Κεφτεδάκια από καλαμάρι
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια από καλαμάρι ιδανικά για να συνοδεύσουν το ουζάκι σας τα απογεύματα του καλοκαιριού,…
Καλοκαιρινή ρυζοσαλάτα
Ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο με σαλάτα ρυζιού είναι ότι πρέπει για τις ζεστές καλοκαιρινές…
Σκέψεις Καλοκαιρινές
Ένα ποίημα του καθηγητή κοινωνιολογίας και ψυχολογίας κ. Δεμιτσάνη.
Αγγουροσαλάτα
Η αγγουροσαλάτα είναι νόστιμη και δροσερή, πηγαίνει τέλεια με κάθε είδους πουλερικά, κρέατα και κιμάδες…
Ντοματόσουπα καλοκαιρινή με καστανό ρύζι
Φτιάξτε με υλικά που έχετε σίγουρα στα ντουλάπια της κουζίνας σας, μια νόστιμη και θρεπτική…
Καλοκαιρινή Μακαρονάδα με σάλτσα μελιτζάνας
Απολαύστε μια λαχταριστή καλοκαιρινή μακαρονάδα ακολουθώντας την συνταγή αυτή. Φρέσκα καλοκαιρίνα λαχανικά και αγάπη για…
Κολοκυθάκια πανέ στον φούρνο
Ένα νόστιμο καλοκαιρινό σνακ που δεν έχει περιττά λάδια αλλά διαθέτει όλη τη γεύση! Κολοκυθάκια…
Μεσογειακό κέικ με φέτα και ντοματίνια
Ένα κέικ με όλο το άρωμα και τη γεύση του Μεσογειακού καλοκαιριού στο πιάτο σας!…
Γλώσσες (ψάρι) στο φούρνο
Μια πρωτότυπη συνταγή για ψάρι γλώσσα στον φούρνο με καλοκαιρινή γεύση και μεσογειακό άρωμα.
Πράσινες ψητές ντομάτες
Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για πράσινες ψητές ντομάτες! Θα σας αρέσουν, θα τις αγαπήσετε, θα…
Κολοκυθοπιτάκια του καλοκαιριού, της Μαρίας
Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή από την Μαρία Παρασκευά. Λαχταριστά κολοκυθοπιτάκια με εξαίσιο άρωμα και ονειρεμένη…
Δροσιστικός χυμός μήλο καρπούζι
Ένας χυμός δροσιστικός που συνδυάζει αρμονικά δύο εποχές του χρόνου ή αλλιώς, μήλο - καρπούζι.…
Πιπεριές με κάπαρη και μοτσαρέλα
Νόστιμες πιπεριές με ξύδι και σκορδάκι! Μια καλοκαιρινή συνταγή με γεύση και άρωμα διακοπών!
Σάντουιτς καλοκαιρινό
Ένα εύκολο στην παρασκευή του και ιδιαιτέρως χορταστικό σάντουιτς που θα γίνει ανάρπαστο με το…
Δροσερή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
Ιδανική συνταγή για καλοκαιρινά και όχι μόνο γεύματα σε ποσότητα μπουφέ.
Καλοκαιρινή σαλάτα στο ποτήρι
Μια λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα να την φας στο... ποτήρι!
Καλοκαιρινή σάλτσα που πάει με όλα
Μια σάλτσα που θυμίζει καλοκαίρι, δεν θέλει βράσιμο και γίνεται στη στιγμή. Γεμίζει μπουρίτος, τορτίγιας,…
Σορμπέ πεπόνι
Ένα καλοκαιρινό σορμπέ πεπόνι για τους μήνες του καλοκαιριού που βρίσκονται άφθονα και φθηνά. Δοκιμάστε…
Φέτες ψωμιού γεμιστές
Μια νοστιμιά μας περιγράφει αυτή η συνταγή που γίνεται στη στιγμή με υλικά που, ιδιαίτερα…
Φουρνιστά λαχανικά του καλοκαιριού
Λαχταριστό καλοκαιρινό φαγάκι φούρνου που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν τις κοιλίτσες τους…
Ταξιδιάρικο μπαράκι
Ένα ταξιδιάρικο μπαράκι για την πισίνα ή και για ήρεμες θάλασσες... άντε και καλό καλοκαίρι!
