Γλυκές μπρουσκέτες με πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα Ψωμί με προζύμι, πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα, τα υλικά της συνταγής μας. Μιας συνταγής ιδανικής…
Ντιπ τυριών με φέτα Ένα ντιπ τυριών με τιμώμενη τη φέτα σας προτείνει αυτή η συνταγή. Φτιάξτε το στη…
Σκορδόψωμο υπερπαραγωγή Ένα σκορδόψωμο που δεν αρκείται στα βασικά συστατικά που αναφέρονται στο όνομά του. Ένα σκορδόψωμο…
Ρολά μήλο κανέλα Ρολάκια παραγεμισμένα με μήλο και κανέλα μπορεί να αρνηθεί κανείς; Εγώ πάντως όχι και γι…
Ώριμες μπανάνες σε μια ώρα! Πως μπορούμε να επιταχύνουμε τον χρόνο που χρειάζονται οι μπανάνες για να ωριμάσουν έτσι ώστε…
Τούρτα κομμένη αλλά φρέσκια Για να παραμένει η τούρτα σας φρέσκια και λαχταριστή, περιμένοντας σας υπομονετικά να την απολαύσετε.
Σκορδόψωμο του απατεώνα Το σκορδόψωμο του απατεώνα είναι πεντανόστιμο, μυρωδάτο και περιζήτητο! Γίνεται στη στιγμή, κοστίζει ελάχιστα και…
Σκόρδο-τυρόψωμο τέλειο Σκορδοτυρόψωμα απίστευτα κι όμως αληθινά! Θέλουν λίγο βάλε βγάλε στον φούρνο αλλά θα σας αποζημιώσουν…
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου Τραγανά παναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου! Ένα εύκολο στην προετοιμασία του φαγητό που θα ξετρελάνει όλα τα…
Σαλάτα Σίζαρ – Ceasar salad Μια δροσερή σαλάτα με υπέροχη γεύση. Φτιάξτε εύκολα Σίζαρ σάλαντ (Ceasar salad) και χαρείτε ένα…
Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα Μοναδική σε έμπνευση, εκτέλεση, γεύση και εμφάνιση! Μια υπέροχη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα,…
Η ΨΑΡΟΒΑΡΚΑ Η ΨΑΡΟΒΑΡΚΑ Φουρτουνιασμένο πρωινό, δέκα η ώρα, γκρίζο το πέλαγο κι ο ουρανός. Κάποια βαρκούλα…
ΓΙΝΕΤΑΙ ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ! ΓΙΝΕΤΑΙ ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ! Ο τύπος με το κινητό, είναι σαλταρισμένος. Μιλάει έντονα σ’ αυτό. Τελείως λαλημένος.…
Ο ΒΙΟΠΑΛΑΙΣΤΗΣ Ο ΒΙΟΠΑΛΑΙΣΤΗΣ (ΤΙΜΗ ΣΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΠΟΡΑΣ) Θυμάμαι από μικρό παιδί ακόμα, μέσ στη ζωή…
Γεγονότα και Πρόσωπα στο «Μια μπαλάντα για τη Ρεβέκκα» Τα σημαντικά ιστορικά γεγονότα και τα πρόσωπα στο έργο της Mαρούλας Κλιάφα: «Μια μπαλάντα για…
Μπιφτέκια από σπανάκι Λαχταριστά μπιφτέκια από σπανάκι που μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα ή μέσα σε ψωμάκι σαν…
Σουφλέ μανιταριών γιγαντιαίο Γιγαντιαίο όχι μόνο σε διαστάσεις αλλά και σε γεύση! Αυτή τη συνταγή πρέπει να τη…
Σουφλέ κυδωνιού Δοκιμάστε αυτή την συνταγή με την πρώτη ευκαιρία. Ένα είναι σίγουρο... θα παραμιλάτε από τη…
