Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδεύσει το ποτό μας, τις καλοκαιρινές βραδιές. Δοκιμάστε τους!
Η τέλεια νοθεία – Casa de Papel αλά Creta!
Τρεις γιαγιάδες από την Κρήτη εμπνέονται από το Casa de Papel και διοργανώνουν την Τέλεια…
Survivor – Nomads αλά Creta!
Τρεις γιαγιάδες από την Κρήτη εμπνέονται από το Survivor και το Nomads! Απολαύστε τις...
Ένα κουνούπι είμαι και εγώ
Ένα αστείο κείμενο της Μαρίας Σκαμπαρδώνη, για ένα κουνούπι που αναζητά τον δικό του χώρο…
Μελιτζάνες με βινεγκρέτ και φέτα
Όλοι οι λάτρεις της μελιτζάνας προσέλθετε. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα "συναντηθείτε"…
Λικέρ καρπούζι
Κι όμως υπάρχει και είναι και πολύ γευστικό! Λικέρ καρπούζι για τους μερακλήδες λάτρεις του…
Καλοκαιρινή σάλτσα που πάει με όλα
Μια σάλτσα που θυμίζει καλοκαίρι, δεν θέλει βράσιμο και γίνεται στη στιγμή. Γεμίζει μπουρίτος, τορτίγιας,…
Πράσινες ψητές ντομάτες
Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για πράσινες ψητές ντομάτες! Θα σας αρέσουν, θα τις αγαπήσετε, θα…
Σορμπέ πεπόνι
Ένα καλοκαιρινό σορμπέ πεπόνι για τους μήνες του καλοκαιριού που βρίσκονται άφθονα και φθηνά. Δοκιμάστε…
Μαρμελάδα πεπόνι
Μια μαρμελάδα που κρατά μέσα της όλη την γλύκα του καλοκαιριού! Μαρμελάδα πεπόνι. Δοκιμάστε την…
Δροσερό κρασί το καλοκαίρι
Κολπάκι για ανέρωτο κρασί, δροσερό για ώρες!
Δροσερό καλοκαιρινό ορεκτικό
Ένα δροσερό, καλοκαιρινό ορεκτικό που συνδυάζει φρούτο, ζαμπόν και τυρί ιδανικά!
Καλοκαιρινή χωριάτικη ρυζοσαλάτα
Μια σαλάτα με έντονη τη γεύση της χωριάτικης, των μυρωδικών και της φέτας. Ιδανική για…
Τοστάκι με φέτα και πιπεριά (καλοκαιρινό τοστάκι του απατεώνα)
Ο απατεώνας ξαναχτυπά και μας μαθαίνει πως να φτιάξουμε τοστ, χωρίς ψωμί του τοστ, και…
Καλοκαιρινή ρυζοσαλάτα
Ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο με σαλάτα ρυζιού είναι ότι πρέπει για τις ζεστές καλοκαιρινές…
Πιπεριές με κάπαρη και μοτσαρέλα
Νόστιμες πιπεριές με ξύδι και σκορδάκι! Μια καλοκαιρινή συνταγή με γεύση και άρωμα διακοπών!
Πιπεριές γιαχνί
Οι πιπεριές γιαχνί έχοντας μέσα τους όλο το άρωμα του καλοκαιριού συνοδεύουν ουζάκια και μπιρίτσες…
Δροσερή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
Ιδανική συνταγή για καλοκαιρινά και όχι μόνο γεύματα σε ποσότητα μπουφέ.
Τάρτα καλοκαιρινή και μυρωδάτη
Μια πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με γεύσεις Μεσογείου και άρωμα καλοκαιριού. Εσείς, δεν θα τη απολαύσετε;
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί, της Παρασκευής
Οι κολοκυθοανθοί είναι εξαιρετική λιχουδιά για να συνοδέψετε το ουζάκι ή την παγωμένη μπύρα σας…
Κολοκυθοπιτάκια του καλοκαιριού, της Μαρίας
Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή από την Μαρία Παρασκευά. Λαχταριστά κολοκυθοπιτάκια με εξαίσιο άρωμα και ονειρεμένη…
Σάντουιτς καλοκαιρινό
Ένα εύκολο στην παρασκευή του και ιδιαιτέρως χορταστικό σάντουιτς που θα γίνει ανάρπαστο με το…
Φουρνιστά λαχανικά του καλοκαιριού
Λαχταριστό καλοκαιρινό φαγάκι φούρνου που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν τις κοιλίτσες τους…
Ξιφίας με αρώματα καλοκαιριού, της Παρασκευής
Ετοιμάστε ένα πεντανόστιμο ξιφία με αρώματα καλοκαιριού, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η μαμά…
Κεφτεδάκια από καλαμάρι
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια από καλαμάρι ιδανικά για να συνοδεύσουν το ουζάκι σας τα απογεύματα του καλοκαιριού,…
Γλώσσες (ψάρι) στο φούρνο
Μια πρωτότυπη συνταγή για ψάρι γλώσσα στον φούρνο με καλοκαιρινή γεύση και μεσογειακό άρωμα.