Καλοκαιρινό γλύκισμα φράουλας, της Μαρίας
Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό δροσιστικό γλύκισμα, με λίγες θερμίδες και γεύση φράουλας.
Πίτσα με θαλασσινά
Να μια πίτσα που μυρίζει θάλασσα και καλοκαίρι. Φτιάξτε την, και απολαύστε την με ουζάκι…
Καλοκαιρινή μακαρονάδα
Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκυθάκια 1/4 κιλού τυρί φέτα 2 κρεμμυδάκια…
Μελιτζάνες με βινεγκρέτ και φέτα
Όλοι οι λάτρεις της μελιτζάνας προσέλθετε. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα "συναντηθείτε"…
Ένα κουνούπι είμαι και εγώ
Ένα αστείο κείμενο της Μαρίας Σκαμπαρδώνη, για ένα κουνούπι που αναζητά τον δικό του χώρο…
Λικέρ καρπούζι
Κι όμως υπάρχει και είναι και πολύ γευστικό! Λικέρ καρπούζι για τους μερακλήδες λάτρεις του…
Τονομακαρονάδα, της Σοφίας
Μια υπέροχη τονομακαρονάδα που μας έρχεται από την αγαπημένη Κέρκυρα και την Σοφία Παύλου!
Πρόσφορο συνταγή
Συνταγή για πρόσφορο από τον αρθρογράφο Αχιλλέα Ιωαννίδη, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ!
Αγγούρι σούπα
Μια υπέροχη καλοκαιρινή -ιδιαιτέρως δροσιστική- σούπα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Τάρτα καλοκαιρινή και μυρωδάτη
Μια πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με γεύσεις Μεσογείου και άρωμα καλοκαιριού. Εσείς, δεν θα τη απολαύσετε;
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδεύσει το ποτό μας, τις καλοκαιρινές βραδιές. Δοκιμάστε τους!
Η τέλεια νοθεία - Casa de Papel αλά Creta!
Τρεις γιαγιάδες από την Κρήτη εμπνέονται από το Casa de Papel και διοργανώνουν την Τέλεια…
Survivor - Nomads αλά Creta!
Τρεις γιαγιάδες από την Κρήτη εμπνέονται από το Survivor και το Nomads! Απολαύστε τις...
Μαρμελάδα πεπόνι
Μια μαρμελάδα που κρατά μέσα της όλη την γλύκα του καλοκαιριού! Μαρμελάδα πεπόνι. Δοκιμάστε την…
Δροσερό κρασί το καλοκαίρι
Κολπάκι για ανέρωτο κρασί, δροσερό για ώρες!
Δροσερό καλοκαιρινό ορεκτικό
Ένα δροσερό, καλοκαιρινό ορεκτικό που συνδυάζει φρούτο, ζαμπόν και τυρί ιδανικά!
Καλοκαιρινή χωριάτικη ρυζοσαλάτα
Μια σαλάτα με έντονη τη γεύση της χωριάτικης, των μυρωδικών και της φέτας. Ιδανική για…
Τοστάκι με φέτα και πιπεριά (καλοκαιρινό τοστάκι του απατεώνα)
Ο απατεώνας ξαναχτυπά και μας μαθαίνει πως να φτιάξουμε τοστ, χωρίς ψωμί του τοστ, και…
Πιπεριές γιαχνί
Οι πιπεριές γιαχνί έχοντας μέσα τους όλο το άρωμα του καλοκαιριού συνοδεύουν ουζάκια και μπιρίτσες…
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί, της Παρασκευής
Οι κολοκυθοανθοί είναι εξαιρετική λιχουδιά για να συνοδέψετε το ουζάκι ή την παγωμένη μπύρα σας…
Ξιφίας με αρώματα καλοκαιριού, της Παρασκευής
Ετοιμάστε ένα πεντανόστιμο ξιφία με αρώματα καλοκαιριού, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η μαμά…
Καλοκαιρινή πατατοσαλάτα
Υλικά: 5-6 πατάτες 1-2 ντομάτες 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 φούχτα…
Καλοκαιρινό κέικ με πεπόνι
Λίγο πριν μπει στην ζωή μας το μουντό φθινόπωρο, προλαβαίνουμε να ξανανιώσουμε λίγη από την…
Κολοκυθολούλουδα τηγανητά, της Εύης
Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Εύη και την ευχαριστούμε πολύ.