Φρέσκο πέστο βασιλικού Φτιάξτε μόνοι σας λαχταριστό σπιτικό πέστο και συνοδέψτε με αυτό ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες ή απλά…
Μελιτζανοσαλάτα του άρχοντα Ατμού Υγιεινή, δροσερή και με κολασμένη γεύση, η μελιτζανοσαλάτα του άρχοντα Ατμού θα κλέψει καρδιές και…
Τηγανίτες κανέλας με ψωμί Γρήγορες, εύκολες και πάνω απ' όλα πεντανόστιμες! Συγκεντρώστε τα υλικά, ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής…
Μπιφτέκια για χάμπουργκερ Φύγετε μακριά από το ψυγείο με τα κατεψυγμένα στο σούπερ μάρκετ. Ακολουθήστε τη συνταγή και…
Σοκογλυκάκι επίσημο του απατεώνα Ο απατεώνας ξαναχτυπά! Στον χώρο των γλυκών με ένα εύκολο, γευστικό και -ολίγον τι- επίσημο…
Σοκογλυκάκι στιγμής του απατεώνα Ο απατεώνας ξαναχτυπά με άλλη μια εύκολη συνταγή! Αυτή τη φορά ετοιμάζει ένα γλυκάκι στη…
Σκόρδο ψημένο στο φούρνο Φτιάξτε ψητό στο φούρνο σκορδάκι, με ελαιόλαδο και αλατάκι, και συνοδέψτε τις μακαρονάδες σας ή…
Αυγόφετες γλυκιές και αλμυρές, της Εύας Οι αυγόφετες, είτε γλυκιές είτε αλμυρές, είναι ένα εξαιρετικό πρωινό ή ένα πολύ χορταστικό κολατσιό.…
28 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 1940 Τον Καίσαρα συντρίψανε τα χωριατόπουλα της Ήπειρος πήραν φωτιά και δύναμη απ τις πυρφόρες φλέβες…
Εμβατήριο πένθιμο και κατακόρυφο Στο ταβάνι βλέπω τους γύψους. Μαίανδροι στο χορό τους με τραβάνε. Η ευτυχία μου, σκέπτομαι,…
Σκορδαλιά με καρύδια Φτιάξτε μια πεντανόστιμη σκορδαλιά με καρύδια, για να συνοδεύσετε τα θαλασσινά μεζεδάκια σας!
Παναρισμένο πικάντικο κοτόπουλο Δοκιμάστε με την πρώτη ευκαιρία αυτή μας την συνταγή για πικάντικο παναρισμένο κοτόπουλο. Είναι ένα…
Ρολό κιμά τρία σε ένα Αυτό το ρολό που είναι φτιαγμένο από τρία είδη κρέατος θα κλέψει την παράσταση! Είναι…
Σαντουιτσάκια με τονοσαλάτα Νόστιμα και χορταστικά σάντουιτς με τονοσαλάτα. Δείτε την συνταγή, προμηθευτείτε τα υλικά και βουρ... στην…
Πουτίγκα ψωμιού με φράουλες Με την συνταγή αυτή -που σας προτείνουμε να δοκιμάσετε με την πρώτη ευκαιρία- θα χρησιμοποιήσετε…
Ελληνικό τοστ, της Νέλλης Ακολουθήστε τις οδηγίες της συνταγής που μας έστειλε η Νέλλη, και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα…
Ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτας Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχάρι ή ανάμικτο με αρνί 2 κρεμμύδια ξερά 3 φέτες ξερό…
Γίγαντες στο φούρνο με φέτα Έχει λίγη διαδικασία το φαγητό αυτό, αλλά μόλις το δοκιμάσετε δεν θα ξέρετε τι τρώτε.…
Τοστ με φορμαέλα και ρόκα Υλικά: 8 φέτες ψωμί του τοστ 8 φέτες τυρί φορμαέλα 3/4 κούπας μαγιονέζα Hellmann’s 1/2…