Καλοκαιρινή πατατοσαλάτα
Υλικά: 5-6 πατάτες 1-2 ντομάτες 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 φούχτα…
Καλοκαιρινό κέικ με πεπόνι
Λίγο πριν μπει στην ζωή μας το μουντό φθινόπωρο, προλαβαίνουμε να ξανανιώσουμε λίγη από την…
Καλοκαιρινή μακαρονάδα
Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκυθάκια 1/4 κιλού τυρί φέτα 2 κρεμμυδάκια…
Κολοκυθολούλουδα τηγανητά, της Εύης
Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Εύη και την ευχαριστούμε πολύ.
Ντομάτες λιαστές
Υλικά: Ντομάτες ώριμες Αλάτι Ένα κομμάτι ύφασμα σαν γάζα (τουλπάνι) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις ντομάτες…
Ταξιδιάρικο μπαράκι
Ένα ταξιδιάρικο μπαράκι για την πισίνα ή και για ήρεμες θάλασσες... άντε και καλό καλοκαίρι!
Καλοκαιρινό γλυκό, της Θάλειας
Όπως λέει και ο τίτλος πρόκειται για μια συνταγή για γλυκό, ιδανικό για το καλοκαίρι…
Το καλοκαίρι, του Κωστή Παλαμά
Ο κόσμος λάμπει σαν ένα αστέρι. Βουνά και κάμποι, δένδρα, νερά...
Μπιφτέκια με λαχανικά στο φούρνο, της Ματιάς
Μια ακόμα καλοκαιρινή συνταγή προστέθηκε στις σελίδες της Ματιάς. Έχει λίγη διαδικασία η παρασκευή της…
Μπάμιες
Αλλη μια συνταγή προστέθηκε στην συλλογή μας. Αυτή την φορά μαγειρεύουμε μπάμιες. Ρίξε μια ματιά.
Τριήρεις από φρούτα του καλοκαιριού, της Όλγας
Φτιάξτε γευστικές τριήρεις με την συνταγή της Όλγας και εμβολίστε την λιγουρίτσα αποτελεσματικά!
«Τα δελφινάκια του Αμβρακικού», Ντίνος Δημόπουλος
Για παιδιά έχει γραφεί αλλά έχει να προσφέρει τόσα μα τόσα πολλά και στους ενήλικους…
Μανεστράκι κατσαρόλας το καλοκαιρινό
Ένα νόστιμο και απλό καλοκαιρινό φαγητό που θυμίζει Μεσόγειο. Δοκιμάστε το!
Καλοκαιρινή σαλάτα στο ποτήρι
Μια λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα να την φας στο... ποτήρι!
Φέτες ψωμιού γεμιστές
Μια νοστιμιά μας περιγράφει αυτή η συνταγή που γίνεται στη στιγμή με υλικά που, ιδιαίτερα…
Πολύχρωμος ανεμιστήρας
Δώστε νέα ζωή και χρώμα στον παλιό σας ανεμιστήρα και δείτε τον με άλλο μάτι!
Μεσογειακό κέικ με φέτα και ντοματίνια
Ένα κέικ με όλο το άρωμα και τη γεύση του Μεσογειακού καλοκαιριού στο πιάτο σας!…
Μελιτζανοπίλαφο
Ένα φαγητό ιδανικό για τις καλοκαιρινές μέρες με απίστευτη Μεσογειακή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε το!
Τονομακαρονάδα, της Σοφίας
Μια υπέροχη τονομακαρονάδα που μας έρχεται από την αγαπημένη Κέρκυρα και την Σοφία Παύλου!
