# χταπόδι

Μιλάμε για τον πρώτο ουζομεζέ! Χταποδάκι ξυδάτο χωρίς αλάτι αλλά με όλη του τη γεύση! click για να το δεις!

Μια σαλάτα που συνδυάζει βουνό (χοιρινό) και θάλασσα (χταποδάκι), φέρνοντας σε ένα πιάτο δύο από τις πλέον αγαπημένες μας γεύσεις. click για να το δεις!

Ένα πιάτο με αρώματα και γεύσεις Μεσογείου! Δοκιμάστε το και συνοδεύστε το με κανένα ουζάκι... click για να το δεις!

Μια πολύ εύκολη συνταγή για χταποδάκι που πετυχαίνει πάντα! Δοκιμάστε την! click για να το δεις!

Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε εσείς... ουζάκι και καλή παρέα! click για να το δεις!

Χταποδάκι με κρεμμυδάκια, στιφάδο, για μερακλήδες. Δοκιμάστε το πιάτο αυτό και... καλή σας όρεξη! click για να το δεις!

Φτιαγμένο με χταποδάκια, λαχανικά και κριθαράκι, αυτό το πιάτο θα φέρει λίγη θάλασσα και μπόλικη νοστιμιά στο τραπέζι σας! click για να το δεις!

Νηστίσιμα κεφτεδάκια από τα χέρια της Παρασκευής. Μια συνταγή που θα δώσει άλλη έννοια στο νηστίσιμο τραπέζι. click για να το δεις!

Τα λουκάνικα για να τα ψήνουμε πιο παραδοσιακά, πρέπει να τα ψήνουμε στο τζάκι. Έτσι μπορούμε να ψήσουμε και το χαλούμι, τα μανιτάρια, το χταπόδι, τους παστουρμάδες, το ψωμί κ.τ.λ. Το κολπάκι αυτό μας έστειλε ο Περσέας Κωνσταντίνου, και τον ευχαριστούμε πολύ. click για να το δεις!

Υλικά: 1 1/2 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό χταποδάκια μικρά 2 κούπες χυμό ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά Ελαιόλαδο Τριμμένη φρυγανιά Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις μελιτζάνες. Τις αλείφουμε ελάχιστα με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο φούρνο στρωμένες σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι να μαλακώσουν. Σε μια κατσαρόλα… click για να το δεις!

Υλικά: 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1/2 κιλό ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξύδι 1 σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα κρεμμυδάκια. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Κόβουμε το χταπόδι σε σχετικά μεγάλα κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε… click για να το δεις!

Υλικά: Θαλασσινά (χταπόδι, μύδια, στρείδια, καλαμάρι, γαρίδες κτλ) 2 κουταλάκια του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη λίγο ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 1 λεμόνι Εκτέλεση: Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε τα θαλασσινά που χρειάζονται περισσότερη ώρα μαγείρεμα (χταπόδι, καλαμάρι) και ένα περίπου ποτήρι νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Μετά ρίχνουμε το λάδι και τα… click για να το δεις!

Εάν ο μουσακάς είναι ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά δεν υπάρχει λόγος ν α τον στερηθείτε την περίοδο της νηστείας. Φτιάξτε νηστίσιμο μουσακά με την συντ αγή που μας έστειλε η Χριστίνα Ν., την οποία και ευχαριστούμε πολύ click για να το δεις!