# κύβο κοτόπουλου

Ριζότο καρότου

Μια συνταγή για νόστιμο ριζότο καρότου και πλούσια γεύση παρμεζάνας μας προτείνει αυτή η συνταγή. Ακολουθείστε την και θα απολαύσετε πλούσιο, γευστικό, σπιτικό ριζότο!

Ντοματόσουπα με τορτελίνια

Μια πεντανόστιμη σούπα με λίγα υλικά και υπέροχη γεύση μας προτείνει αυτή η συνταγή, ιδανική για τα κρύα βράδια του χειμώνα και όχι μόνο. Δοκιμάστε την!

Καρότα έκπληξη

Καρότα έκπληξη που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Προσοχή μην το δώσετε στο κουνέλι σας... είναι μόνο για ανθρώπους.

Κοτόπουλο ψητό με μήλα

Δείτε πως ένα απλό κοτόπουλο στο φούρνο αποκτά ξεχωριστή γεύση και νοστιμιά. Δοκιμάστε την συνταγή αυτή και είμαστε σίγουροι ότι θα την φτιάχνετε στο μέλλον, συχνά πυκνά!

Κοτόπουλο με κάρυ (Ινδικό κοτόπουλο)

Υλικά: 1 κιλό πράσα 3/4 κιλού φιλέτο κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2 κύβους νοστιμιάς κοτόπουλου Αλάτι, πιπέρι λευκό 1 φύλλο δάφνη Λίγο μαϊντανό 3 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλάκια γκαράμ μασάλα (Garam Masala) 2 κούπες ρύζι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας και κόβουμε τα πράσα μας σε ροδέλες και τις πιπεριές…

Κοτόπουλο με σπαράγγια

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 500γρ. ρύζι 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 συσκευασία σπαράγγια (περίπου 20) 1 λεμόνι (το ξύσμα του) Λίγο δεντρολίβανο 2 κουταλιές σόγια σος 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι λεμονοπίπερο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 2 κύβους νοστιμιάς κοτόπουλο 1 λεμόνι σε φετούλες (για γαρνίρισμα) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις σκελίδες…

Γαλοπούλα στη γάστρα με κρέμα γάλακτος

Υλικά: 1 γαλοπούλα 1 κρέμα γάλακτος (200ml) 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί Μείγμα πολύχρωμων πιπεριών Αλάτι Ελαιόλαδο Πατάτες φούρνου (μικρές στρογγυλές) Λίγο σχοινόπρασο 1 κύβο νοστιμιάς κοτόπουλου Εκτέλεση: Σε ένα μικρό μπωλάκι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σε αυτό διαλύουμε 1 1/2 κουταλάκι από το πιπέρι, λίγο αλάτι και λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο. Με το μείγμα αυτό αλείφουμε…

Σαντουϊτσάκια με κοτόπουλο και κάρυ

Υλικά: 3/4 του κιλού περίπου κοτόπουλο 10 ψωμάκια μπριόζ μπουκίτσες ή 4-5 μεγαλύτερα 1 φλιτζάνι μαγιονέζα Hellmann's 1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μικρό κρεμμύδι ξερό Λίγο μαϊντανό 2-4 κουταλιές χυμό λεμονιού 2 κουταλιές κάρυ Προαιρετικά 1 κύβο νοστιμιάς κοτόπουλου ή λαχανικών Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό να βράσει, διαλύουμε τον…

Σούπα πατάτας βελουτέ

Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 3 πράσα 1 κρεμμύδι 2-3 κουταλιές βούτυρο μαγειρικής 2 κύβοι νοστιμιάς κότας 3 κουταλιές πηχτή κρέμα γάλακτος Λίγο θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Από τα πράσα θα χρειαστούμε μόνο το άσπρο μέρος. Τα πλένουμε και τα ψιλοκόβουμε αυτά και το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο μαγειρικής.…

Ιτς πιλάφ

Υλικά: 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα 1/2 κιλό συκωτάκια και στομαχάκια κοτόπουλου 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1/2 φλιτζάνι κάστανα 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι 3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή κύβο νοστιμιάς 1/2 κουταλάκι ζάχαρη Αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλάκι κανέλα Εκτέλεση: Σε ένα βαθύ μπωλάκι ρίχνουμε το κρασί…

Σάλτσα Μαδέρα (της στιγμής)

Υλικά: 1 κύβος νοστιμιάς κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι κρασί Μαδέρας 3 κουταλάκια κορν φλάουρ Εκτέλεση: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό και όταν βράσει διαλύουμε σε αυτά τον κύβο. Προσθέτουμε το κρασί και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με 2 κουταλιές κρασί και το ρίχνουμε στο κατσαρολάκι.…

Ρύζι Οριεντάλ

Υλικά: 2 1/2 κούπες καυτό ζωμό κότας (κύβο ή φυσικό) 1 κούπα ρύζι agrino bella 250 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 2 κουταλιές μαύρες σταφίδες 2 κουταλιές κουκουνάρι 2 κουταλιές βιτάμ Λίγο βούτυρο Λίγο λευκό κρασί Κανέλα Άνηθος (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ και όταν αυτό λιώσει ρίχνουμε μέσα το ρύζι και το ανακατεύουμε…

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Υλικά: 1 κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι καρολίνα 2 κύβοι νοστιμιάς κοτόπουλου 250 γρ. τυρί φέτα Αλάτι πιπέρι Λάδι ή βιτάμ Εκτέλεση: Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το βάζουμε μέσα σε ένα μεγάλου μεγέθους πυρέξ. Ρίχνουμε τόσα ποτήρια νερό όσα μας λέει η συσκευασία του ρυζιού (ή χονδρικά μέχρι λίγο πάνω από τη μέση του πυρέξ)…