ. 1 λίτρο γάλα παστεριωμένο 1 κιλό ζάχαρη 1/2 βιτάμ 1 αυγό 2 βανίλιες 1/2 corn flaour 3 κουταλιές ούζο Εκτέλεση: Στρώνω το κανταΐφι στο ταψί αφού το έχω ραντίσει με βούτυρο και το ψήνω να ροδίσει. Αφού κρυώσει το σιροπιάζω (1 1/2 ποτήρια νερό + 2 ποτήρια ζάχαρη + 3… click για να το δεις!

Υλικά: 1 μπακαλιάρο παστό ή κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου Υλικά για το κουρκούτι: 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές λάδι 2 φλιτζάνια μπίρα ή σόδα (ανθρακούχα) Λίγο ούζο Υλικά για τη σκορδαλιά: 1/2 φρατζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 σκόρδο (ή ανάλογα με το γούστο μας) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 κουταλιές ξύδι Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αν ο μπακαλιάρος μας… click για να το δεις!

Τι θα λέγατε για ένα εύκολο και γρήγορο στην κατασκευή αλλά πάνω απ' όλα πεντανόστιμο γλυκάκι; Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε ο Χάρης Αργυρόπουλος και σε λίγο χρόνο θα μυρίσει το σπιτικό σας Πάστα Φλόρα click για να το δεις!

Φτιάξτε πεντανόστιμη σπιτική μπουγάτσα, εύκολα και γρήγορα με την συνταγή που μας έστειλε η Νάνσυ Αναστασίου click για να το δεις!

Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές για να μαγειρέψετε κοτόπουλο. Μια από τις πιο γευστικές είναι και αυτή που σας προτείνουμε εδώ. Δοκιμάστε την click για να το δεις!

Υλικά: Θαλασσινά (χταπόδι, μύδια, στρείδια, καλαμάρι, γαρίδες κτλ) 2 κουταλάκια του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη λίγο ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 1 λεμόνι Εκτέλεση: Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε τα θαλασσινά που χρειάζονται περισσότερη ώρα μαγείρεμα (χταπόδι, καλαμάρι) και ένα περίπου ποτήρι νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Μετά ρίχνουμε το λάδι και τα… click για να το δεις!

Πολλοί συνάνθρωποι μας πρέπει, για λόγους υγείας, να τρώνε συκώτι μοσχαρίσιο. Αρκετοί όμως από αυτούς δεν αντέχουν την γεύση του και συνεπώς αντιμετωπίζουν ένα σοβαρό πρόβλημα. Εμείς σας προτείνουμε μια συνταγή, για να μαγειρέψετε το συκώτι, που εξαφανίζει εντελώς την γεύση του και το κάνει λαχταριστό ακόμα και σε εκείνους που δεν το αντέχουν. Δοκιμάστε την και θα δείτε ή μάλλον θα γευθείτε click για να το δεις!