# χοιρινό

Δωράκια μπριζολάκια

Μπριζολάκια σε συσκευασία δώρου -λόγω εορτών- και από χοιρινό -λόγω ΔΝΤ. Όπως και να έχει πάντως, είναι νόστιμα και ιδιαιτέρως ευπαρουσίαστα! Δοκιμάστε τα!

Πρασόπιτα μερακλίδικη

Ακολουθήστε την συνταγή αυτή που θα σας οδηγήσει σε μια πεντανόστιμη, σπιτική, μερακλίδικη πρασόπιτα. Άντε και καλοφάγωτη!!!

Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο

Το μόνο που χρειάζεται είναι να την μαρινάρετε για εικοσιτέσσερις ώρες! Όταν την βγάλετε από το φούρνο και δοκιμάσετε, θα καταλάβετε γιατί άξιζε η αναμονή!

Μπούτι χοιρινό στη γάστρα

Υλικά: 1 μπούτι χοιρινό γάλακτος Πατάτες μικρές στρογγυλές 2 ντομάτες ψιλοκομμένες Λίγο βούτυρο για να το πασπαλίσουμε Σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Ζητάμε από το χασάπη να μας τεμαχίσει το χοιρινό μπούτι σε 6 μέρη των 10 πόντων. Το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο γιουβέτσι. Καθαρίζουμε τις πατατούλες και το σκόρδο και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. Τα…

Χοιρινή τηγανιά με φέτα και μανιτάρια

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά 250γρ. φέτα 250γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φετούλες. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και μέσα τσιγαρίζουμε το κρέας μας μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τα μανιτάρια και σβήνουμε με το κρασί.…

Χοιρινό φούρνου στο γιουβέτσι

Είναι γεγονός ότι όποιο φαγητό και να μαγειρέψουμε στο γιουβέτσι, αποκτά μια ιδιαίτερη νοστιμιά. Δοκιμάστε χοιρινό στο γιουβέτσι με την συνταγή που σας προτείνουμε και καλή σας όρεξη

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με μπύρα

Γίνονται όνειρο. Δοκιμάστε την συνταγή και θα μας θυμηθείτε. Α, η μπύρα είναι για τις μπριζόλες όχι για εσάς, αν και δεν είναι κακό να ρίξετε μερικές μπυρίτσες στο ψυγείο για να συνοδεύσετε το ποίημα που ψήνεται στο φούρνο

Χοιρινό κότσι, του Γιάννη

Υλικά: 2 χοιρινά κότσια Δενδρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια Αλατοπίπερο 1 μαύρη μπίρα για μαρινάρισμα Πατάτες για γαρνιτούρα Φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση: - Πλένουμε τα κότσια. - Τα βάζουμε σε ένα βαθύ σκεύος και το γεμίζουμε με τη μπίρα μέχρι να σκεπαστούν, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τα σκόρδα ψιλοκομμένα και το δενδρολίβανο. - Τα αφήνουμε…

Χοιρινό με σπανάκι

Υλικά: 1 κιλό μπούτι χοιρινό 1 1/2 κιλό σπανάκι 2-3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 2 λεμόνια 1 κρέμα γάλακτος μαγειρικής μικρή (200ml) 1 κουταλιά κορν φλάουρ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να στραγγίξει. Κόβουμε το κρέας σε μερίδες ή σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε…

Αγκινάρες αυγολέμονο με κρέας

Ο συνδυασμός των γεύσεων της αγκινάρας και του χοιρινού κρέατος είναι εξαιρετικός. Αν σε αυτόν προσθέσετε και το αυγολέμονο, καταλαβαίνετε ότι πρέπει οπωσδήποτε, το συντομότερο δυνατό, να δοκιμάσετε αυτό το εξαιρετικό πιάτο!