Τοστ με γαλοπούλα και τυρί, της Χριστίνας Υλικά: Ψωμί για τοστ Βραστή ή καπνιστή γαλοπούλα σε φέτες για τοστ Κίτρινο τυρί για…
Ψωμί μπανάνας (μπανανόψωμο ή ψωμί με μπανάνες) Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 4 – 5 μπανάνες ώριμες 1/2 βιτάμ (125γρ.) και λίγο ακόμη…
Εύκολο Ψωμί χωρίς ζύμωμα Υλικά: 5 1/2 κούπες αλεύρι 25γρ. μαγιά 2 1/2 κούπες νερό 2 κουταλιές αλάτι Εκτέλεση:…
Ο κιμάς του αδηφάγου, του Αύγουστου Κορτώ Αλλη μία συνταγή διασήμων προστέθηκε στις σελίδες της Ματιάς. Αυτή την φορά μας μαγειρεύει ο…
Αφράτα κεφτεδάκια και μπιφτέκια Μέσα στον κιμά μας ρίχνουμε λίγο ξύδι ή λίγη μπύρα. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε μέσα…
Ρολό κιμά γεμιστό Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί…
Μπιφτέκια γεμιστά στο τηγάνι Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα 2 πατάτες βρασμένες 1 κρεμμύδι ξερό…
Γιουβαρλάκια με λαχανικά και χυλοπίτες Υλικά: 1/2 κιλό κιμά 1 κούπα χυλοπίτες 3 ντομάτες 3 καρότα 2 πιπεριές 3 πατάτες…
Τοστάκια σπιτάκι, της Άννας Για ένα παιδικό πάρτι μπορείτε να φτιάξετε όμορφα σπιτάκια από σάντουιτς ακολουθώντας τις οδηγίες που…
Κρέμα από μέλι, βούτυρο και λεμόνι, της Λίζας Υλικά: 500γρ. μέλι θυμαρίσιο 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι…
Ψωμί με προζύμι, του Νίκου Υλικά: Αλεύρι Νωπή ή ξηρή μαγιά (αν δεν έχουμε φυλάξει προζύμι) Αλάτι Λάδι Εκτέλεση: α)…
Κρουτόν με γεύση σκόρδου Αν χρειάζεστε για κάποια συνταγή, κρουτόν, δεν είναι ανάγκη να το προμηθευτείτε από το Σούπερ…
Το ψωμί της Κικής Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι από κριθάρι 1 φλυτζάνι…
Μπομπότα, του Νίκου Υλικά: 300 γρ. σκληρό αλεύρι 300 γρ. καλαμποκάλευρο Νωπή μαγιά (ποσότητα σαν ένα σπιρτόκουτο) 1…
Κρουτόν διαίτης Είστε σε δίαιτα και τα κρουτόν είναι για εσάς ένας απαγορευμένος καρπός; Με την συνταγή…
Χάμπουργκερ γαλοπούλας Υλικά: 8 ψωμάκια χάμπουργκερ 1/2 κιλό κιμά γαλοπούλας 8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 8 φέτες ντομάτας…
Club sandwich διαίτης, της Χρυσής Υλικά: 8 φέτες ψωμί του τοστ 4 φέτες στήθος γαλοπούλας 4 φέτες κίτρινο τυρί light…
Σκορδαλιά με καρύδι Υλικά: 1/2 φρατζόλα ψωμί μπαγιάτικο 2 φλιτζάνια καρυδόψυχα 1 σκόρδο (ή ανάλογα με το γούστο…
Σκορδαλιά με ψωμί Υλικά: 1 φρατζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 σκόρδο (ή ανάλογα με το γούστο μας) 1 φλιτζάνι…
Σάντουιτς, της Θεανώς Υλικά: Ζαμπόν Κασέρι Μουστάρδα Κέτσαπ Ντομάτα Εκτέλεση: Παίρνουμε 2 φέτες ψωμί για τοστ. Παίρνουμε τη…