Ματιά

χυμό ντομάτας

Πράσα στιφάδο στη γάστρα, της Χριστίνας Ν. Μαγειρέψτε μαζί μας ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο πιάτο: Πράσα στιφάδο στη γάστρα. Την συνταγή μας έστειλε η Χριστίνα Ν. την οποία και ευχαριστούμε πολύ
Νηστίσιμα

Πράσα στιφάδο στη γάστρα, της Χριστίνας Ν.

Πιροσκί με κιμά κοκκινιστό Μοναδικά σε νοστιμιά πιροσκί γεμισμένα με κιμά!
Απόκριες

Πιροσκί με κιμά κοκκινιστό

Φασόλια γίγαντες πλακί Οι γίγαντες είναι έτσι και αλλιώς από τα πιο νόστιμα φασόλια. Μαγειρέψτε τους με τις οδηγίες αυτής της συνταγής και δεν θα ξέρετε τι τρώτε!
Vegan

Φασόλια γίγαντες πλακί

Γαρίδες σαγανάκι (συνταγή χωρίς λάδι) Νηστίσιμες γαρίδες σαγανάκι που θα ενθουσιάσουν όποιον τις δοκιμάσει!
Εποχιακά

Γαρίδες σαγανάκι (συνταγή χωρίς λάδι)

Σαλιγκάρια γιαχνί, της Στέλλας Μια εξαιρετική συνταγή για σαλιγκάρια γιαχνί από την Στέλλα Σωτηρίου.
Ορεκτικά

Σαλιγκάρια γιαχνί, της Στέλλας

Μοσχαράκι της παρέας Το φαγητό αυτό είναι από τις πιο αγαπημένες συνταγές της παρέας μας. Το εμπνεύστηκε η Σύλβια και μας το μαγειρεύει -κατ' απαίτηση της ομήγυρης- συχνά πυκνά. Καλή σας όρεξη.
Κρεατικά

Μοσχαράκι της παρέας

Μπλάντι Μαίρη – Bloody Mary Μάθετε τον τρόπο παρασκευής ενός από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ όλων των εποχών και ετοιμάστε το στο σπίτι σας όποτε θελήσετε να το απολαύσετε μόνοι ή με συντροφιά
Διάφορες Συνταγές

Μπλάντι Μαίρη – Bloody Mary

Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς Ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης είχε την ευγενή καλοσύνη να μας δώσει δύο ανέκδοτες συνταγές της ηρωίδας του βιβλίου του
Διασήμων

Γαρδούμπες Πασχαλιάτικες με χόρτα αβγολέμονο, της Αθηνάς

Πίτσα, της Τούλας
Διάφορα φαγητά

Πίτσα, της Τούλας

Ελληνική – μεσογειακή πίτσα, της Μαρίας Μια εξαιρετική συνταγή για σπιτική πίτσα που μας έστειλε η Μαρία από την Κατερίνη. Είναι όνειρο... δοκιμάστε την!
Διάφορα φαγητά

Ελληνική – μεσογειακή πίτσα, της Μαρίας

Καναπεδάκια με μαρινάτο γαύρο Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να συνοδέψουμε το ουζάκι μας! Καναπεδάκια με μαριναρισμένο γαύρο και... στην υγειά σας!
Ορεκτικά

Καναπεδάκια με μαρινάτο γαύρο

Virgin Mary – Βέρτζιν Μαίρη (Cocktail – Κοκτέιλ), της Στέλλας Ένα ξεχωριστό κοκτέιλ που έχει φανατικούς οπαδούς... όχι εμένα πάντως! ;)
Διάφορες Συνταγές

Virgin Mary – Βέρτζιν Μαίρη (Cocktail – Κοκτέιλ), της Στέλλας

Ντομάτες γεμιστές με σπαγγέτι Τέτοια γεμιστά δεν έχετε ξαναφάει... απλά Τέλεια!!!
Διάφορα φαγητά

Ντομάτες γεμιστές με σπαγγέτι

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια, της Βούλας Φτιάξτε κοκκινιστό κοτόπουλο με την συνταγή που μας έστειλε η Βούλα Τσολάκου και συνοδέψτε το με μακαρόνια πασπαλισμένα με μπόλικη μυζήθρα!
Πουλερικά