Ντοματόσουπα καλοκαιρινή με καστανό ρύζι
Φτιάξτε με υλικά που έχετε σίγουρα στα ντουλάπια της κουζίνας σας, μια νόστιμη και θρεπτική…
«Πάμε διακοπές», της Ειρήνης Σκοπελίτου και του Βασίλη Μακρή
Δεν είναι λίγοι οι γονείς που πιστεύουν ότι ένα μεγάλο κομμάτι των καλοκαιρινών διακοπών πρέπει…
Καλοκαιρινή Μακαρονάδα με σάλτσα μελιτζάνας
Απολαύστε μια λαχταριστή καλοκαιρινή μακαρονάδα ακολουθώντας την συνταγή αυτή. Φρέσκα καλοκαιρίνα λαχανικά και αγάπη για…
«Το Χωριό των Σεντονιών», Κυριάκος Μαργαρίτης
Διαβάστε το και νιώστε το καλοκαίρι να σας γεμίζει. Θα είναι σαν να ακούτε τα…
«Και στη Ρώμη υπάρχει καλοκαίρι», της Αφροδίτης Μέρμηγκα – Βλαχάκη
Με την νουβέλα «Και στη Ρώμη υπάρχει καλοκαίρι», έκανε το πρώτο της βήμα στην λογοτεχνία…
Το καλοκαίρι, του Γεωργίου Βιζυηνού
Ένα ποίημα του Γεωργίου Βιζυηνού.
Παιδικό φρουτοποτό καρπούζι
Ένα σπιτικό φρουτοποτό με ανθρακικό, που θα ξετρελάνει τους μικρούς -και όχι μόνο- φίλους σας!…
Ξυλάκι καρπούζι με Daiquiri
Ξυλάκια από καρπούζι με ποτό! Δροσιστικό, καλοκαιρινό, πρωτότυπο!
Κολοκυθάκια πανέ στον φούρνο
Ένα νόστιμο καλοκαιρινό σνακ που δεν έχει περιττά λάδια αλλά διαθέτει όλη τη γεύση! Κολοκυθάκια…
Αγγουροσαλάτα
Η αγγουροσαλάτα είναι νόστιμη και δροσερή, πηγαίνει τέλεια με κάθε είδους πουλερικά, κρέατα και κιμάδες…
Πίτσα με θαλασσινά
Να μια πίτσα που μυρίζει θάλασσα και καλοκαίρι. Φτιάξτε την, και απολαύστε την με ουζάκι…
«Καλό καλοκαίρι. Για τα παιδιά που έχουν τελειώσει την Ε’ Δημοτικού», Γιώργος Μπουμπούσης
Ένα βιβλίο υπόδειγμα, άρτιο, ευφυέστατο, ολοκληρωμένο, όπως ακριβώς θα έπρεπε να είναι τα σχολικά βιβλία!
Καλοκαιρινό γλύκισμα φράουλας, της Μαρίας
Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό δροσιστικό γλύκισμα, με λίγες θερμίδες και γεύση φράουλας.
Αγγούρι σούπα
Μια υπέροχη καλοκαιρινή -ιδιαιτέρως δροσιστική- σούπα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Δροσιστικός χυμός μήλο καρπούζι
Ένας χυμός δροσιστικός που συνδυάζει αρμονικά δύο εποχές του χρόνου ή αλλιώς, μήλο - καρπούζι.…
Πρόσφορο συνταγή
Συνταγή για πρόσφορο από τον αρθρογράφο Αχιλλέα Ιωαννίδη, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ!
Το δέντρο του χεριού σας
Φτιάξτε το δικό σας δέντρο ανάλογα με την εποχή και διακοσμήστε με αυτό την τάξη…
«Χάρτινα φιλιά», του Δημήτρη Χίλιου
Διαβάζοντας το παρακάτω απόσπασμα από τα «Χάρτινα Φιλιά», του Δημήτρη Χίλιου, μου δημιουργήθηκε η επιθυμία…
«Γλυκιά καλοκαιριάτικη βραδιά», της Λίας Μεγάλου – Σεφεριάδη
Βρισκόμαστε στην Θεσσαλονίκη στις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Μια Θεσσαλονίκη προσφυγομάνα από τη μία και…