Ντομάτες λιαστές
Υλικά: Ντομάτες ώριμες Αλάτι Ένα κομμάτι ύφασμα σαν γάζα (τουλπάνι) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις ντομάτες…
Καλοκαιρινό γλυκό, της Θάλειας
Όπως λέει και ο τίτλος πρόκειται για μια συνταγή για γλυκό, ιδανικό για το καλοκαίρι…
Το καλοκαίρι, του Κωστή Παλαμά
Ο κόσμος λάμπει σαν ένα αστέρι. Βουνά και κάμποι, δένδρα, νερά...
Μπιφτέκια με λαχανικά στο φούρνο, της Ματιάς
Μια ακόμα καλοκαιρινή συνταγή προστέθηκε στις σελίδες της Ματιάς. Έχει λίγη διαδικασία η παρασκευή της…
Μπάμιες
Αλλη μια συνταγή προστέθηκε στην συλλογή μας. Αυτή την φορά μαγειρεύουμε μπάμιες. Ρίξε μια ματιά.
Τριήρεις από φρούτα του καλοκαιριού, της Όλγας
Φτιάξτε γευστικές τριήρεις με την συνταγή της Όλγας και εμβολίστε την λιγουρίτσα αποτελεσματικά!
«Τα δελφινάκια του Αμβρακικού», Ντίνος Δημόπουλος
Για παιδιά έχει γραφεί αλλά έχει να προσφέρει τόσα μα τόσα πολλά και στους ενήλικους…
Μανεστράκι κατσαρόλας το καλοκαιρινό
Ένα νόστιμο και απλό καλοκαιρινό φαγητό που θυμίζει Μεσόγειο. Δοκιμάστε το!
Πολύχρωμος ανεμιστήρας
Δώστε νέα ζωή και χρώμα στον παλιό σας ανεμιστήρα και δείτε τον με άλλο μάτι!
Μελιτζανοπίλαφο
Ένα φαγητό ιδανικό για τις καλοκαιρινές μέρες με απίστευτη Μεσογειακή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε το!
«Πάμε διακοπές», της Ειρήνης Σκοπελίτου και του Βασίλη Μακρή
Δεν είναι λίγοι οι γονείς που πιστεύουν ότι ένα μεγάλο κομμάτι των καλοκαιρινών διακοπών πρέπει…
«Το Χωριό των Σεντονιών», Κυριάκος Μαργαρίτης
Διαβάστε το και νιώστε το καλοκαίρι να σας γεμίζει. Θα είναι σαν να ακούτε τα…
«Και στη Ρώμη υπάρχει καλοκαίρι», της Αφροδίτης Μέρμηγκα - Βλαχάκη
Με την νουβέλα «Και στη Ρώμη υπάρχει καλοκαίρι», έκανε το πρώτο της βήμα στην λογοτεχνία…
Το καλοκαίρι, του Γεωργίου Βιζυηνού
Ένα ποίημα του Γεωργίου Βιζυηνού.
Παιδικό φρουτοποτό καρπούζι
Ένα σπιτικό φρουτοποτό με ανθρακικό, που θα ξετρελάνει τους μικρούς -και όχι μόνο- φίλους σας!…
Ξυλάκι καρπούζι με Daiquiri
Ξυλάκια από καρπούζι με ποτό! Δροσιστικό, καλοκαιρινό, πρωτότυπο!
«Καλό καλοκαίρι. Για τα παιδιά που έχουν τελειώσει την Ε' Δημοτικού», Γιώργος Μπουμπούσης
Ένα βιβλίο υπόδειγμα, άρτιο, ευφυέστατο, ολοκληρωμένο, όπως ακριβώς θα έπρεπε να είναι τα σχολικά βιβλία!
Το δέντρο του χεριού σας
Φτιάξτε το δικό σας δέντρο ανάλογα με την εποχή και διακοσμήστε με αυτό την τάξη…
«Χάρτινα φιλιά», του Δημήτρη Χίλιου
Διαβάζοντας το παρακάτω απόσπασμα από τα «Χάρτινα Φιλιά», του Δημήτρη Χίλιου, μου δημιουργήθηκε η επιθυμία…