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια, της Βούλας

Μακαρονάκι κοφτό με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικο
Ζυμαρικά

Μακαρονάκι κοφτό με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικο

Γκούλας Μια νόστιμη και όχι και τόσο συνηθισμένη συνταγή για να μαγειρέψετε το μοσχαρίσιο κρέας με πιπεριές, ντομάτα και πατατούλες
Κρεατικά

Γκούλας

Ντομάτες γεμιστές με πληγούρι, της Ανδριάνας
Εποχιακά

Ντομάτες γεμιστές με πληγούρι, της Ανδριάνας

Παστίτσιο αλάδωτο Παστίτσιο αλάδωτο και εννοείται νηστίσιμο! Σας ακούγεται ουτοπικό; Πρέπει να το δοκιμάσετε με την πρώτη ευκαιρία...
Διασήμων

Παστίτσιο αλάδωτο

Μακαρόνια με φιλέτο γαλοπούλας
Ζυμαρικά

Μακαρόνια με φιλέτο γαλοπούλας

Μουσακάς, του Νίκου Μουρατίδη
Διασήμων

Μουσακάς, του Νίκου Μουρατίδη

Ο κιμάς του αδηφάγου, του Αύγουστου Κορτώ Αλλη μία συνταγή διασήμων προστέθηκε στις σελίδες της Ματιάς. Αυτή την φορά μας μαγειρεύει ο συγγραφέας Αύγουστος Κορτώ, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ. Κιμάς του αδηφάγου, λοιπόν, από τον Αύγουστο Κορτώ και καλή σας όρεξη
Διασήμων

Ο κιμάς του αδηφάγου, του Αύγουστου Κορτώ

Ντοματόσουπα
Σούπες

Ντοματόσουπα

Light και νηστίσιμο χταποδάκι με μελιτζάνες, της Χριστίνας Ν.
Διαίτης

Light και νηστίσιμο χταποδάκι με μελιτζάνες, της Χριστίνας Ν.

Pizza με φραντζολάκια, της Νατάσας
Διάφορα φαγητά

Pizza με φραντζολάκια, της Νατάσας

Ταμπουλέ, της Στέλλας
Αλμυρές πίτες

Ταμπουλέ, της Στέλλας

Πιλάφι πουργούρι, της Παντελίνας Δοκιμάστε μια από τις πιο νόστιμες συνταγές της Κυπριακής κουζίνας που μας έστειλε η Παντελίνα Χριστοδούλου. Πιλάφι πουγούρι λοιπόν και καλή σας όρεξη
Ζυμαρικά

Πιλάφι πουργούρι, της Παντελίνας

Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, της Τούλας Αλλη μια καταπληκτική συνταγή από την Τούλα Σαρρή. Αυτήν τη φορά το
Ζυμαρικά

Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, της Τούλας

Μελιτζάνες σουφλέ, της Μαρίας
Λαχανικά

Μελιτζάνες σουφλέ, της Μαρίας

Μελιτζάνες με φέτα στο φούρνο, της Στέλλας
Εποχιακά

Μελιτζάνες με φέτα στο φούρνο, της Στέλλας

Χόρτα και λαχανικά γιαχνί, της Ελένης
Λαχανικά

Χόρτα και λαχανικά γιαχνί, της Ελένης

Κοτόπουλο με πιπεριές, της Νικολίνας Ένας πεντανόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο είναι με πιπεριές. Ακολουθήστε πιστά την συνταγή που μας έστειλε η Νικολίνα και
Πουλερικά

Κοτόπουλο με πιπεριές, της Νικολίνας

Κοτόπουλο τουρλού, της Στέλλας
Πουλερικά

Κοτόπουλο τουρλού, της Στέλλας

Μουσακάς νηστίσιμος της Χριστίνας Ν. Εάν ο μουσακάς είναι ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά δεν υπάρχει λόγος ν α τον στερηθείτε την περίοδο της νηστείας. Φτιάξτε νηστίσιμο μουσακά με την συντ αγή που μας έστειλε η Χριστίνα Ν., την οποία και ευχαριστούμε πολύ
Νηστίσιμα

Μουσακάς νηστίσιμος της Χριστίνας Ν.