# πίτσα

Πίτσα! Από την ιταλική κουζίνα, στα τραπέζια όλου του κόσμου. Η πίτσα κέρδισε τις καρδιές περνώντας από το στομάχι, με την ευκολία παρασκευής και την ποικιλία των υλικών της.

Πίτσα απίστευτη χωρίς βάση αλλά με βάση!

Μπορούμε σε μισή σχεδόν ώρα να έχουμε έτοιμη μια σπιτική πίτσα με βάση, υλικά και υπέροχη γεύση; Η απάντηση είναι... Απίστευτο αλλά μπορούμε!!! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή της Ματιάς και θα εκπλαγείτε!

Πιτσάκια χαβάιαν του απατεώνα

Πιτσάκια αλμυρά που έχουν και ανανά! Είναι πεντανόστιμα και γίνονται στο πι και φι. Ετοιμάστε τα και απολαύστε τα είτε ως ορεκτικό, είτε ως σνακ... τρώγονται μετά μανίας!

Πίτσα με μπιφτέκια

Χορταστική πίτσα με μπιφτεκάκια μας προτείνει αυτή η συνταγή. Αλήθεια, ποιος μπορεί να της αντισταθεί; Δοκιμάστε την!

Βάση για πίτσα και σκορδόψωμο

Φτιάχνοντας αυτή την συνταγή έχετε επιλογές. Μπορείτε να την απολαύσετε σαν βάση πίτσας ή να φτιάξετε σκορδόψωμο. Αν πάλι, όπως εγώ, ανήκετε στους αναποφάσιστους... τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε και τα δύο! Όπως και να 'χει... καλή σας όρεξη!

Η πίτσα του εργένη

Μια υπέροχη πίτσα με αντρικό άρωμα! Καραμελωμένα κρεμμύδια και χωριάτικο λουκάνικο το περιεχόμενό της! Δοκιμάστε την, και... θα δείτε τον γάμο με άλλο μάτι!

Αλάνθαστη συνταγή – πανεύκολη ζύμη για πίτσα

Μια συνταγή για να φτιάχνουμε μόνοι μας ζύμη για σπιτική πίτσα μόλις έφτασε. Εύκολη, αλάνθαστη, σύντομη! Αυτή η ζύμη για πίτσα τα έχει όλα! Βάλτε κι εσείς ότι θέλετε πάνω της και σε είκοσι λεπτάκια θα είναι έτοιμη και ροδοψημένη!

Πίτσα μάφφινς

Μια απλή συνταγή με όλη τη γεύση της πίτσας που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Δοκιμάστε τα πίτσα μάφφινς!

Πίτσα, της Παρασκευής

Φτιάξτε λαχταριστή πίτσα με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Είναι πεντανόστιμη και τρώγεται μετά μανίας τόσο ζεστή όσο και κρύα!

Πίτσα με βάση πατάτας

Φτιάξτε, ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής, μια διαφορετική πίτσα με βάση πατάτας. Είναι πεντανόστιμη και θα μαγέψει όσους την δοκιμάσουν!

Σάλτσα για πίτσα

Με αυτή την σάλτσα δεν μπορεί παρά να φτιάξετε μια πίτσα που θα εξαφανιστεί -με το που εμφανιστεί στο τραπέζι- στα στομάχια των συνδαιτυμόνων σας!

Ζυμάρι για πίτσα

Ετοιμάστε την ζύμη για την σπιτική πίτσα σας με αυτή τη συνταγή και αφήστε την επιλογή των υπολοίπων υλικών στην έμπνευση και στην όρεξη της στιγμής!

Μείγμα μυρωδικών για ακαταμάχητες πίτσες

Υλικά: Βασιλικό Θυμάρι Ρίγανη Κρεμμύδι σε σκόνη Σκόρδο σε σκόνη Πάπρικα γλυκιά Δυόσμο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε καλά τα μυρωδικά μας και τα τοποθετούμε σε βάζο όπου μπορούμε να τα φυλάξουμε για αρκετούς μήνες και να το χρησιμοποιούμε όποτε έχουμε όρεξη για σπιτική πίτσα. Πάνω στη ζύμη της πίτσας αλείφουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε το μείγμα μυρωδικών…

Ζύμη για πίτσα, της Βαγγελιώς

Υλικά: 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι Αλεύρι όσο πάρει Εκτέλεση: Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Κατόπιν προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, ζυμώνοντας συνεχώς, μέχρι να πάρουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε σκεπασμένη με μία πετσέτα…

Πίτσα, της Γκέβιο

Υλικά: Ζύμη για πίτσα Μανιτάρια Ημίσκληρο τυρί Σαλάμι Σάλτσα Λίγο βούτυρο Εκτέλεση: Σε αντικολλητικό ταψί στρώνουμε την ζύμη και από πάνω την αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο. Κατόπιν προσθέτουμε την σάλτσα, το σαλάμι, τα μανιτάρια και το τυρί τριμμένο, σε ποσότητες ανάλογα με τα γούστα μας. Την ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία, στο φούρνο, έως ότου λιώσει…

Μίνι πιτσάκια με σπανάκι και μοτσαρέλα

Υλικά: 10 μικρά ατομικά αραβικά πιτάκια 1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα κίτρινα τυριά τριμμένα 20 baby μοτσαρέλα (μικρές μπαλίτσες μοτσαρέλας) Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Αποψύχουμε και στραγγίζουμε καλά στύβοντας το σπανάκι. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε κομμένες σε λεπτές φέτες τις σκελίδες σκόρδου. Όταν αλλάξουν χρώμα τις βγάζουμε…

Σπιτικές πίτσες

Αν φτιάχνετε μόνοι σας πίτσες η Ελευθερία Δ. έχει, και μας έστειλε, ένα κολπάκι για να γίνεται η ζύμη τους πεντανόστιμη. Ρίξτε του μια ματιά

Ζύμη για πίτσα, της Τούλας

Υλικά: 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη Μισό κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι νερό Αλεύρι όσο πάρει Εκτέλεση: Βάζουμε μέσα στο αλεύρι όλα τα υλικά εκτός από το νερό και ανακατεύουμε. Κρατάμε λίγο αλεύρι, και ρίχνουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να πετύχουμε μια μαλακιά ζύμη που να μη κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε σκεπασμένη…

Πίτσα λαχανικών

Υλικά: 1/2 κιλό ντομάτες 300 γρ. μοτσαρέλα 1/4 κιλού μελιτζάνες 1/4 κιλού κολοκυθάκια 1/4 κιλού πιπεριές διάφορα χρώματα 300 γρ. ζυμάρι 2 κουταλιές λάδι Αλάτι και ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε τα λαχανικά καλά και εκτός από τις ντομάτες τα κόβουμε σε λεπτές φέτες τις οποίες αλατίζουμε. Σε ένα ταψί βάζουμε τα αλατισμένα και κομμένα λαχανικά και…

Πίτσα, της Τούλας

Υλικά για την ζύμη: 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη Μισό κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι νερό Αλεύρι όσο πάρει Υλικά για την σάλτσα: 1 φλιτζάνι τοματοχυμό Σκόρδο - κρεμμύδι τριμμένο Λίγη ζάχαρη Ρίγανη Γλυκάνισο Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε μέσα στο αλεύρι όλα τα υλικά εκτός από το νερό και ανακατεύουμε. Κρατάμε λίγο αλεύρι,…